年夜飯，餐桌上的每一道菜都有不同的寓意，看完後我才知道！
年夜飯，是我們中國人非常重視的一頓飯，也是春節的習俗之一。年夜飯還被稱之為團圓飯，意思是指年尾除夕日，一家人聚在一起吃的團圓飯。既然是吃團圓飯，那麼就是最重要的一頓晚餐。
不管是在外打工的，還是外地求學的人，無論有多麼的忙，到了過年時，都要回家跟家人聚在一起吃上一頓團圓飯。我們中國人比較講究吃，所以年夜菜飯所準備的每一道菜，不僅要味道好吃，而且還要有個美好的寓意，預示來年的好運與平安。
年夜飯每一道菜都是精心準備，而且每一道都有不同的寓意，之前不知道有這麼多的講究，看完後我才知道。
一，魚
魚，是年夜飯必不可少的一道菜，更是一道主菜。魚的烹飪方式有很多種，清蒸，紅燒都可以，不僅味道好吃，而且還寓意著年年有餘。
二，雞肉
吃雞肉寓意著大吉大利，所以雞肉也是年夜飯必不可少的一道主菜，中國還有句俗話說，無雞不成席，無論是年夜飯也是結婚宴席，一般都會用整雞。
三，竹筍燒肉
竹筍的外觀一節一節的，非常有層次感，而竹筍燒肉這道菜，不僅味道相當的美味好吃，而且年夜飯吃這道菜，還寓意著節節高。
四，紅燒肉
紅燒肉這道菜，大人小孩都愛吃，肥而不膩，入口即化。吃一口紅燒肉，代表新的一年裡紅紅火火，走到哪兒火到哪。
五，牛肉
牛肉不僅可以加工成醬牛肉，也可以用來調餡包餃子吃，年夜飯吃牛肉寓意著牛氣沖天。
六，生菜
生菜可以用來做蠔油生菜，也可以涼拌著吃，吃生菜寓意著生財。
七，芹菜
芹菜，寓意「勤快」，只有勤勞才能致富，千古至理。芹菜的吃法有很多，可以炒著吃，拌著吃，也可以用來調餡料。
八，年糕
年糕是非常具有特色的。它的諧音，年高年高，年年登高。年糕的口感非常好吃，就算平時不愛吃甜食的人，過年時為了圖個好兆頭，也要吃上一口年糕。
年夜飯餐桌上的每一道菜，都有不同的寓意，菜品太多了，小編就不一一分享了。接下來大家可以說一說，自己老家吃年夜飯都有哪些講究？你知道還有哪些寓意比較好的菜呢？歡迎你發表自己的觀點與評論。