原材料
牛奶200克
奶油100克
煉乳20克
白砂糖20克
抹茶粉4克
吉利定片2片10克
清水100克
生產工藝
1、將吉利定片10克放入清水中100克力軟化。
2、牛奶200克、淡奶油100克、煉乳20克、糖20克都放入鍋中加熱至微沸,然後關火。
3、取出軟化後的吉利丁,在仍熱的牛奶中加入擠幹水融化。
4、倒入前半杯牛奶。
5、將另一半牛奶加入抹茶粉4克(我太貪心了,不能加入6克抹茶粉ε=('ο'*))攪拌均勻,如果不融化,就可以再加熱,他應該融化抹茶粉。
6、把牛奶篩過,加到杯子裡。
7、冷藏冰箱3小時。(我冷藏了很短時間,沒有完全凝固,但味道很好,)
8、將布丁杯在熱水中浸泡約40秒,然後直接放在盤子上,布丁就出來了。
9、QQ的美味在吃吧上。