實地探訪西安瑞幸咖啡多個門店 風波過後 消費者依然絡繹不絕

2020-12-16 西部網

四月以來,全國範圍內疫情已得到有效控制,「復工潮」隨之到來,各類實體店陸續開始恢復營業。其中,瑞幸咖啡尤受關注。經歷疫情和財務風波後,瑞幸是否能挺過難關?日前,本報記者實地走訪了西安市內三家瑞幸咖啡門店,觀察瑞幸咖啡在經歷危機後的運營狀況。

上午10時40分,記者來到位於未央區鳳城二路的藍海風中心。相較瑞幸的大部分門店,藍海風中心店面積較大,店內設有數十個座位,且店面位置優越。據了解,目前瑞幸咖啡所有門店需對進店顧客與配送員進行測溫,店內統一配備免洗消毒液。

記者隨機採訪了一位店內堂食的女性顧客,該名顧客告訴記者,自己是附近社區居民,瑞幸這家店在她步行可達的生活半徑內,到這裡買咖啡十分便捷,而且性價比較高。在與店員攀談中,記者了解到,復工之後雖然這家店堂食客流有所下降,但附近有眾多企業、醫院等單位,外賣配送需求較多。

曾被稱為網紅咖啡館的瑞幸唐詩主題店,位於科技二路清華科技園內。受疫情影響,雖然街道上人流規模有所減少,但每家店鋪均有顧客出入。 此時店內落座顧客較多,有顧客在取餐檯排隊等候,店員稍顯忙碌。記者注意到,店內有主題壁畫《飲中八仙圖》,不少顧客在等待店員製作咖啡時觀賞壁畫。其中兩名在附近工作的女性顧客接受了記者的採訪,問及瑞幸前段時間遭遇的風波,她們表示有所耳聞,但這家瑞幸唐詩主題店一直照常營業,並未影響附近顧客購買咖啡。

記者走訪了瑞幸高新光華路店,一名店員在協助客人用手機APP點單,其他幾名店員在製作咖啡和打包。據記者了解,由於光華路店地處咖啡街區,相對工作日而言,周末下午進店的顧客則更多。在記者等待期間,店內有幾位顧客在取餐檯前排隊,一位顧客告訴記者,他在附近的寫字樓上班,早晨或者午休時間很多同事都會過來買咖啡。當被問及是否知道瑞幸近期風波時,他表示看到過新聞,但自己本身工作繁忙,沒有去詳細的了解事件的來龍去脈。

雖然受疫情影響,餐飲行業整體受到較大影響,但是隨著西安地區疫情逐步穩定,消費者餐飲方面的消費意向逐漸復甦。通過走訪可以觀察到,瑞幸咖啡在西安的三家門店,整體運營一切正常,員工和顧客對於瑞幸公司的財務風波並不是很關心,而更看重優惠活動和購買的便利性。

文/張永寧 圖/王曉峰

編輯:張娟

相關焦點

  • 實地探訪瑞幸咖啡北京辦公區 有身著制服人員進入神州總部大樓
    原標題:實地探訪瑞幸咖啡北京辦公區 有身著制服人員進入神州總部大樓   深陷造假風波的瑞幸咖啡
  • 瑞幸咖啡杭州一門店暫停營業!
    ▲因瑞幸咖啡財務涉嫌造假交易金額22億元,不少人擔心瑞幸咖啡會倒閉,據杭州吃貨爆料,最近瑞幸咖啡綠地長樂店店門緊閉,門口貼著公告稱:本店因設備維修和線路改造故暫停營業。根據告示指引,旁邊相距200米左右的瑞幸咖啡杭州綠地中央店,仍然正常營業,問及長樂店閉店的原因,店員表示:瑞幸綠地長樂店是因為機器壞了需要維修,所以才關門暫停營業,而對於近期自家公司的造假風波,工作人員反應,這個事情對他們不會有影響,門店照常開,門店客流量也沒有造成太大的影響。而在瑞幸咖啡遠洋國際金座店與海藍財富中心店,兩家門店的店長同樣沒有露面,店內都僅有一名店員。
  • 瑞幸咖啡退市對門店經營有何影響?瑞幸咖啡直營門店多少家
    6月29日,瑞幸咖啡正式在納斯達克停牌,並進行退市備案。退市對瑞幸的經營業務會帶來什麼影響呢?  29日當天,央視財經記者探訪了瑞幸咖啡在北京的多家門店。 附近小吃店店主告訴記者,這家瑞幸門店剛開業一年。  記者又來到了國貿附近位於一座寫字樓1樓的瑞幸咖啡店,店員表示現在門店還在推出新品,不會關店。  瑞幸咖啡店員:股票退市跟我們門店應該沒有太大關係,門店照樣開,就是開得少了。
  • 探訪瑞幸咖啡門店
    4月3日,在上海市大華虎城嘉年華瑞幸咖啡店,市民在店內等待已經購買的咖啡。美國當地時間4月2日盤前,瑞幸咖啡內部調查顯示,2019年二季度至四季度期間虛增了22億人民幣交易額。開盤前,公司股價就跌幅超過80%,開盤後沒幾分鐘,瑞幸咖啡股價就熔斷了;較上市後高點50美元僅剩不到十分之一,公司市值縮水55億美元。圖為外賣小哥正拿著咖啡送往客戶手中。殷立勤 攝市民正在店內等待咖啡。殷立勤 攝市民正在店內等待咖啡。殷立勤 攝門店內場景。殷立勤 攝外賣小哥正前往店鋪拿取咖啡。
  • 實測:瑞幸咖啡成都門店正常營業,APP下單未見異常
    距離瑞幸咖啡承認財務造假醜聞近一個月後,4月27日,瑞幸咖啡再度登上微博熱搜榜,稱瑞幸咖啡被全面接管,全部數據上交,所有高管被盤查。4月27日上午,有消息稱瑞幸咖啡被公安、工商部門接管,全部高管被盤查、相關資料被上交。瑞幸咖啡被調查是否會影響到瑞幸咖啡經營?
  • Costa咖啡要大面積關店?記者實地探訪:有的要改星巴克
    對此,北青-北京頭條實地探訪部分被傳已關門店,發現有的同一園區有多店,有的已經要改為星巴克了。COSTA咖啡方面9月1日回應北青-北京頭條記者稱,確認其確實在多城市關閉部分門店,而此舉是由於市場環境和消費習慣的變化,對中國區優化門店以及對業務的調整。同時,其強調關店並不是為了收縮市場,而是為了拓展多元化渠道發展鋪路。
  • 「小藍杯」超4500家門店怎麼樣了?瑞幸咖啡股票停牌,店員這樣說!
    6月29日,瑞幸咖啡正式在納斯達克停牌,並進行退市備案。退市對瑞幸的經營業務會帶來什麼影響呢?29日當天,央視財經記者探訪了瑞幸咖啡在北京的多家門店。
  • 瑞幸咖啡再度迎來擴張:重新開放加盟,需投入35萬,目標6900家門店
    雖然財務造假事件從爆發到現在已經接近一年,但目前的瑞幸仍然是一個「爛攤子」,此外瑞幸還在上演高層奪權的內部鬥爭,即使與美國證券交易委員會以1.8億美元達成了和解,但未來依然來可能面臨巨額罰款和賠償。
  • 瑞幸咖啡1.8億美元與美SEC和解,造假風波後,線下門店正常經營
    在頭條熱榜中,瑞幸咖啡支付1.8億美元與美SEC和解,引起了市場熱議,1.8億美元的罰款背後,瑞幸咖啡未來走向何方?瑞幸咖啡支付1.8億美元與美SEC和解背後,我們簡單做個市場分析:首先,瑞幸咖啡的出現,讓咖啡變成人人都可消費的產品,有一定存在價值對於城市生活來說,繁忙的上班族和商務人士是咖啡的主要消費群體,咖啡在歐美地區可能是日常飲品,但在中國大家更習慣喝茶。
  • 探訪瑞幸廣州大同商業大廈店:防疫措施到位,訂單不減
    文/李泉 楊廣日前,筆者實地走訪瑞幸咖啡大同商業大廈店,探查受前段時間風波影響下的瑞幸咖啡實體店現況。上午9時許,筆者來到位于越秀區晏公街商業大廈一層的瑞幸咖啡,目前這家門店暫未提供堂食,僅支持自提及外送服務。測過體溫進入門店。
  • 瑞幸咖啡門店爆單是怎麼回事 瑞幸咖啡優惠券怎麼用?
    4 月 3 日,瑞幸咖啡生意興隆。此前一天,這家在美上市的企業股價暴跌。北京時間 4 月 2 日晚間,美股開盤前,瑞幸咖啡發布公告稱,該企業虛增了 22 億元人民幣交易額。
  • 實地探訪:僅有50家門店的Tims咖啡,憑什麼拿下騰訊超億元投資?
    瑞幸方面回應,稱受疫情等相關因素的影響,瑞幸咖啡確實在進行正常的門店優化,對個別效益不好或客戶覆蓋重合的門店進行「關停並轉」,同時持續新開門店,這也是公司門店戰略調整的方向。疫情後全國門店復工超過90%,一切運營正常。小範圍「瘦身」同時,瑞幸門店總數仍在以驚人的速度攀升。
  • 瑞幸咖啡這家門店撤櫃!APP上多家門店無法進入
    圖/記者李姝4 月 27 日下午,針對媒體報導的瑞幸咖啡被公安、市場監管部門接管一事,瑞幸咖啡在官方微博發布消息稱:目前,公司正在積極配合市場監管部門對瑞幸咖啡經營情況相關工作的了解,公司及全國門店運營正常。巧合的是,4 月 27 日下午,記者接到消費者爆料,長沙的瑞幸咖啡高升時代廣場店撤櫃。
  • 瑞幸咖啡持續「上新」夏日咖啡大戰漸酣
    瑞幸咖啡的市場攻勢,持續穩步前行。近日,筆者了解到,瑞幸咖啡接連在多個一線城市新開門店,且各具特色,人氣十足。同時,瑞幸咖啡持續加推新品,深受消費者的好評。無疑,瑞幸咖啡開新店、推新品的一系列舉措表明,這家此前陷入風波的網際網路咖啡巨頭,正在加速「歸位」、行穩致遠,持續激活新的市場活力,為消費者帶來創新感受。
  • 實地探訪|工商人員入駐瑞幸咖啡辦公區
    新京報訊(記者 陳維城)4月27日,有消息稱,瑞幸咖啡已被公安、工商等部門接管。對此,瑞幸咖啡發布聲明稱,目前,公司正在積極配合市場監管部門對瑞幸咖啡經營情況相關工作的了解。公司及全國門店運營正常。4月27日下午,新京報記者在瑞幸咖啡辦公區發現,在穿著工商執法制服的人員陪同下,數位瑞幸咖啡員工搬運電腦以及辦公文件配合詢問。4月27日上午,有消息稱,公安、工商等部門接管瑞幸咖啡,全部高管被盤查、相關資料被上交。
  • 瑞幸咖啡,復活了?怎麼做到的?
    從創立到2019年5月上市,瑞幸咖啡僅用了18個月;如今,又一輪18個月過去,經過了暴雷、退市風波的瑞幸,卻出人意料地活了下來,而且活得還不錯,厚乳拿鐵、小隕石們依然是白領辦公桌上的下午茶。雖然漲價了,但還是用性價比留住了忠實消費者,還在私域社群裡撬動復購率。暫停無人零售,快取店站上C位,將成本向性價比最高的門店傾斜。差異定價、拓展合作平臺,沒有資本的持續輸血,瑞幸真能奇蹟般地復活嗎?
  • 瑞幸咖啡開進北京站 候車時來一杯瑞幸大師咖啡一掃旅途疲憊
    咖啡已經成為都市白領一款必不可少的日常飲品。平時我們經常在寫字樓核心商圈看到瑞幸咖啡的身影,偶然一次在北京站坐高鐵卻看到了瑞幸的店招,心裡嘀咕著,瑞幸這次居然把門店開到了火車站?這讓像我這樣經常出差的白領們,在火車站也能喝到熟悉的味道。
  • 融入重慶慢生活的瑞幸咖啡,悄悄定了個小目標
    陣痛過後 瑞幸咖啡迎來發展拐點上午10點過,在瑞幸咖啡重慶財富中心店,在附近上班的王蕊前來取單。她是瑞幸的老顧客了,上班日雷打不動的每日一杯。「瑞幸的價格比較實惠,種類又多,咖啡、茶飲、果汁……還能時常換著口味來,我常和身邊同事約著來。」王蕊說道。
  • 瑞幸咖啡深圳寶安國際機場店開業 高科技×咖啡模式廣受消費者好評
    記者了解到,除了深圳寶安國際機場店之外,瑞幸咖啡在全國多個大型交通樞紐已陸續開店,如廈門高崎機場店、南京祿口國際機場、長沙黃花國際機、無錫碩放機場等,都開設了瑞幸咖啡門店。  作為主打高科技×咖啡模式的始創者,瑞幸咖啡持續創新門店運營模式,其「外送+自提」模式打破了固有的咖啡銷售模式,為消費者提供多元化體驗,真正帶來咖啡「新生活」。以機場門店為例,用戶在下飛機後,提前在瑞幸咖啡APP上下好訂單,出來後可從門店快取飲用,方便快捷。為消費者提供多元化體驗,真正帶來咖啡「新生活」。  值得一提的是,門店的加速擴張為瑞幸咖啡帶來了高強度的曝光。
  • 瑞幸咖啡杭州門店會關門嗎?優惠券還能用嗎?
    「以後還能喝到瑞幸咖啡嗎?」不少消費者擔心,公司退市是否會影響門店正常經營。杭州的瑞幸咖啡門店現在還好嗎?昨天,記者先後去了杭州的幾家瑞幸咖啡門店,均處於正常營業的狀態。昨天上午9點20分,在瑞幸咖啡新世紀大廈店,記者看到,店內有兩名店員,一名店員正在製作咖啡,另一名在整理一疊外賣紙袋。