鳳凰網奇點商業訊9月4日，美國人造肉企業Impossible Foods高管透露，希望能夠在明年進入中國內地市場，但是必須要得到監管者的批准，希望中國合作夥伴能幫助他們獲得批准。
據了解，Impossible Foods創立於2011年，主要研究並從事將植物製成肉類和奶質食品。該公司在加利福尼亞的歐克蘭（Oakland）擁有首個大型食物製造工場，每月可以生產大約200萬磅植物製造的人造肉，目前主要產品為人造牛肉，未來會繼續研發魚肉、豬肉、乳製品等。
對於營養，該高管稱，沒有致命性病菌是人造肉的優勢，如果健康性不比真肉強的話，公司是不會推向市場的。
「人造肉」概念自今年起受到市場普遍關注，代表企業為Beyond Meat和Impossible Foods。今年5月2日，Beyond Meat在納斯達克掛牌上市，IPO當日開盤價為46美元，較發行價25美元溢價84％，隨後又有大幅波動。