我的拿手好戲——做雞蛋餅
我愛吃雞蛋餅 ，每天清晨，由於時間緊，媽媽總是為我做既便捷，又有營養的雞蛋餅。吃得多了，見得多了，久而久之，我也學會了做雞蛋餅，又久而久之，倒成為了我引為為傲的拿手好戲。
先從第一次做雞蛋餅的經歷說起吧。那天是星期天，爸爸媽媽有事，著急要出去，臨行前囑咐我，自己試試打發自己吃點東西吧。我一想，吃什麼呢？想起了媽媽做雞蛋餅的情形，覺得很簡單，就學樣做起來。
先拿一個小盆，裡面倒了少量的面，用水拌一下。當然，平時也沒多留心，並不掌握該倒多少水，放到水龍頭下面，扭開水管就是一股，這樣自然是水多了，面和成了麵湯。我一看這不行呀，於是，又加面，隨後又加入三顆雞蛋，一通攪和，算是基本成型了。
不過，第一次做，裡面還是有許多的乾麵團，可我也沒轍。那次做雞蛋餅，雖然做得不好，可自己吃得蠻香，畢竟自己的勞動果實，本身就帶有智慧和汗水的結晶，能不香嗎？
有了第一次的經驗之後，我就嘗試著做了第二次、第三次……有時媽媽還在一旁指拔一下，再加兩句鼓勵和讚美的話，我更有信心，而且做得也更勤快了。功夫不負有心人，在我的熱情、激情、興趣的綜合作用之下，我的雞蛋餅越做越熟練，越做越有水平，連爸爸吃過都誇獎比媽媽做得好呢。
從此以後，做雞蛋餅就成為了我的拿手好戲，幾乎每天清晨，我都願意早起十幾分鐘，然後自己給自己準備一份香噴噴的雞蛋餅早餐，感覺清晨是這樣美好，生活是這樣美滿。
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