土耳其歷史悠久、豐富多姿,很久以來就是學習研究古代文明的學生的必到之處。土耳其鄉村散落著重要的古代遺址。在11世紀初期土耳其人到達之前,小亞細亞是西臺人、弗裡吉亞,利西亞人、呂底亞人、羅馬人和拜佔庭人的國家。土耳其現在的許多城市舊建在古代城市廢墟的周圍。伊斯坦堡周邊地區的考古發現可以追溯到公元前13世紀。
最早的城市定居出現在公元前667年。詩人荷馬出生在伊斯密爾。近來土耳其以美麗的自然資源而聞名;愛琴海和地中海沿岸碧綠的水域、卡帕多奇亞由火山熔巖形成的仙境般的地貌、黑海山脈的野花和雲霧繚繞的森林,東部崎嶇不平草原獨特的景致。然而,今天土耳其深深吸引遊客的是各種文化、新與舊、東方和西方、現代與傳統的完美融合。
初到土耳其大都市的遊客也許驚嘆於雨後春筍般出現的摩天大樓、購物中心和國際快餐連鎖店,對車水馬龍的交通目瞪口呆。雖然它們在表面上同其它迅速發展的城市沒有什麼兩樣,但是人們很快就會發現土耳其與眾不同的韻味,這種韻味無處不在。
當熙熙攘攘的購物人流穿過街道上隨處可見的小店和小貨攤時,在寧靜的茶室、咖啡館和飯店裡,在土耳其人民對遊客熱情友好的態度中,人們都能體會到這種韻味。
在土耳其旅行很方便,遍布全國的主要公路上有定時公交車輛往返。土耳其擁有14個國際機場,國內航班飛往所有的大城市和旅遊中心。對於尋求陽光和大海的遊客而言,這裡有長達5000英裡的海岸線,還有從五星級賓館和度假村到小型家庭旅館和野營設施供遊客選擇。
乘遊艇遊覽地中海西部小海灣日益受到人們的青睞,因為土耳其擁有30多座碼頭,其中一半達到「綠色」質量和環境比標準。對於熱衷戶外冒險的遊客而言,土耳其提供絕佳卻又鮮為人知的衝浪和探險的機會。
人們無論選擇去土耳其的什麼地方,總可以從事兩種喜愛的活動——購物和享受美食。購物時令人陶醉的經歷。傳統的集市出售琳琅滿目的舊地毯、皮革製品、黃金珠寶、瓷器和紡織品,而與之形成鮮明對照的現代婦女時裝用品則盡顯歐洲範兒。
編織地毯是土耳其最古老的手工藝之一。土耳其地毯的特點是編織的毛線是用手指搓成的,然後用野生植物的根榨出汁液去染色,用色大膽豔麗,圖案構思極富想像力,因此織成的地毯非常有特色。土耳其地毯還以其「土耳其結」而著稱,也就是它們每平方公分有16—30個對稱的結。
土耳其地毯的編織始於中亞一帶的遊牧時期。11世紀傳入安納託利亞。14世紀就開始向歐洲出口。土耳其地毯在世界上享有盛譽,受到人們的極大關注,以致一些著名畫如霍爾拜因和洛託等都在其作品中有所反映。
在室內大商場內外,有許多家出售土耳其地毯的商號。在重慶也有商家有售,趕快去買一條放在家裡,讓我們不出門就能體會到土耳其風情。