公元1027年，歐洲遭遇了前所未有的洪災，持續的降雨幾乎沒有一塊土地適合種植，差不多三年的時間幾乎顆粒無收。從東邊的希臘開始很快饑荒開始出現，並迅速向西蔓延，義大利，法國，英國都陷入到了無法自拔的饑荒之中。
在這場饑荒中人們望著洪水淹沒的土地和空空的穀倉束手無策。因為飢餓為了生存各種殘忍的暴力事件開始出現，這在以前簡直是無法想像的。
因為饑荒食物的價格漲得離譜，一塊曾經很普通的餅售價竟然達到了60金幣。當人們將身邊能夠捕殺的牛羊甚至鳥類都吃完之後，人們對飢餓變得更加的敏感，為了生存甚至不得不吃腐肉等曾經看一眼都會作嘔的食物。但仍然堅持多吃一點，以便能夠擺脫死亡。人們也挖出草根，順著溪流收集水草來維持生命。
但這些依然無法抵禦饑荒帶來的死亡一步步逼近。在生與死之間，人們放棄了尊嚴和做人的準則，饑荒的肆虐讓歐洲人開始了極為罕見的人吃人的血腥殘酷歷史。
在當時人們通常會埋伏在道路兩邊，當孤獨的旅行者經過的時候，便一擁而上將他打死。隨後便當場進行分屍，將分到的屍體帶回營地各自進行燒烤了當做晚餐。有時候他們也會襲擊結伴的旅行者，這樣的情況他們就會只殺死一個，然後留下活的關起來，留待稍後再殺了享用。
有些人還會利用一個雞蛋或者一個水果引誘小孩跟著他，然後在沒人的地方殺害後進行食用，在這個時期人類已經陷入了完全的瘋狂。
這樣偷偷的殺人食人倒也罷了，在法國的圖爾尼，甚至還有人光明正大的在市場上銷售煮熟的人肉。最初他宣稱這些都是動物的肉，後來事情敗露後，他被處以了火刑。
在梅肯附近樹林中曾有一個教堂，饑荒發生後，便成為了一些饑民的避難所。有一天一位過路者看天色已晚，便帶著妻子走進教堂準備過夜。當他們推開大門時，發現教堂的角落裡坐著一堆男人，婦女和兒童，他們面帶飢色，蒼白的臉上一點血色都沒有。過路者見此情景便向轉身帶著自己的妻子離開，這些早已經餓得沒有多少力氣的饑民哪裡還能放過這樣送上門的「獵物」，男女老少一擁而上將這兩口活活撕裂了。
根據事後的證詞，這些饑民利用這座教堂在裡面埋伏殺害了48人。無一例外的全部都被他們當做食物享用了。
在這場饑荒中還是有不少人選擇了遵守底線。他們為了能夠挨過饑荒用白土和最後殘餘的一點麵粉和麩皮攪拌後做成「麵包」來充飢。但這些都無法阻止饑荒帶來的死亡腳步。
死去的人倒斃得到處都是，引來了大批的野狼，在屍體氣味的吸引下，他們不但要吃屍體還要攻擊早已經沒有多少力氣的饑民。
人們開始走上了逃荒之路，他們不知道那裡能有糧食，他們根據自己的感覺或者風傳的最佳地方，離開了自己的國家，但許多人在路上便被殺害成為了別人的「食物」。
許多人好不容易找到了可以充飢的糧食，但因為飢餓太久，一下吃得太多，隨後因為腫脹當場暴斃。
這場饑荒經歷了3年後才得到了改善，許多人都是藉助當時倒斃在路邊和亂葬崗的屍體，才最終挨過了饑荒。