想養羊?選山羊還是綿羊?來點理性分析吧!

　　今天，有人跟我討論這樣一個話題，是養綿羊賺錢還是養山羊賺錢？那我們來一起聊聊吧。

　　一、養羊有哪些好處？

　　國家正加大對農業的扶持，對農業規模化畜牧養殖尤為重視，特別是養殖業以其投資少、周期短、市場大、效益高的優點受到關注。相比養豬、養牛而言，在養殖行業裡養羊的抗病能力更強，患病風險更低，更適合廣大農戶飼養。同時養羊的飼草料成本很低，農戶可以就地取材。地裡的秸稈、樹葉、雜草都是餵羊的好飼料，不用額外花錢就可以得到。

　　二、山羊和綿羊應該選哪種來養？

　　羊的養殖成本主要是包括購買種羊的費用、飼料的費用、場地費用、人員費用、養殖設備費用等等。飼養一隻幼綿羊的價格大概是在200元到400元之間，而飼料的費用大概是在800元左右，場地建設的費用和養殖設備的費用大概500元，總成本大概是在2500元左右。飼養一隻小尾寒山羊種羊價格大概380元，一隻羔羊每天需飼料投入（乾草+精料）為0.25元+0.35元=0.6元。

　　在附加產品價格方面，現在羊毛的價格依舊可觀，一年之中綿羊至少可以進行3次剪毛，山羊一般1次。除此之外，還可以賣羊皮、賣小羊羔等等。可見無論養綿羊還是養山羊，都有巨大的附加值可挖掘。

　　綿羊養殖的優勢

　　1.綿羊現在世界各地均有飼養，性情既膽怯，又溫順，易馴化。

　　2.綿羊與山羊相比，綿羊長速較快。

　　3.綿羊的繁殖能力較山羊強。山羊平均一年繁殖1窩小羊，而綿羊一年能繁殖2窩，一窩4隻到5隻。

　　4.綿羊比山羊體積更大，夏季沒有山羊耐熱。山羊不好放，更容易吃地裡的莊稼。

　　5.綿羊肉較山羊肉相比價格低1元左右。

　　6.綿羊一年可以剪3次羊毛，在羊毛附加值收益方面更加顯著

　　綿羊的養殖方式比較簡單，死樣的成本比較低。現如今我國綿羊養殖大多集中於內蒙古地區，每年的產量遠遠不能滿足市場的需求。

　　山羊養殖的優勢

　　1.山羊性情活潑，膽量較大。對現在混養山羊和綿羊的養戶來說，山羊常可充作綿羊群的帶頭羊。

　　2.山羊更喜高燥、惡潮溼，在潮溼地區養山羊需建羊床。

　　3.山羊所採食的飼草類較之綿羊更多，尤其是採食灌木嫩枝條，而且山羊的體型和被毛更有利於在灌木林中放牧。

　　4.山羊經常在草地上活動，肉質就比市面上常見的綿羊肉更有彈性更香。山羊肉的脂肪和膽固醇含量均比綿羊肉低，營養價值更高。吃山羊肉可以起到防止血管硬化以及心臟病的作用，特別適合高血脂患者和老人食用。

　　現今養綿羊的農戶數量要多於山羊。但是如何選擇還是要依據農戶自身實際情況，在成本、利潤之外可以在更多方面進行考量。比如在家鄉附近有較大的羊毛、羊皮加工處理廠，有肉質加工外銷企業等等，都可以進行合作從而降低成本，增加養羊的實際效益。

　　三、養羊的注意事項

　　不論進行何種羊的飼養都要提醒各位農戶注意以下一些事項並進行相應的準備。

　　1.品種羊的選擇

　　有些人養殖羊一段時間，發現羊群品種越來越差。其實與不正常繁殖有關。如果不按照科學的概念選擇良好的配種，繁殖下來自然使品種下降。為了保證羊群的健康，在配種方面需要養戶多加關注。

　　2.羊舍的搭建

　　羊圈的選擇是非常重要的，要選擇地勢較高、比較向陽的位置，遠離感染源。另外的話必須保持羊舍通風，乾燥，溫暖和衛生，要定時清理消毒。定期對綿羊進行疫苗接種和投藥驅蟲。綿羊感染消化道寄生蟲病後，春季特別容易發生痢疾，體重會減輕甚至死亡。

　　3.飼料的餵養

　　羊群生長需要的元素較多，為保證營養的均衡供應，除了放牧之外還需要搭配飼料滿足羊的日常需求。需要做好飼草和飼料的儲備工作，確保供應量充足。同時應採用良好的飼草調製和貯存方法以確保飼料的質量。餵草餵料時應準備簡單草架和飼槽，以減少草料的浪費，提高飼料的利用率。

　　羊的養殖方式有多種，其中包括放牧式、野外圈養式、山地養殖、大型羊舍養殖等。不論實行何種飼養方式，都應做到精粗飼料定時飼喂。如是放牧飼養的綿羊，應實行早晚兩次補飼，即在早晨放牧前飼餵乾草，傍晚時再飼餵精料，然後才給予適量的秸稈。冬羔斷奶後正值青草萌發，放牧青草即可，然而，在早春斷奶後，採食青草的時間不長，便進入枯草季節，因此，冬季必須注意補飼。針對圈養的綿羊主要在夏季和秋季飼餵豆科青草經過切碎後飼喂。

　　以上介紹相信能夠讓大家對綿羊和山羊都有了一定的了解，其中的注意事項希望對準備養羊和已經養羊的養戶們提供一些借鑑意義和價值。冬天來了，保護好小羊們來年才能賣個好價錢哦。

　　冬天，吃火鍋的大好時節啊，幹嘛非跟我討論這樣實際的話題，不是應該討論綿羊肉好吃還是山羊肉好吃更有感嗎？！！！

　　這方面，我是有發言權的，跟大家共享一段小貼士↓↓↓

　　從北到南，羊肉的吃法也是五花八門，雖然吃法講究不同但是需求巨大。

　　親朋好友齊聚一桌，怎麼少得了涮羊肉？

　　羊肉需要涮到通體變色，倒不像牛肉那麼講究地以秒計算時效，手切羊肉就算涮鍋時間久也能不散不柴、汁水滿溢。撈起來，甩點香油澥的生芝麻醬就好。

　　不論是紅柳烤肉串還是鐵釺穿肉串，沾了羊油的炭火燻出來的都是火熱又美味的氣氛。

　　別急！再配個肥滋滋的羊腰子才能完美收尾！

　　內蒙的手抓羊肉，寧夏的烤全羊，鹽巴和胡椒的經典碰撞搭配美味的羊肉仿佛連骨頭都能吞下。西南、華南等地區的羊肉湯、羊肉粉更能在漸冷的冬日裡送來溫暖。

　　從食性上來說，山羊肉是涼性的，而綿羊肉是熱性的。熱性的綿羊肉具有補養的作用，適合產婦、病人食用；涼性的山羊肉病人最好少食用，普通人吃了以後最好也不要再吃涼性的食物和瓜果等。

　　你記住了嗎？

　　本文來源：致富熱、惠農網、快樂養殖等綜合

　　中國鄉村之聲編輯：李沛、辛悅然（實習）//責編：白晨//監製：汪群均