紫菜包飯壽司卷小的時候就很愛吃,同樣是壽司米、紫菜、火腿之類的普通食材,在美食博主(ins:@maki.ehou)的手中,竟然也能做得非常有趣~
各種各樣的卡通形象都被捲入了壽司卷中~
做插畫壽司卷還是有一定挑戰的,因為在製作過程中根本看不到結果,一直到切開那一刻,才能揭曉答案,而且圖案也無法再修改,但是那一刻還是很有成就感的,就像抽獎一樣興奮~
寶媽們如果把米飯做成這種萌萌噠形狀,變成哄娃神器,輕鬆把小神獸養得白白胖胖的~
相比高顏值的飯糰,壽司卷的顏值也完全不會示弱~。
今天分享的是一款簡單又好吃的啤酒杯壽司卷,很容易上手,集美們可以一試。
【美食魔法】啤酒杯壽司卷
******魔法元素******
【玉子燒】雞蛋3個,牛奶30g,糖5g,鹽2g,玉米油
【壽司飯】米飯400g,魚鬆粉5g,壽司醋
【壽司卷】竹輪,海苔,芝士片
******魔法合成******
【壽司飯】
1、米飯中加入魚鬆粉、壽司醋,混合均勻,放一旁備用。
【玉子燒】
1、雞蛋、牛奶、糖、鹽打散,並混合均勻。
2、玉子燒鍋刷油,分多次倒入玉子燒蛋液,整形成側面3*2.5cm的玉子燒,放到壽司海苔上備用。
【壽司卷】
1、芝士片切成3cm款的長條,放到玉子燒頂部,用海苔卷緊。
2、再拿一片壽司海苔,平鋪一層壽司飯,放上玉子燒卷,旁邊填充壽司飯。
3、竹輪去皮,縱向對半切開,竹輪裡填滿壽司飯。
4、用壽司海苔卷緊竹輪,放到玉子燒卷旁邊
5、最後整體用竹簾卷緊,切成壽司卷。
6、芝士片切出啤酒泡狀,剪出幾條海苔細線,裝飾到壽司卷上完成整體造型。