喜宴不一定擺在晚上喜宴不一定選擇中式
結婚大年中午也擺婚宴
習慣晚上擺婚宴、喝喜酒的杭州人，在今年這個結婚的「大年」，恐怕要在中午趕婚宴了。
由於今年結婚的新人特別多，預計整個杭州市區將達到6萬對，大部分賓館酒店的婚宴供不應求。為了能把婚宴訂在「黃道吉日」，一些新人乾脆放棄晚宴，而選擇了在中午大擺酒席。還有一些另類的準新郎、準新娘訂不到傳統中式晚餐，就改請賓朋們享受西式自助餐；室內宴會廳輪不上，乾脆來個草坪冷餐會，甚至咖啡館都成了他們演繹浪漫婚禮的地方……
晚宴訂不到只好選擇中午
王小姐計劃今年11月19日擺酒，老人家說那天是吉日又恰逢星期天。她急急跑去西湖邊的凱悅大酒店訂婚宴，結果不僅晚上訂不到，連中午的宴會廳都被人訂走了。
「我知道今年擺婚宴的場地特別緊張，但沒想到，連中午的婚宴都有人搶著訂。」王小姐感慨，「杭州人一向喜歡在晚上擺喜酒、喝喜酒，而且聽說中午擺酒的通常都是『二婚』呀！」
杭州紅泥花園總經理劉小英介紹：「我們酒店，4月1日中午就有新人來設宴。這幾個月，訂中午婚宴的新人有好多對。」
「如果新人選定了良辰吉日，而當天酒店又滿席的話，我們也會建議他們設午宴。不過往年這樣的例子並不多，到了今年，卻有一小部分新人接受了這樣的安排。」新開元大酒店的一位負責人告訴記者。
採訪中，記者發現，不少酒店顯然已經捕捉到了這個新現象。由於午間生意相對清淡，所以不少酒店推出優惠措施來鼓勵午間婚宴消費。紅泥花園推出中午擺酒「買10桌送1桌」，知味觀、新開元等也都可以打個8—9折。習慣在結婚當天大擺晚宴的杭州人，如果願意把時間改成午宴，價格上至少能便宜一到兩成。
對於中午喝喜酒的習俗，杭州凱悅大酒店張潮認為，在我國北方地區和我省溫州等地，都有喜酒中午喝的習俗。他認為，雙休日的中午喝喜酒，還有不少好處，比如外地來赴宴的一些親戚，喝完喜酒，下午就有充足的時間休息和回程，不必像晚上喝喜酒那樣，結束了還得安排他們留宿過夜，對不少新人來說，又是一筆額外的支出。張潮說，今年是結婚高峰年，如果一部分杭州新人分流出來，改晚宴為午宴，那麼既能解決訂不到晚宴的麻煩，又不會錯過黃道吉日，新郎、新娘迎賓時也不至於碰上好幾對同時進行的尷尬場面。
另類婚宴逐漸贏得新人心
對一些追求個性的準新人們來說，還有不少妙招來應對傳統中式婚宴難預訂的尷尬。
比如，前些日子，北山路上一家咖啡館就有人舉行了一場自助餐婚禮。婚宴訂在中午，一共來了70多位客人。在能看到西湖的露臺上，客人們吃東西、聊天，再玩幾個小遊戲，氣氛十分輕鬆。
兩岸咖啡西湖店已在其戶外的草地上承辦過自助餐婚禮。目前，有場地便利的星級酒店也都做起了這塊生意，像索菲特酒店、凱悅酒店都接受自助餐婚宴的預訂。
春天做個戶外婚禮也是不錯的選擇。酒店的戶外婚宴服務，如冷餐會等已逐漸紅火起來。像湧金樓、湖心亭以及西湖周圍一些環境優雅的地方，都可對外出租給新人，作為婚宴場地使用。
不過，戶外婚宴的起步標準可不低，由於需要為客人提供甜品、飲料、冷熱菜餚等，200餘元的人均消費直追大酒店的中高檔婚宴。
結婚不要發昏
程瑤
4000元左右的鑽戒，今年比去年漲價20%；婚宴，今年全線漲價20%；婚紗照，不僅漲價且預約拍攝時間得在半年之後……
幾天採訪下來，在筆者面前的是一份越來越混亂的結婚漲價單。「比較下來，今年結婚，費用差不多要比去年貴好幾萬塊錢。」去年，受到「寡年不宜結婚」說法的影響，一個朋友毅然決定把婚期推後到今年。「一輩子一次的事，要慎重，寧可信其有，不可信其無。」但是今年，她明顯感覺到了這種「慎重」的後果，多花錢不說，光是在準備婚慶事宜上就多花了不少時間和精力。
地球人都知道，「寡年」之說沒有科學依據，就是有好事者硬把「寡年」跟「寡婦」聯繫起來。而種種與婚慶有關的東西，也在這樣的論調中水漲船高。結婚作為人生中的一件大事，很多人為此理所當然地慷慨打開錢袋。
這樣的慷慨有意義嗎？
拜2005年「寡年」所賜，2006年成為婚慶大年。除了像喜糖這樣少數大眾商品，商家還在拼價格之外，其他婚慶用品價格全線飄紅。鑽石大幅漲價，不是因為它稀有，而是受到供求影響。「供求決定價格，婚宴明年可能會降20%。」一位飯店經理這樣預測。
東西還是這些東西，就是因為日子不同，價格就不同了。盲目跟隨大流，只會額外增加負擔。去年結婚的那些新人，難道過得就不幸福？