新年快樂,嘗嘗超級嫩牛奶布丁(原味和抹茶)和無烤箱甜點

2021-01-09 曹姐美食1

原材料

牛奶200克

奶油100克

煉乳20克

白砂糖20克

抹茶粉4克

吉利定片2片10克

清水100克

生產工藝

1、將吉利定片10克放入清水中100克力軟化。

2、牛奶200克、淡奶油100克、煉乳20克、糖20克都放入鍋中加熱至微沸,然後關火。

3、取出軟化後的吉利丁,在仍熱的牛奶中加入擠幹水融化。

4、倒入前半杯牛奶。

5、將另一半牛奶加入抹茶粉4克(我太貪心了,不能加入6克抹茶粉ε=('ο'*))攪拌均勻,如果不融化,就可以再加熱,他應該融化抹茶粉。

6、把牛奶篩過,加到杯子裡。

7、冷藏冰箱3小時。(我冷藏了很短時間,沒有完全凝固,但味道很好,)

8、將布丁杯在熱水中浸泡約40秒,然後直接放在盤子上,布丁就出來了。

9、QQ的美味在吃吧上。

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