齊魯網·閃電新聞7月20日訊吃飯前，認認真真地，放好每一雙筷子，既是對生活的尊重，也是每餐開動前最後的儀式。
筷子從我們牙牙學語時就出現在我們的生活中，可以說是陪伴每個人長大。使用筷子，已經和我們吃飯睡覺一樣，成為我們生活中的一部分，每個人的生活都離不開筷子，似乎一切煩惱都可以在一頓暖融融的飯菜裡消散如煙。
筷子的處世哲學
古書記載，唐玄宗在一次御宴上，將手中的金箸賞給宰相宋璟，對他道：「非賜汝金，蓋賜卿以箸，表卿之直耳。」這在當時是最高的獎賞，讚賞宋璟品格剛正不阿。唐玄宗不願以錢財等世俗之物去賞賜宋璟，而是以剛直的筷子作為比喻，來嘉獎賢臣。
鄭板橋也因筷子悟出人生道理，一次聚餐時，板橋剛要用筷子夾菜，忽思量起聰明糊塗的因果關係，悟到在眾人聚餐時，應「遲一箸，退一步，當下心安」。
明代文人程良規以箸喻人，留下哲味綿長的《詠竹箸》：「殷勤問竹箸，甘苦爾先嘗。滋味他人好，爾空來去忙。」
所以說，一雙小小的筷子指導著我們為人處世，傳承著中華民族的文明禮節。
筷子的文化底蘊
中國人大多喜歡頭方身圓的筷子，它寓意天圓地方，代表對宇宙的認知；同時也是祝福一家人天長地久，和和美美。筷子長七寸六分，也富有深意，筷子吃東西飽口腹之慾，體現人有七情六慾。我們只有控制住自己的情慾，才得圓滿幸福。
筷子蘊藏著陰陽學說，一雙筷子既是整體，也是個體，整體代表的是太極，個體代表的是陰陽。用筷子時，一支筷子不動，謂陰；另一支靈活變動，可挑捻抹夾等，謂陽。而且此時這支筷子動，彼時那支筷子動，都是視情況而定，可以隨時轉換。兩者既對立又統一，反映了萬物的發展規律。
手持筷子時，拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，是為「天地人」三才之象，這是國人對人和世界的關係樸素理解。
執筷子既要方便、靈活，還要牢靠、雅觀。看一個人持筷、用筷便可知他的出身教養、品格個性以及脾氣涵養、行當職位……對於我們來說筷子不止是一種工具的存在，它串聯起舊時和現在，串聯起天南和地北，連接的是味蕾，纏繞指尖的是文明。
筷子承載著家的溫暖
一雙筷子，萬種美味，撥、挑、扒、拌、撮、戳、撕……每一次不經意間的使用，都是一次對食物和烹飪美食者的敬意。
筷子雖小，卻是中國飲食文化的傳承。從牙牙學語到蹣跚學步，再到握起筷子，這似乎成了中國人從認知到成長必須的經歷。從生疏到熟練，從拿起到放下，這是一種耳濡目染，也是一種言傳身教，更是一種中國人無法割捨的情懷。
「多個人，多雙筷子。」加一雙筷子，意味著可以一起吃飯，也意味著把你當做家人一樣親近的關係。
在中國，筷子從來就象徵著家的溫暖。過年過節，家人團圓，先放碗筷，人到齊了再開飯，這是屬於中國的飯桌儀式。筷子裡儘是規矩，也都是關心在意。