華龍網-新重慶客戶端12月22日23時訊 近日,中國烹飪協會正餐委員會第二屆委員代表大會第一次會議在北京召開,來自全國的百餘位知名正餐品牌企業代表參加了會議。
會議審議通過了中國烹飪協會正餐委員會第一屆工作報告、工作條例,選舉了眉州東坡餐飲管理(北京)有限公司董事長王剛、河南阿五美食有限公司董事長樊勝武、湖北三五醇酒店有限公司董事長孫桃香為中國烹飪協會正餐委員會第二屆輪值主席,來自重慶陶然居集團董事長嚴琦也成功當選。
會上,中國烹飪協會會長傅龍成表示,正餐是中國餐飲行業的主體,也最能體現中國歷史悠久的飲食文化。此次新當選的正餐委全體委員,兼顧了地域代表性,是全國餐飲行業的優秀代表,他希望,新一屆正餐委員會能根據當前新情況、新特點,在服務方式、產品創新、打造品牌等方面不斷優化提升,為行業高質量發展做出新貢獻,為中國正餐事業的發展再立新功,再鑄新的輝煌。