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@乾飯人:蘭州鴛鴦牛肉拉麵「出道」,來嘗嘗不?
蘭州這家麵館推出的鴛鴦牛肉拉麵,顛覆了傳統的「牛大碗」。
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蘭州居然沒有蘭州拉麵!
四川擔擔麵,陝西油潑麵,老北京炸醬麵,武漢熱乾麵,……在這些品類繁多的麵條裡,小編最喜歡的,當數蘭州牛肉麵(土撥鼠尖叫:不是拉麵)了。但很多人又會心生疑惑:蘭州牛肉麵?蘭州拉麵?不應該是一樣的嗎?在蘭州拉麵的基礎上加點牛肉,就是蘭州牛肉麵了呀。
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蘭州寶雞面對面:牛肉麵VS臊子麵(圖)
即便吃著臊子麵,採訪團的成員和當地帶我們採訪的工作人員依然會說,蘭州拉麵好吃。我們笑著糾正:蘭州牛肉麵好吃。因為蘭州人從來不叫拉麵,只叫牛肉麵。 昨天下午,寶雞的採訪告一段落,記者走上街頭,尋找蘭州牛肉麵的蹤跡。據寶雞市委外宣辦工作人員介紹,在寶雞高新開發區有一家佔國牛肉麵挺好吃,他們經常去吃。走進店內,只見顧客坐得滿滿當當,取面口排著長隊。
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認真的,甘肅有100多種美食能徵服你,但真的沒有蘭州拉麵
蘭州作為甘肅的省會,以及西北地區數一數二的大城市,不論是專程前往,或是中轉路過,都值得你好好駐足一番。 說到蘭州,稻稻腦海裡浮現出的並不是那句「陌生的人,請給我一支蘭州」,而是蘭州本土樂隊低苦艾描繪蘭州人生活的兩句歌詞: 蘭州,總是在清晨出走; 蘭州,夜晚溫暖的醉酒。
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蘭州鴛鴦牛肉拉麵「出道」,分毛細等9種面形,網友:乾飯人的雙倍快樂!
最近,有著「中華第一面」美譽的蘭州牛肉拉麵,又出新花樣啦。始創於1915年的蘭州牛肉拉麵,被當地人稱為「牛肉麵」「牛大」,以「湯清者鏡、肉爛者香、面細者長」的美味著稱。拉麵分為「毛細、三細、二細、韭葉、大寬、蕎麥稜」等9種面形。
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【小南在現場】聽說你過生日?我請你吃麵條!
【小南在現場】聽說你過生日?我請你吃麵條!你好親愛的奉中心人這個月是你的生日嗎?我們請你吃一碗熱騰騰的從今年1月起,每一位奉中心職工都有機會品嘗到這獨一無二的生日味道
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挑戰基尼斯紀錄 12種拉麵面形調出蘭州味道
拉麵技藝挑戰現場 每日甘肅網7月9日訊 據蘭州晚報報導(首席記者劉蔚霞文圖)7月8日,本報以《24名拉麵師展示拉麵技藝》為題刊發了首屆蘭州國際拉麵博覽會的消息後,有讀者致電本報新聞熱線4286666,說作為一名土生土長的蘭州人
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蘭州一餐館推鴛鴦牛肉麵,清湯酸菜各一邊還有9種面型,網友:能連吃...
近日,位於甘肅蘭州的一家牛肉麵館推出了鴛鴦牛肉麵。一個大碗分隔為兩邊,一邊是傳統清湯牛肉麵,另一邊是酸菜牛肉麵。拉麵師傅還可以拉出毛細、二細、韭葉、大寬等9種面型供食客選擇。這樣的「一面多吃」,引得民眾紛紛前來「打卡」嘗鮮。
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日本博多拉麵和中國蘭州拉麵比起來,誰能更勝一籌
相信各位80後90後都曾經看過一部名叫火影忍者的動漫,在這部動漫裡,經常可以看到主人公漩渦鳴人吃拉麵的畫面,熱氣騰騰的拉麵配上看起來味道十足的湯汁,讓電視機前的觀眾也頓時有了一種想嘗一嘗的感覺。今天就給大家來介紹一下日本的特色拉麵,讓大家感受一下充滿濃濃日式風情的拉麵是如何產生的。
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1月9日蘭州天氣/蘭州天氣預報
1月9日蘭州天氣:早上好,今天是1月9日,星期六,農曆冬月廿六,數九為三九第2天。蘭州天氣:多雲,溫度 -12 ~ -2℃,東風1級轉微風1級,日出時間 08:16,日落時間 18:08,降雨量 0.0mm,溼度 34%RH。
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為什麼過生日要吃麵,麵條是怎麼成為中國人賀壽的象徵呢?
比如,大家耳熟能詳的武漢熱乾麵、山西刀削麵、北京炸醬麵、蘭州拉麵、重慶小面、上海陽春麵、襄陽牛肉麵等等。有吃過這些正宗麵條的人,幾乎都會感慨,真是將麵食的風味發揮到了極致。麵條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。不得不說,中國美食文化博大精深。而關於吃麵的選擇,中國人會根據季節的變化而變化。
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來看看你吃過其中幾種?
大家也不妨跟著小編看看,八大麵條是否有你家鄉的麵條呢!第一種:山西刀削麵刀削麵是來自山西的著名美食,也是中國八大麵條之一。很久以前,挑夫們在大街小巷挑著擔擔賣麵條,因此才被稱為擔擔麵,它的味道酥香可口,是很多來成都旅遊的朋友必吃的美食之一。
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也許你吃過很多不同的日本拉麵,但你未必知道這4個知識點
我是有米熙子~很多去過日本旅遊的朋友,都會去嘗試日本拉麵,因為日本的料理,除了壽司之外,拉麵(ラーメン,Ramen)也是相當受歡迎的美食!但是你是否知道,在日本不同的地方,有許多當地特色風味的拉麵!拉麵的奧義,的確是博大精深,單單是麵條也可以說三天三夜。以下有關拉麵的4個知識,拉麵迷你會知道多少呢?
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紅油臊子蘭州拉麵家庭版,這樣做好吃又簡單!
比如蘭州拉麵,西安的油潑麵,陝西的臊子麵,這些都是比較有名的麵條相信不少人也非常愛吃這樣的麵條。但是當你想吃這些面的時候,你會在家中製作這些麵條嗎?今天想和大家分享的這款麵條呢,就是蘭州拉麵,雖然我們不會蘭州師傅那些拉麵的技巧。也許不能像他們將面拉的那麼好,我們也可以在想吃蘭州拉麵的時候,能夠自己家中製作家庭版的手工拉麵。也是非常不錯的。
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12月17日-12月19日生日書 | 星星王子陪你過生日
大家好~~星星王子——《生日書》又來啦!★★下星期一到星期三(12月17日-12月19日)當中出生的壽星們的性格特點是怎樣的呢?快來看看吧!★★12月17號出生的人大多是反應很快的,而且常是樂觀、上進的,天生就有著比別人好的貴人運,加上不服輸的天性,在任何環境中都能夠一展風採,不過也要留意自我放棄的問題,一旦放棄了,內在的長處就浪費掉了。
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過生日為什麼要吃長壽麵條
唐朝時,冬天要做「湯餅」,夏天則做「冷淘」(過水涼麵)。話說「冷淘」是由武則天所創。據說武媚娘十四歲被選入宮,在與青梅竹馬的愛人臨分開前,也就是武媚娘生日當天,二人相約到一家麵館吃麵,恰巧當日天氣炎熱,武媚娘靈機一動,與老闆研製出柔軟可口的「冷淘」。為了懷念當年,武則天每逢壽辰之日就命御廚烹煮冷淘,直到去世都未曾改變。冷淘面也從此發揚光大了。
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她的生日是12月21日
2020年12月23日。12月21日這天是劉閨蜜的生日,她這生日挺有意思,如果只是用數字表示即12.21,正著看倒著看都是這一天,不知道是數字神奇還是她的生日神奇。以前我不知道她是那一天過生日,今年也不知道是怎麼回事我突然關心起她的生日來了。
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上海至蘭州將開行高鐵 運行時間九小時左右
原標題:上海至蘭州將開行高鐵運行時間九小時左右 7月1日起,上海鐵路局將執行新的列車運行圖。此次調圖最大的亮點是,長三角地區到蘭州將首次開行高鐵,行程時間將大大縮短。 受益於寶蘭高鐵的開通,長三角地區到蘭州將首次開行高鐵。
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【簡訊】「熱鍋子面」於2021年1月16日上午舉行了簡樸而熱烈的開業典禮 .
蘭州牛肉拉麵行業協會常務理事 單位 ——蘭州一碗蘭牛肉拉麵總店經過重新裝修並隆重推出「熱鍋子面」於2021年1月16日上午舉行了簡樸而熱烈的開業典禮 。中國烹飪協會副會長、蘭州牛肉拉麵行業協會會長馬利民,一碗蘭餐飲管理有限公司總經理虎麗萍出席剪彩儀式並致辭。
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百年蘭州牛肉麵「化身」動漫 符號化述說餐飲文化
12月27日,「牛·Design」徵集蘭州牛肉麵動漫形象決賽落幕,評選出一、二、三等獎5名。圖為:民眾欣賞參賽作品。 崔琳 攝 12月27日,「牛·Design」徵集蘭州牛肉麵動漫形象決賽落幕。圖為一等獎動漫形象作品。