導語：不知道大家有沒有吃大蒜的習慣呢？蒜這種東西雖然吃完後會在嘴裡留下一股味道，但是在吃油膩的肉食和水餃的時候，搭配大蒜就是絕配。不過對於大蒜，也是存在一些爭議的，很多人認為蒜過於辛辣，長時間的食用對我們的肝臟是有傷害的。
那麼，經常吃大蒜，對我們的肝臟到底是有好處還是有影響呢？下面小編就和大家來說一下大蒜對肝臟的影響。大蒜傷眼？經常吃大蒜對肝臟到底好不好？看完就明白了！
有的人說大蒜養肝，那麼為何這麼說呢？
主要是有兩個方面，第一個就是因為大自然當中含有我們人體必需的微量元素——硒。硒這個元素對我們的身體有這很強的抗氧化能力，可以參與我們人體的血液代謝，能夠有效的分擔肝臟對代謝的分解壓力。
第二方面就是有相關的研究表明，大蒜素對我們的肝臟是有保護作用的，還可以維護肝臟的纖維化。不過大蒜素本身的元素也不是很穩定，光靠吃大蒜來攝入足夠的大蒜素是遠遠不夠的。
那麼，經常大量地食用大蒜，對我們的肝臟會有損傷嗎？
大家在吃大蒜的時候可以明顯的感覺到辛辣刺激，而我們平時經常吃辛辣刺激的食物，本身對腸胃是有影響的，那麼大蒜也是嗎？要知道，肝臟和我們的眼睛有這直接連接，只有在肝血供血足的時候，我們的眼睛才會保持溼潤不會出現乾澀、刺痛的情況。有一種說法是大蒜傷眼，反過來理解是不是因為我們經常吃大蒜導致肝臟受損，繼而眼睛才表現出來的呢？
大蒜作為食材，也有暖脾胃、解毒的作用，但是對於那些陰虛火旺的人來說，過多的食用大量大蒜的話，很有可能會導致自己體內的肝火過於旺盛，繼而導致肝血虧虛。雖然說還沒有相關研究表明大蒜傷眼，但是大蒜還是適量的食用最好。
由此可見，大蒜對我們的肝臟有利也有弊，總體來說適量食用是最佳的選擇。那麼，還有沒有養肝的好食物呢？
1：烏梅
烏梅對於治療我們的口臭是有很好的作用的，同時烏梅還有這解酒的功效。平時大家可以在家用烏梅泡水喝，不僅能夠達到我養護肝臟的作用，還能夠加強肝臟排毒、解毒的效果。
2：養肝茶
想要身體好，就得多喝水，畢竟水是我們的生命源泉。正是因為多喝水可以增強我們的免疫力，保證體內的血液正常的流通，促進體內堆積過多的毒素有效的排出。在喝水的同時，我們可以在水中放一些有益於肝臟好的藥材。
決明子：清肝明目，潤腸通便，高主治高血壓、頭痛、眩暈
金銀花： ：清熱解毒、疏散風熱、涼血止痢
菊花：散風清熱、平肝明目、清熱解毒。
牛蒡根：具有散風熱，消毒中之功效
枸杞子：養肝，滋腎，潤肺
菊花決明子金銀花大麥蒲公英牛蒡根桂花茶這款茶包裡就包含了許多對肝臟有益的藥材，平時用沸水衝泡即可，十分的方便省事。
所以說，大蒜對我們有益也有弊，大家適量食用時最好的哦。不知道你對此有什麼看法呢？可以在評論區中留言和大家分享。