在我們講究民以食為天，中華飲食，在這自古為禮儀之邦，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。所以，很多老人的經驗之談，飯桌上是可以清楚看出一個人的人品，可以清楚的知道這個人的為人究竟如何，合不合適深交，飯桌上有著這幾種表現的人，人品不好，不要走太近。
一，愛抖腿，很多人都愛抖腿，也覺得沒什麼，但是飯桌上不一定是你很熟悉的人，別人可能不喜歡這種行為方式，還有句俗話「男抖窮，女抖賤」這裡的「抖」指的是抖腿，這是人們非常不願意見到的一種行為。咱們都說站有站相，坐有坐相。男人抖腿會讓人覺得不穩定，在談生意的時候給人不可靠的感覺，所以生意談成功的機率會降低！而女子抖腿會讓人覺得比較輕佻，給人一種風塵之感，所以才有「男抖窮，女抖賤」的說法！
二、拿筷子挑挑選選，這樣不僅不衛生，而且還非常容易傳播感冒病毒，有人習慣用自己的筷子在盤子裡面挑來挑去，夾起來看到不是自己喜歡吃的就又放回去，這樣做不僅讓別人覺得你挑食，而且讓別人覺得沒素質，沒教養的感覺。夾菜時挑來挑去的這類人大多以自我為中心，不懂顧及別人的感受。所以少接觸為妙。
三、邊吃飯邊大聲說話，吃飯時難免想要聊聊天，但是嘴巴裡面有食物的時候大聲說話，不僅別人聽不清你說什麼，而且嘴巴裡面的食物容易噴濺出來，這樣就會影響到別人的胃口，吃東西時不停地說話，容易導致不停打嗝、胃脹等問題。邊說邊大聲說話這樣子的人大部分是急性子，做事不太靠譜，所以少接觸為妙。
從飯桌上的行為可以看清一個人的人品，吃相好的人大多數大方得體，還會懂得照顧別人的感受，所以飯桌上的禮儀還是很重要的，在進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴裡亂摳。用牙籤剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。吃菜時嘴裡吧唧吧唧作響，這都是粗俗的表現，應該儘量避免。