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夏天,節省-30%電費+營業額提升200%!
他憑什麼?
《華人老闆2.0》6月11日
《華人老闆2.0》| 第649期
上一期,《華人老闆2.0》與您一起,我們討論了:
店裡的溫度究竟維持在幾度,
可以在最省電的前提下
最大化的刺激客人在你店裡花錢?
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點擊閱讀上期內容:
最悶聲發大財的那家華人店,竟搞出這一套!尤其夏天!!!
本期,
我們將繼續討論:
如果你完全不考慮你店裡的溫度,
放任它太冷,或太熱
最終會導致你損失(少掙)多少錢?
COMUNICACIÓN SENSORIAL 感官溝通
Temperatura (溫度)
我們繼續關於 Temperatura 溫度 的討論。
溫度(Temperatura)是「刺激客人消費」中,排名第一的重要因素。
並不是說你調整到了最佳溫度,生意就會變的多好。
如果你沒調整好溫度,弄的店裡太熱或太冷。會大大消減你的利潤!直接對你的生意造成經濟損失。
舉個例子:
你正常1000€/天的生意。隨著夏天氣溫升高。如果你不注意店內溫度或因為想省點電費,乾脆不開空調放任店內溫度升高。
你的生意可能會明顯往下掉。今天950€,明天930€,後天「莫名奇妙」掉到900€...
如果有條件,你可以嘗試第1年開空調並維持在「最佳溫度」,第2年不開空調,放任溫度變化。
分別記錄每一天的營業額並做前後2年的營業額對照,你將看到可能連你自己都驚訝的差距!
我的天,我竟然少掙了這麼多錢???
如何在維持「最佳溫度」(開空調)的同時,
電費實際開銷 -30%?
經過大量科學統計分析,在業內得到充分應用和認可的方式是在門口裝一個:
空氣簾
案例1
案例2
店家省電的需求
提升客人進店的意願
夏天開空調最省電的方式,其實是【關門】。把透氣的門關緊,就能聚攏冷氣降低電費損耗。
但是【關門】,會導致客人進店的意願降低。沒客人願意進你店門,那還開空調幹嘛???
這2點的博弈,造就了最終方案:
把門打開,迎接(吸引)客人進門
同時,用空氣簾降低電費損耗
經測算,你店裡每天至少能 降低-30% 的電費損耗。
下一期,《華人老闆2.0》將為您設計一個【打分】表格。您根據您店裡的情況,給自己店裡打分評估。
根據最終的得分。您將有一個直觀的概念:
您的店面哪些方面有待提升
哪些方面已經做的非常優秀可繼續保持!
《華人老闆2.0》,下期繼續!
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