支客師職業了解一下,主持紅白喜事,受人尊崇

2021-01-08 薩摩耶的黑流星文化

大事小事,紅白喜事,總得有一個協調指揮的人。在我們老家,這個人叫支客師。不過這個稱呼也許應該寫作「知客師」,就是讓客人們知道該什麼時間該做什麼,避免亂套。當然「支客師」也說得通,「支」是支使、協調的意思。參加紅白喜事的客人都要受支客師支配,任務分配到誰頭上,一般都不會拒絕;支客師讓你站著,你就不應該坐著。所以支客師是過事的時候最有權力的人。

其實支客師還有一項重要任務,那就是代表主人說話。主人要表達自己的感謝、喜悅、哀傷等,或者重點感謝哪幾個人,都是主人告知支客師,由支客師向大家宣布。

支客師不是人人都能當的,需要具有幾方面的素質。第一是膽量,當著這麼多人說話,很多人沒這個膽量的。第二是說話能力,能說會道,能現場編四言八句更好。第三是組織協調能力,讓整個過事期間組織有序,有條不紊。第四是熟悉流程。經過上千年的沉澱之後,紅白喜事已經成為文化,娶親、嫁女、喪葬等都有一定的程序,不能亂套。第五也很關鍵,就是需要大嗓門,一般人喊話不是能響徹全場的。在農村,同時具有這五大素質的人很少,所以能當支客師的人也就不多,一個村裡有兩三個就算不錯了。

支客師是一種臨時身份,只有在過事的時候才有,但因為稀少,平時村民們也就以「支客師」來稱呼他們,不至於弄混。以至於那些老練的支客師,真名反而不太為人知了。稱呼支客師是一種尊崇。

我們村裡有兩個支客師,一個姓李,一個姓陳。姓李的支客師功底最為深厚,附近幾個村都喜歡來找他,但是到我記事的時候已經五十多歲了,在農村已經屬於老人了。姓陳的在二十多歲了才開始自學,並逐漸在本村主持過事,大家都認為他水平很一般。

我們生產隊徐樹榮結婚的時候,就叫的李支客師。他幾乎比徐樹榮的任何親友都早來,先問清楚徐樹榮家有些什麼安排,徐家告訴他一切由他來安排。這是支客師最喜歡聽的話。然後,客人陸陸續續來了,都在大門口平壩上等著。支客師看到人數差不多了,於是扯開嗓子喊起來:

徐樹榮家娶妻來,

左團右轉(方言,左鄰右舍的意思)相幫來。

大家一起站過來,

聽我分派事情來。

接著,他分配張三李四王二麻子幾個人去借桌子板凳。支客師已經心算過了,大概會來多少人,需要多少套桌子板凳,需要到多少戶人家去借。每戶人家去兩個人,一人搬桌子,一人扛板凳。村裡過事都是大家的事,只要支客師點到名字,沒有不願意借出的。

然後,支客師分配組成做飯糰隊,並任命領頭的人;誰負責倒酒,誰負責遞煙,誰負責洗碗,誰負責燒火,誰負責洗菜,誰負責款待新娘娘家送親的人,等等。一般本生產隊的青壯年男子和大姑娘小媳婦都會安排,大多數會安排到鄰近生產隊人員。殺豬有專門的屠戶,不用安排,但是要安排協助的人。如果是喪事,一般主人都沒有預備,那就還要吩咐上山打柴的團隊。到誰家的地裡砍柴,這家人也不會拒絕的。

安排完畢,大家領命而去,除了看熱鬧的孩子,其他人都是一片忙碌。桌子借來了,附近的老人也來了,開始在桌子上推牌九。老人和孩子來玩也是義務,增加人氣。

以上的安排忙完了,這一天也基本結束了。當天晚上,支客師安排人員第二天去接親。接親的一般都是新郎近親,有男有女。男的都需要年輕力壯,因為要負責抬嫁妝。徐樹榮家距離新娘家只有三公裡多,所以可以當天去,遠的需要提前一天出發。

第二天一早,接親的人出發了。到新娘家,新娘家也在辦酒席。新娘家的支客師安排接親的人吃飯,安排人送親。到了下午,接親的人和送親的人匯到一起往徐家走,新娘也跟著。

很快,送親隊伍就到了徐家門口的田埂上,然後,嫁妝放下,新娘也停止了腳步。支客師領著新郎過來。新郎見人發紅包。尤其是送親的人,紅包必須足夠,否則娘家人不同意進門。這時候,除非必要崗位,其他人都圍上來看,場面非常熱鬧。

新娘終於往前走了。兩個婦女用一條紅布橫在門檻,等新娘跨過去。堂屋已經布置好了,農村沒什麼花裡胡哨,整個就是一片紅色。新郎的父母也坐在了板凳上。新娘新郎並排走到父母面前,支客師扯開嗓門喊:

新娘進新房,

兩人情意長,

婚姻天註定,

不在一時忙。

一拜天地——二拜父母——夫妻對拜——禮成——新娘進新房——

新娘在新郎家年輕姑娘的引導下進入新房,爬到床上,把蚊罩緊緊關上,然後換衣服。這一個過程算一個節點,換了衣服,以新衣服出來見人,就表示新娘就是徐家的人了。從程序上來說,婚禮到這個時候也就結束了。

但是一般都還有一個後續,那就是鬧新娘(老家不叫鬧洞房)。

晚飯是整個婚禮最豐盛的一頓飯,一定是九大碗。晚飯過後,好事的人們聚在堂屋,新娘新郎出來,在支客師的引導下改口,除了爸爸媽媽之外,比較近的親戚要一一見面,一一改口。之後,親友們走開,支客師喊:

新婚夫婦好鴛鴦,喜糖美酒滿屋香。

新郎吃了千百歲,新娘吃了壽延長。

這裡寫了這麼四句,但事實上幾乎沒有任何一場婚禮用了這四句,都是支客師根據新娘新郎的實際情況臨時編出來的四言八句。所謂四言八句,其實就是順口溜。

接下來的活動,都由支客師安排,並沒有特定程序。需要場面活躍,需要充滿對新人的祝福,需要人們樂意參與。同時,支客師還要安排第二天歸還桌子板凳和其他用具。這個晚上支客師是最忙的。在徐樹榮的婚禮上,支客師逗得大家不斷哈哈大笑,而且沒有什麼黃段子,所有的話都是七字順口溜。所以大家都知道他水平高。我敢說條友當中能達到他的水平的也很少。

小時候聽大人說,長大別當支客師,因為支客師成就了很多人的婚姻,就會導致自己沒有婚姻。這話好像有些真,我們村的支客師,姓李的一輩子光棍,姓陳的結婚後不久老婆被山上滾巖石砸死了,給他留下一個女兒。姓李的去世十多年了,姓陳的現在還在。

隨著時代的發展,婚禮從形式和內容都在改變,但是支客師這一職位一直都需要,不過到了今天不用那麼大嗓門了,他們可以用擴音器、無線話筒組合。而且,現在絕大多數支客師不會說四言八句了。

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