在周星馳的搞笑電影《九品芝麻官》當中，老太太為了給芝麻官包龍星鼓氣，拿出了自稱祖傳的尚方寶劍，結果抽出來一看，卻是一條鹹魚，事實上，不少搞笑電影電視劇中，一條類似於棍狀長度的魚，總是被拿來當做武器，從而成為觀眾的笑料。
當被問起世界上最硬的魚是什麼的時候，有些喜歡看腦筋急轉彎的朋友會回答說：是「木魚」。不過正確答案的名字，還是叫做鰹魚，你是否吃過呢？
它廣布在太平洋、印度洋、大西洋以及中國南海等區域，遊泳速度非常快，並且以魚類和甲殼類動物為食物。在人類的生活當中，鰹魚並不會讓人感到陌生，它屬於金槍魚的一種，是十分重要的經濟魚類，可以製作成為柴魚、罐頭及生魚片，而在全世界商業金槍魚的捕獲量中，有60%的是鰹魚。
那麼為何說它是世界上最硬的魚類呢？曾經有一個日本的美食愛好者，將經過煙燻後的幹鰹魚兩邊磨光，竟然做成了一把鋒利的菜刀用來切菜，就如同下圖一樣。
實際上，經過曬乾的鰹魚，其硬度甚至能比肩鑽石，而關於鰹魚的做法，瀕海的日本可以說是歷史悠久，在日本當地，200多年前，人們就開始將打撈上來的鰹魚剔除魚刺，混以特殊的作料和鹽巴煮熟，然後經過煙燻。有意思的是，日本人在製作的時候，還會特意強調一個叫做「本枯」的手續，也就是「黴」的過程，讓鰹魚表面產生黴菌，從而吸附鰹節內的脂肪和水分，賦予鰹節獨特的香氣，並且抑制有害微生物繁殖，而這，也就讓幹鰹魚變得更加的「堅不可摧」。
那麼這樣的食材竟然如此堅硬，那麼應該如何下口呢，結果人們又發明了專門的打拋器，按照所需要使用的量削成片。日語的名字則叫做「削り節。」這和木匠使用木刨子刨木屑是一個概念。到時候即刻放在飯上，成為又一道美食。
當然了，「打鐵還需自身硬」，不然別的魚按照這種做法，豈不是也有相同的硬度？鯨魚算得上是海洋當中最為勤快的魚，長時間集體保持高速的運動，它們的身體機制和金槍魚一樣，如果不時刻保持著運動，就會窒息而亡。
因此鰹魚的身體結構緊繃而有力，含有大量肌肉和脂肪，成為了堅硬的主要原因。而鯨魚的生存方式，喜歡依附於鯨鯊、鬚鯨等巨大的海洋動物，跟隨在他們後面，吃掉微形魚中比較大的生物，幫助這些大塊頭排除「一口悶」從而窒息的危險，而鯨鯊等也會對鰹魚進行庇護，保證其不會受到大型金槍魚、旗魚的捕獵，形成了良好的共生關係。