首先應該明白,豬是一種低級智商的動物,也是一種供應人類肉質品的一種家禽。如果拋開人類的智商,站在原始社會的角度,地球上所有的動物在未進化之前。其實都是處在一個自由而平等的大千世界裡。
但隨著歷史漫長的遞進,動物的進化演變,必然會出現新生與死亡的對立。動物被宰殺與階級的不平等對立,要知道一點,人類是進化智商最高等的動物。主宰著整個地球,社會要不斷的進步,人類要發展,而人類是吃雜食。所以,豬這種進化緩慢的低智商動物,自然就會被人類宰殺作為肉食的來源了。
而豬的生命意義,也隨著人類文明進化的發展所體現出了豬的一生不平凡的價值。
豬肉為人類的生命健康提供了重要的食物來源,是人類不可缺少的主要肉製品。
除了信仰宗教上廟的人們,可能在初一、十五這天會選擇吃素。但大多數的人們,每日的一日三餐之中,會免不了炒上一二兩豬肉,才能保證生命健康所需要的營養物質。
豬是中國農曆十二生肖之一,是風俗文化與節日喜慶的體現
在許多農村裡面,誰家兒子結媳婦的時候,感謝媒婆之時,就會答謝一個豬頭。婚擺宴席,老人壽辰的時候,也會宰殺一兩頭豬作為廚子們做「三蒸九扣」九大碗的葷菜主要食源。過年的時候,農民宰殺一頭年豬,預示來年有個好兆頭,養殖紅紅火火。
中國古典四大名著《西遊記》這部電視,相信朋友們都非常熟悉不過了。裡面「豬八戒」這個角色深入人心,給觀眾帶來了快樂美好的回憶。「豬八戒」表面是傻,在我看來,卻是一種「大智若愚」的智慧。這也是豬的品質在中國文化中的價值體現。
豬是農村發家致富養殖的首選,是農村經濟面貌的體現之一。
在農村裡面,從農戶生豬養殖數量的多少,是可以判斷出所在地區的農業種植與經濟面貌。如果農戶大多數都養殖生豬的話,田土撂荒一般是比較少的,因為農村養殖土豬就得種植玉米,紅薯,水稻等。
受豬瘟疫情的影響,2020年豬肉價格高,土豬肉更是供不應求。許多返鄉創業的年輕人,都把生豬養殖放在了農村創業的首選。養殖如果管理得當,技術熟練,場地與豬出欄量的控制適宜,不出什麼意外的話。是完全可以在農村養殖生豬發家致富的,也是農村經濟的一個直觀體現。
豬是全球經濟興衰的一個重要「觀察點」,是窺探農村農業發展好壞的一個折射,更是服務人類社會長遠發展的使命。
據2017年的一份生豬數據表顯示,中國養殖生豬的存欄量據世界之首。足以證明咱們國家的經濟處於高速發展的時期,也是許多農村地區生豬養殖產業的興盛時期。
被人類飼養的豬,雖然生命是短暫的。飼養場的豬也就是三到四個月,農民圈養的豬可能在一年左右。最後都會面對「一刀封喉」乾淨利落的生命結束,但是,豬死後的價值其實是非常大的,供應了人類的需求。
舉個例子吧,比如在那些原始森林裡自然生長,自然覓食,自然流浪,自然死亡的野豬。它們的生命之中,可能會比家豬活得更痛苦與艱難一些。因為它們要面對日曬雨淋惡劣的天氣,要面對豺狼虎豹的攻擊;要面對外出覓食尋找食源的地方,還要面對哺育後代小豬的困難。
這些對野豬來說,無時無刻不面臨著困難或者死亡。經常看《動物世界》的朋友應該很清楚,自然界的低智商動物們,本來就是一種「弱肉強食」的局面。一片大森林裡,許多野豬都會被豺狼虎豹咬斷頸脖而死亡,這是一種大自然動物界正常的循環過程。
但是,也有一部份野豬是死於那些獵人的槍下,而在人類面前,野豬與那些毒蛇猛獸,豺狼虎豹,都是很渺小,以及不堪一擊的。
所以,家豬是非常幸運的「寵兒,」被宰殺時,不會埋怨它的父母,把它生出來。因為它們在與人類共生存的環境之下,得到了飼養主人的恩賜,避風擋雨,繁殖後代,吃好睡好。
在和諧生態的養殖環境裡,「家豬」們綻放出了它們生命的價值,也是回報人類最好的結果了。
小濤的農村生活
2021.1.6