春暖花開,疫去夏來。2020年對於每個人來說都是不尋常的一年。無論是因為疫情隔離在家的大眾們,還是疫情後逐漸恢復營業需要買菜的餐飲門店,都能看到美菜的員工為其忙碌的身影。從春節到66季,美菜員工的腳步繞了地球68.6圈。他們或透過欄杆詢問菜品需求,或隔著半掩的大門跟進售後,甚至為了一份豬肝跑3個市場,只為了讓客戶獲得滿意、靠譜的食材。美菜員工以赤誠之心對待全體客戶,這份特別的數字記錄下了他們的努力的痕跡。
在66季結束之後,一份對美菜全體銷售小哥的特殊年中盤點,悄然呈現在大家面前。
(盤點維度:1月29日-6.6季)
2743627714米與黃心土豆
從1月29日到6·6季的百餘天裡,美菜數千名銷售小哥共拜訪商戶618394次,拜訪裡程數達到2743627.714公裡。——相當於繞地球68.6圈。這遙遠到仿佛突破天際的距離,是美菜全體銷售小哥走過冬寒和春雨,腳踏實地一步步踩出來的。
上海,商戶認真地把菜品需求說給美菜小哥聽
多少阻礙,多少艱難,多少與商戶隔著口罩也能讀懂的愁容,以及口罩也遮掩不住的的會心微笑,回味起來仿佛都有了複雜的感覺。
沂水,美菜小哥與商戶促膝溝通
此外,他們還服務了百萬家庭/個人商戶,竭盡全力讓飽受疫情困擾的中國家庭的一日三餐得到保障。
半年間,美菜商戶最愛買的蔬菜是黃心土豆,最愛買的大米是稻田裡江蘇大米,最愛買的幹調是豫鹽撈鮮生,最愛買的麵粉是五得利……PICK到了咱們的自有品牌呀!
新人銷售,拜訪裡程數居榜首
在美菜有一句話,叫「新人強則美菜強」。你可能永遠無法想像,這些新鮮血液裡,有著多麼澎湃的力量。
陳嘉皓,無錫美菜的一名小哥,新冠疫情爆發時,他入職才4個月。半年來,他的拜訪裡程數在全體美菜小哥中位居榜首。數據顯示,自春節後到6.6季,他一共拜訪商戶2224次,拜訪裡程達4437公裡。
陳嘉皓(左)在拜訪。他說:這可是鎮上鼎鼎有名的餛飩店,開了十幾年了。成功地把小嗑說餓了……
咋就成了這段時間拜訪裡程數最多的銷售?陳嘉皓感覺非常意外。這個在BP眼裡低調踏實的24歲小夥子謙虛地表示:「可能還是因為我的區域比較特殊吧。」
無錫的疫情結束地較早,因此在一段時間的居家辦公後,陳嘉皓也比很多城市的同事更早出門了。遠在「衛星城」宜興,距離主城25公裡,陳嘉皓負責宜興的4個鄉鎮,商戶跨度最遠達50公裡左右。每天他的日常就是騎著電動車奔波,在商戶之間一跑就是一天。趕上下雨,就只能搭公交車,從一個鎮坐到另一個鎮,然後步行拜訪,一點一滴地積累著客情。
區域的不少商戶,之前對美菜還不太了解,疫情期間自己家裡買菜也用上了美菜,「見識」了美菜的質量和服務後,這下心服口服了。剛得知可以恢復營業的消息後,就第一時間聯繫陳嘉皓要下單,有的甚至還在店面裝修期間就預約時間,約陳嘉皓上門去幫忙註冊APP。陳嘉皓也用踏實的實際行動給了他們滿意的服務。
辛勤的付出,總會見到成效。如今陳嘉皓的業績已經大漲,他透露:「我的工資都翻倍啦!」
特殊時期,最快復甦的是食堂
隨著疫情發展穩定向好,各地餐飲業也從寒冬復甦過來。這一點,也從數據裡有明顯體現。
其中,復甦最快的是商戶類型是「食堂」。這也正與復工復產的節奏吻合。
濟南,工地食堂小姐姐(左)的笑容好有感染力
現在,越來越多的餐廳商戶也熱熱鬧鬧地迎來了食客。
苦樂摻半的半年裡,還有這些故事。幾個月前,這張照片曾讓我們動容。
照片的主人公是重慶美菜小哥楊鑫鑫,他說當時也沒多想,就希望和商戶聊聊菜品情況,跟進售後,即使只能半蹲著也不肯放棄,後來,這家羊肉粉商戶大哥給了他一個小板凳。
楊鑫鑫記憶猶新,那會兒,區域內的商戶氣氛緊張,一半的商戶大門半掩,連外賣小哥都不讓進,見面了也不願多談。
如今的重慶,當初大家期待的「敞著門聊天」的場景早已回歸,楊鑫鑫的業績,也取得了新的突破。
楊鑫鑫的66業績
一道欄杆,也沒能阻止美菜小哥的熱情。
左圖是濟南美菜小哥李振東,右圖繫著美菜紅圍裙的是小區內快餐盒飯餐廳的老闆。
幾個月前,小區封閉,無法入內拜訪。李振東經問詢,找到送外賣的圍欄處,「逮」住了餐廳老闆及員工進行拜訪。
那是2020年3月,美菜「溫暖行動」裡的一個普通場景,助力復工復產,提供食材保障,美菜人謹以赤誠和無畏,全力以赴。
李振東負責的張姐烤肉拌飯餐廳,春節後下單最多,可其實年前他家還不算是美菜的高頻商戶呢。年後,這家店於所在商圈最先營業,沒辦法,店鋪面積大,租金高,總要有收入維持開支。
因為疫情,當時市場還沒有能配送「去骨雞塊」的,老闆找到李振東問:「美菜能送嗎?」李振東給了肯定的答覆,激動的老闆當天就下單了。直到現在,肉禽、黃瓜、飲料、餐盒等幾乎都在美菜訂。
上個月,某競對的銷售帶著採購去和老闆談雞塊,想拿下這塊業務,被老闆一口回絕。這位老闆說:「疫情的時候美菜幫助了我,我會一直用下去!」
真心為客戶服務,樸實的商戶會回報我們,也給了我們源源不斷的動力。
值得期許的2020下半年
@昆明的田糧榮,小嗑覺得,對青姐來說,這都不叫事兒~
@呼市的小米:川哥,他,是釘圈·資深·潛水王……嗯,只能幫你到這兒了。
熬過寒冬,似乎盛夏一下子就到來了,2020年的下半場就此熱辣辣開篇。
新開多多,GMV上漲、積分upup、下單量猛增……所有美好的期望,在乘風破浪的美菜小哥面前,都將變得不再遙遠。
在未來,美菜的全體員工仍將滿懷熱情,保持積極的態度面對工作,為所有客戶提供更優質的服務,讓老百姓生活更簡單。