中國有名的4種「火腿」，味道正宗，一般人吃不全，你吃過幾種呢
眾所周知我們中國是一個美食大國，以前我們的飲食方式或者是有些美食也被流傳下來，就比如製作火腿，可能每個地方都會製作火腿，但是不同的地區的人製作出來的火腿口感也是不一樣的，小妖今天就給大家分享中國有名的4種火腿，每一種火腿的口感都是正宗的，而且很少有人全吃過，你吃過幾種呢？
第一種就是雲南人做的宣威火腿，也被叫做「雲腿」宣威火腿的歷史悠久，最遲始於明代。這是市場上很受歡迎的火腿，形似琵琶只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中。因為在雲南這個地方，不管是從哪個方面來說，都特別適合製作火腿，宣威火腿口感正宗，讓人吃起來特別過癮，受到了很多人的喜愛。
第二種就是貴州人燻制的火腿，貴州當地的松柏和桂枝比較多，所以他們在燻制火腿的時候，一般用的都是松柏枝和桂枝，這兩種木材在燃燒的過程中能夠散發出來特殊的香味，所以這種火腿有一種獨特的味道，不但煙燻的味道是非常淡的，而且聞起來還有一種特殊的香氣。
第三種就是四川人燻制的香辣火腿，有很多人的口味都比較重，都喜歡吃比較香辣一點的食物，這種香辣火腿，不管是涮火鍋還是搭配一些其他的食材一起炒著吃，吃起來的口感都是非常好的，而且香辣味的吃下去也不會很膩，甚至還有開胃讓人嘗了之後就上癮，吃完還想吃。
第四種就是湖南人自製的燻肉火腿，大家都知道湘菜還是比較香辣的，湖南人的口味也比較重，跟四川人燻制的香辣火腿相比，辣味沒有比四川來得那麼的重，口感也很好。其實在製作火腿的過程中，最主要的就是醃肉的過程，這一步做好了的話，那麼做出來的火腿就會特別好吃，這四種來自中國不同地方的很有名的火腿，你們吃過幾種呢？