來解惑了!江湖論酒經常說的「八大名酒產區」是哪八大呢?

2021-01-20 江湖論酒官方

後臺經常收到小夥伴們的私信,「你們說的八大名酒產區是哪八大呢?」

是小編的鍋!經常寫「我們的酒水來自全國八大名酒產區」卻沒有給大家科普這八大名酒產區到底是哪些地方,以及這些名酒產區到底優越在哪裡才能釀出如此醇香的美酒!

我們提供八大核心產區(茅臺鎮,洋河鎮,宜賓,瀘州,西鳳,杏花村,邯鄲,亳州)、多種香型口味(濃香,醬香,清香,鳳香等)品質白酒。

茅臺酒(醬香型)

貴州 | 茅臺鎮

茅臺鎮自古便因美酒享譽四方。這裡是最大的醬香型白酒產地,也是國酒茅臺的產地。近千年釀造環境,使空氣中充滿了豐富而獨特的微生物群落。

這個不足90平方公裡的縣城是醬香酒的主要產區,以盛產美酒而聞名海內外,被大家譽為「中國第一酒鎮」。

洋河酒(濃香型)

江蘇 | 宿遷

洋河釀酒,據研究始於兩漢而興於唐宋。江蘇省宿遷市的洋河鎮在漢朝時早已是個釀酒的名地。洋河大麯以優質黏高粱為原料,再用小麥,大麥,豌豆培養的高溫大曲為糖化發酵劑,以聞名的美人泉之水釀造而成。

五糧液(濃香型)

四川 | 宜賓

川酒甲天下,精華在宜賓。宜賓地處岷江、金沙江、長江三江交匯處,水質良好,還有甘冽地泉,且土質、氣候都適合釀酒,故而歷史上各朝各代均有佳釀問世,成為中國白酒文化發祥地之一。

瀘州老窖(濃香型)

四川 | 瀘州

瀘州,古稱江陽,其釀酒史足有數千年,自古以來便享有「江陽盡道多佳釀」的美譽。

瀘州是聯合國糧農與教科文組織認定的「地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾酒的生態區」,具有適合釀酒的特殊土壤、氣候及水文條件和獨特的微生物群落。

西鳳酒(鳳香型)

陝西 | 鳳翔

西鳳酒的產地——陝西鳳翔縣有著極為深厚的歷史文化積澱:嬴政創霸、始皇加冕、周室發祥地皆在該地。因「鳳凰鳴於岐,翔於雍」而得名鳳翔。

西鳳酒的產地鳳翔縣柳林鎮,水質甘美,有利於製酒曲酶的糖化;土質肥沃,適用於作發酵窖泥;日照充足,晝夜溫差大,溫帶半乾旱的氣候,為西鳳酒提供了優質的釀酒原料,也使這一區域形成了特有的釀造西鳳酒所必須的微生物菌群。

趙王酒(濃香型)

河北 | 邯鄲

半樽趙王酒,一座邯鄲城。

邯鄲地處華北平原,自古就是名酒之鄉,史書典籍均有記載。發源於邯鄲的滏陽河文化源遠流長,傳承至今生生不息,給釀酒提供了天然有利條件和與生俱來的靈性。

古井貢酒(濃香型)

安徽 | 亳州

古井貢酒原產地域範圍位於渦河之灣、洪河的河套,地處溫暖帶半溼潤季風氣候區,四季分明,光照充足,氣候溫和,雨量適中,光、熱、水組合條件較好。

優越的地理環境,溫暖溼潤的氣候,為微生物的生長繁殖提供極為有利的條件。

汾酒(清香型)

陝西 | 汾陽

汾陽地區氣候條件優越,地處北緯37°神奇黃金釀酒帶,黃土高原特有的地貌氣候,孕育出的獨特風土,為釀酒微生物的生態環境奠定了基礎,優質的地下水為釀酒發酵過程中微生物提供了生長所必須的微量元素,並穩定了釀造過程中微生物的群落結構,最終可使成品酒達到超凡脫俗的效果。讓這裡成為中國白酒唯一的清香型核心產區。

產區之名源於名酒之名,名酒之名源於產區之本。

名酒產區厚重的釀酒歷史文化,釀造技藝傳承,不間斷釀造,特殊自然生態,微生態,釀酒技藝,好糧好水,是名酒成名的核心支撐。

江湖論酒的酒水全都來自名酒產區,純糧釀造,酒廠直供,讓您喝得放心,買得安心!

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