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前天發了一篇沙子裡產咖啡，這是什麼原理？有讀者問到土耳其咖啡是『如何佔卜』的，今天和大家分享下。
土耳其獨特的咖啡，據說有的土耳其婦女是用咖啡來算命的，喝完後把厚厚的殘渣倒在盤子了，根據殘留咖啡渣的形狀來算近期的事情：剛發生的、正在發生及將要發生的，然後再根據每個人呈現出的不同形狀，便有了不同的命運，還可以許願，但能否達成就要算命師解讀，非常神氣。
土耳其人有句俗話：一杯咖啡，開始40年的友情，入土之後，一定嘗嘗土耳其咖啡(並遵守品咖規則)，再算算最近的運勢，這樣，你才不虛此行！很多土國人都會在喝咖啡時自娛自樂，民間藏著不少算命大咖，時常會準到你讓你幾乎尖叫出聲。
土耳其咖啡又稱阿拉伯咖啡，是歐洲咖啡的始祖，誕生已有七八百年歷史，在土耳其，為客人煮一杯傳統的土耳其咖啡是無比崇高的事情，有的甚至還要提前沐浴、吃齋。還可以佔卜「愛情」，有一段土耳其諺語這樣描述咖啡：地獄般漆黑，死亡般濃烈，愛情般甜蜜。
在土耳其，咖啡除了用來喝，還與當地的愛情有密切的關係，咖啡是當時社交和求愛儀式中不可或缺的一部分，據說男方盛裝前來提親時，當地新娘被要求為未來的丈夫煮咖啡，已不僅僅象徵著對於女性的判斷，這種行為漸漸有了新的含義，女子可借著咖啡口味來行使決定權，一杯甜蜜的咖啡意味著她對自己的選擇很滿意，而一杯苦澀的咖啡則表明她對自己未來的丈夫沒什麼期待。
此外，在結婚婚禮上，新郎必須反過來為新娘做一杯土耳其咖啡，而且這個環節非常重要！如果咖啡做失敗了，兩人就得離婚。
佔卜步驟:
慢慢地品嘗完咖啡，然後將盤子蓋在咖啡杯上。
將杯盤稍微搖晃一下，心中想著要佔卜的問題，然後再將杯盤，小心地倒扣回來。
將杯盤靜放於桌上，等待杯底的溫度冷卻。
將杯子小心地打開，就可以針對杯中的圖案，進行佔卜了。
最後也可以用盤子上的水流，進行許願佔卜。
佔卜解說:
滿月型：今天是無比幸運的一天。
半月型：今天將是順利的一天。
三日月型：工作生活將出現一些小小的不順。
新月型：極其不順的一天。
其它類型：任何事情都沒有徵兆。
四隻腳的動物或樹木:通常代表成功。
心型：愛情來臨。
戒指: 有婚約，近三個月內會舉行婚禮。
現數字或日期：通常是與月份或日期有關，有特殊意義的數字。
英文字母：通常代表某人的姓氏。
鳥或像飛禽之類的東西:通常代表會有意外的驚喜。
星星或與星座相關圖案:
如果出現星星形狀，通常表示美夢、願望成真。
如果出現了星座的象徵圖案，或是符號，則表示某些事情的本質，例如牡羊座代表行動太衝動，而天秤座，則可能與愛情有關。
出現獨角獸獨角獸:通常表示某人心中的秘密與幻想，如果出現了獨角獸圖案，通常代表心中有不為人知的秘密，例如外遇，或是三角戀情等。
如果咖啡渣在杯壁上散不掉其他表示問卜者，目前的壓力頗大，如果與杯壁有一些空隙，則代表仍有疏發的空間，如果沒有，則表示問卜者，需要找人談一談，並且將心中的壓力，試著說出來。
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