有黑色斑點的香蕉能吃嗎 對身體有害處嗎

2021-01-15 尋醫問藥

不知道大家有沒有發現,我們一般買香蕉的時候,香蕉都是又新鮮又黃,但是買回家沒幾天,香蕉上就長出了很多的黑色斑點,很多人說香蕉長了黑色斑點不能吃,有害身體健康,那麼有黑點的香蕉吃了會不會有害呢?下面一起看看專家怎麼說。

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北京市農業技術推廣站高級農藝師許永新說,香蕉皮上開始出現黑點,是這個香蕉「熟透了」的表現,有少量黑點,「是可以吃的,跟安全性沒有關係」。而且這個時候的香蕉,甜度很高,口感更好,儘快吃掉就行。

但許永新提醒,如果香蕉表皮上的黑點太多,香蕉就已經熟過頭了,黑點會從表皮進入果肉裡。剝開香蕉皮,裡面的果肉也呈現黑色,這樣的香蕉就屬於嚴重腐爛,不能再吃了。

另外,有的人把表皮有黑點的香蕉稱為「芝麻蕉」,許永新說,從嚴格意義上講,並沒有這樣的香蕉名稱,大家市面上經常買的香蕉品種,熟透後表皮都會出現黑點。

對於香蕉的儲藏方式,許永新表示,由於香蕉屬於熱帶水果,最好放在室內陰涼、乾燥、通風處,溫度也要稍微高一些的地方。不能把香蕉放進冰箱冷藏,否則香蕉會被凍壞,果肉變成暗褐色。

吃過有黑斑的香蕉的人,都會發現,黑斑的香蕉要更甜一些,雖然外表不是很好看,但是要比「漂亮」的香蕉更甜,有些朋友們會專門買黃色的香蕉,在家裡放到出現黑斑再吃,其實並不會影響身體健康的。

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