原標題:臺灣漁民捕獲金黃色馬鮁魚 被博物館收藏(圖)
臺灣雲林縣漁民去年底捕獲一尾金黃色的馬鮁魚。臺灣「中央社」
中新網1月13日電 據臺灣「中央社」報導,臺灣雲林縣漁民去年底捕獲一尾金黃色的馬鮁魚(俗稱午仔魚),臺灣海洋生物博物館確認是過去從沒見過的黃化四指馬鮁魚,已典藏。
臺灣海洋生物博物館表示,這尾40公分長的黃化四指馬鮁魚在雲林外海捕獲,該館幾經交涉買下,一般魚類黃化算常見,但過去沒見過黃化的四指馬鮁魚。
該館表示,魚類黃化個體多半還是參雜灰黑色,除了少數會被當成比較珍稀生物來飼養外,很多在市場就直接賣掉。
該館表示,馬鮁魚就是一般市場所稱的午仔魚,一般可以藉由胸鰭的游離鰭條數細分為四指馬鮁魚、五絲馬鮁魚或六絲馬鮁魚等;一般的馬鮁魚體色偏灰,新鮮的魚體具有金屬光澤。
民間流行一個魚類諺語「一午、二鮸、三土魠」,午仔魚肉質排名第一,即使是養殖的午仔也能保有細嫩多油的肉質,是許多饕客的最愛。
(來源:中國新聞網)