Impossible Foods開始在新加坡和香港銷售人造肉漢堡

2021-01-14 新浪財經

來源：新浪財經

美國人造肉生產商Impossible Foods表示，其人造牛肉漢堡將從周二開始在新加坡和香港地區的大約200家食品雜貨店銷售，為進入潛在有利可圖的中國大陸市場做熱身。

該公司表示，目前仍在等待中國監管機構的批准，因為其人造肉產品的關鍵成分血紅素是由轉基因酵母製成，需要獲得批准才能銷售。

該公司CEO帕特-布朗（Pat Brown）表示：「我們樂觀地認為，這可能在明年甚至未來幾個月內發生。」

布朗說，該公司希望在中國建立一個完整的基於工廠的供應鏈，並使其成為一項國內產業。

Impossible Foods國際業務高級副總裁尼克·哈拉（Nick Halla）表示，在Impossible的產品中使用血紅素是關鍵，試圖尋找替代品並達到相同的口味被認為是不可擴展或不可負擔的。

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