在「翡翠山城」五指山，有一種豬被當地人叫作 「五腳豬」，在這古老的熱帶雨林中生存、繁衍生息，呼吸著深山如純氧般的空氣，保留著最古樸和原始的韻味。如今「五腳豬」登上央視啦。在CCTV-1——CCTV-17及海南各衛視黃金時間段均有公益宣傳片播出。五指山的五腳豬養殖產業已然成為五指山脫貧致富的主打產業。
「綠動五指山，氧生翡翠城。 低緯度的養生之地，高海撥的度假勝地。北緯18°的透亮陽光，熱帶雨林高負氧離子，催生山野的豐盛美食。在村邊林裡，小種五腳豬繁衍生息。原生態養殖，綠色無汙染食材，造就健康美味五腳豬肉品質。富含多種胺基酸，脂肪含量低。皮厚油少，肉質結實。汁香肉彈，鮮嫩爽口。優質五腳豬，五指山出。」
「五腳豬」簡介
這種豬嘴尖且長，平時用嘴拱土覓食，黎家人就認為它的嘴也是一隻腳，故稱「五腳豬」。五指山五腳豬的養殖方式別具一格。雖然它也是家豬，可是黎家人飼養過程中未加圈養，一日飼養二至三次後任其在外自由覓食和活動。不僅如此，養殖場還給五指山豬建起了專門的運動場，這些五指山豬在運動場裡邁著憨態可掬的步子，或悠閒地與大地來個親吻，或豪邁地來場鍛鍊，盡情地享受這裡的醉美氧氣和風情水土。
獨特的養殖手段和嚴格的生產管理流程，造就五指山五腳豬綠色健康的品牌價值，並以肉質鮮美的產品特色廣受歡迎，也因此衍生出眾多吃法，其中以碳烤五指山豬最為經典。金黃的色澤，酥皮散發出淡淡的肉香，令人垂涎欲滴，一口下去，肉質緻密，口齒留香。而五指山豬最原始的餵養方式，帶著最健康的內涵，即便白切、火鍋，其味道也甚是美妙，回味無窮。
五腳豬健康畜體的肉質具有肉色正常、彈硬度好、肌間脂肪含量少的特點。經專業測定，五指山五腳豬肉質具有胺基酸種類豐富、含量高(尤其是呈味胺基酸的含量高)以及脂肪含量低的特點，加上其自身體軀小、肌纖維細的特點，熱加工後具有肉質細嫩、滋味鮮美、香氣濃鬱的風味。
每月全市各大酒店、賓館及農家樂都會深入到鄉鎮進行採購，踏上尋找美味食材之旅，在充滿鮮氧的熱帶雨林村落裡挖掘最新鮮、最健康、最生態、最純天然的食材。
於青山綠水間養殖的鴨鵝魚
鵝鵝鵝，曲項向天歌。白毛浮綠水，紅掌撥清波~（毛陽的鵝最為出名）
採購五腳豬之旅
看五腳豬如何從青山綠水間搬上各大餐桌的：
第一步：捕捉五腳豬
第二步：搬運五腳豬
第三步當然是合影啦
經過幾個半小時的跋山涉水終於把五腳豬從大山裡運到廚房
第四步將五腳豬洗淨，去毛，做好清理工作
第五步，準備好食材及配料。幾十種配料為鮮嫩的五腳豬增添美味
十裡飄香啊~
鐺鐺鐺鐺！五指山特色美食出鍋啦！
五腳豬肉質結實，鮮嫩爽口，味道芳香！想吃的快來五指山嘗一嘗~
小 知 識
海南五指山市屬低緯度、高海拔的熱帶季風山區氣候，冬暖夏涼，溫暖溼潤，全年都是無霜期，光熱資源豐富，年平均日照約為2000小時，降雨充沛，年平均降雨量為1906毫米，年平均氣溫22.4℃，適宜各種農作物及牲畜的生長發育。
五指山五腳豬，外貌特徵為頭小而長，嘴尖、嘴筒微彎，耳小而直立，腰背平直，腹部不下垂，胸部較狹，臀部不發達，四肢細而長。全身大部為黑色，腹部和四肢內側為白色，鬃毛呈黑色或棕色，長達2~10釐米，體型小，細緻緊湊，型似老鼠。
五指山得於與天獨厚的條件下盛產多種熱帶經濟作物以及家畜，這裡的動植物吸收天地間的靈氣，生長的非常好。於是很多餐飲、酒店與當地農業合作社籤署食材直供協議，建立長期合作夥伴關係；購買當地合作社原生態養殖的家禽及經濟作物，以最快捷的方式將純天然無公害的食物送到食客的餐桌上。
2018年2月12日，原中華人民共和國農業部正式批准對「五指山五腳豬」實施農產品地理標誌登記保護。
來源：央視網、仁帝山康養基地、海南五指山宣傳