最近葡萄酒與烈酒教育基金會【WSET】由於管理方面的原因,已暫停在中國的業務。同時也建議中國的WSET課程供應商暫停所有與WSET相關的活動,包括課程和考試!
這個事件一經播出,一時間感覺身邊很多的朋友都在議論,各執己見,作為一名普普通通的WSET學員以及葡萄酒愛好者,我不禁想問:「我們真的需要如此多的所謂品酒師麼?」
作為一名愛喝葡萄酒的吃瓜群眾,看到大家對這次事件的討論如此激烈,我在心裡不免思考,我學WSET的意義是什麼?
最近在瀋陽長白萬象匯的OI Whisky Shop裡工作,遇見三三兩兩的客人有時候會問我
「你知道那個什麼W E 什麼T這個品酒師課程嘛?」
「我平時都在老宋 醉鵝娘那買酒你知道麼?」
「你們講師不會是醉鵝娘吧?」
「我想學習品酒師課程不知道瀋陽哪裡有耶?」
這些問題讓我不禁想起一年半以前剛剛接觸葡萄酒的我,面對我感興趣的事情,苦於沒有學習渠道而不知所措。
記得那時我起於醉鵝娘抖音短視頻,然後輾轉喜馬拉雅音頻,最後由WSET步入正軌【機構可是在百度上各種查呀!】,開啟了我的學酒之路!最近又因為喜歡中國葡萄酒而接觸到UCW向上中國葡萄酒等等專業機構。
學習WSET其實是有點枯燥的,即便是高級也只有六天的填鴨式教學,這個其實蠻看老師的,我很幸運,師從歸普的梁老師。
有點跑偏啦,這篇文章的主題應該我學習WSET的意義是什麼?就在幾天前我還因為這個問題不得解,忽然有那麼一瞬間,我感覺自己好像尋找到了答案!「我想讓葡萄酒變得簡單」,是呀,大家對葡萄酒是有距離的,可想而知對品酒師更加的有距離!我喜歡研究學習葡萄品種特點產區,但我更想可以把所學的知識以更簡單的方式來展示給大家!
在文章的最後,我想許下個小願望,我希望可以好好的推廣中國葡萄酒,讓自己學有所用,可以為中國自己的葡萄酒行業添磚加瓦!