證券時報記者 趙黎昀
2021年首個交易日，養殖類個股出現整體強勢行情。截至當日收盤，Wind中信證券行業類畜牧養殖板塊中21隻個股悉數飄紅，9隻個股漲停。
生豬價格飄紅
1月4日，生豬養殖類個股漲勢兇猛，截至下午收盤，牧原股份、天邦股份、新希望、正邦科技、唐人神、新五豐等生豬養殖公司股價均報漲停。
生豬養殖個股漲勢與近期國內豬價顯著上行不無關聯。
搜豬網監測，今年1月1日全國瘦型生豬出欄均價已經漲到了35.8元/公斤，此階段的價格水平也已經接近2020年9月初的價格，是近2~3個月以來的階段性高點。
而據生意社監測，2020年國內生豬價格整體高位震蕩，下半年再次衝高回落，四季度又大幅回升。2020年1月1日國內外三元生豬均價33.5元/公斤，2020年12月31日均價35.12元/公斤，年內整體上漲4.68%。
「2020年12月31日生豬均價漲至35.12元/公斤，較11月初大幅上漲20.27%，較年內高點(7月14日37.48元/公斤)小幅下跌6.30%，較年內低點(5月22日28.37元/公斤)大幅上漲23.79%。」生意社生豬產品分析師李文旭表示，2020年11月開始，肉價持續回落，終端肉類有所回暖，加之玉米價格持續上漲，養殖成本大幅增加支撐養殖戶挺價心態漸強，同時氣溫持續下降，年節消費回升等因素支撐下，屠宰企業持續提價補庫帶動國內生豬市場價格再度偏強運行。
進入2020年12月份，中南地區活豬禁止調運，局地市場豬源供應偏緊局面凸顯，終端生豬採購難度大幅增加，生豬市場再次步入供小於求局面，屠宰企業持續提價補庫帶動國內生豬市場價格全面回升。
對於近段時間豬價顯著上漲，搜豬網分析師馮永輝認為，主要原因還是需求因素的助推，同時也因為在2020年9月~11月三個月中，生豬市場出現了快速回落。
他表示，豬價從2020年8月12日的38元/公斤回落到了11月26日的29元/公斤，下跌幅度非常大，在當時的下跌過程中，整個南北方的養豬人出欄肥豬的數量較大，出現了寅吃卯糧情況，也是因為養殖戶過於恐慌，擔心豬價還會進一步下跌，所以把後面要計劃出欄的肥豬過早過多地集中拋售。
一直到2020年11月底12月初，將要進入傳統需求旺季時，企業可供出欄的肥豬供應不足，所以當南方製作臘肉的需求高峰到來之時，豬價應聲上漲。此外，由於新冠肺炎疫情對世界的影響，國外進口豬肉頻繁被檢出新冠病毒核酸陽性問題，給國內帶來了諸多不利的影響，所以大家對鮮豬肉的消費逐漸提升，豬價隨之不斷上漲。
豬價漲勢或接近尾聲
2020年三季度，國內生豬價格整體顯著下滑，10月30日國內生豬均價下跌至29.2元/公斤，較7月高點大幅下跌22.09%，市場普遍判斷豬周期已步入整體下行軌道。在此背景下，近期豬價的大幅上行出乎市場預料，可持續性也受到關注。
馮永輝認為，從南北方的區域價格分布上來看，最近兩天南北方部分地區豬價上漲勢頭出現了疲軟跡象，尤其是北方地區，屠宰企業的收豬價格出現了0.2~0.3元/公斤的下跌，出現回落的主要原因是前段時間豬價上漲過快以後，現在這些地區養豬人出欄肥豬的積極性略有提升，再者因為南方製作臘肉的高峰期已經接近尾聲，需求方面也開始略有回落，有可能最近幾天會出現階段性的停止上漲或趨穩跡象。
李文旭則認為，縱觀2020年全年，國內玉米價格節節走高、年內大幅上漲37.74%，豆粕價格震蕩上行、年內上漲20.57%，養殖飼用成本較2019年大幅暴漲。生豬存欄量逐步恢復，豬價2020年整體高位大幅震蕩前行，國內仔豬、母豬價格持續高位，補欄成本較2019年大幅增加。綜合來看，2020年國內養殖成本大幅暴漲且整體仍呈增加趨勢，將對後市國內豬價形成有力支撐。短期內需求支撐下，預計春節前國內生豬市場價格將繼續穩中偏強運行。2020年國內生豬存欄逐步恢復至往年水平，加之政策冷凍肉持續出庫保供穩價，2021年國內豬價將逐步回落至合理區間後小幅震蕩前行。
近期，農業農村部畜牧獸醫局副局長魏宏陽公開表示，截至2020年11月末，全國能繁母豬存欄已連續14個月增長，生豬存欄已連續10個月增長，全國生豬存欄和能繁母豬存欄均已恢復到常年水平的90%以上。預計2021年元旦春節期間豬肉供應量比2019年同期明顯增加，豬肉價格在春節前受需求拉動可能小幅震蕩上升，春節後企穩回落。
魏宏陽稱，按照6個月的育肥周期，2021年下半年生豬出欄有望達到正常年份水平，生豬供應將大幅改善。此外，隨著一大批高水平的規模豬場快速崛起，2020年生豬養殖規模化率能達到57%左右，比2019年提升4個百分點，遠高於常年2個百分點的增速。