「編者按：
小心謹慎。
作者｜Row
編輯｜喬禕
如果你最近去麥當勞的話，你會發現店裡的品牌大使在極力向你推薦麥當勞的小程序。小程序很簡單，不需要下載或者註冊，微信內搜索並打開就能使用。
不僅是麥當勞，肯德基、必勝客、喜茶……你叫的上名字的品牌，幾乎都開始用起了小程序。
為什麼小程序如此火爆？首當其衝的原因是，客戶都在這裡。今年 3 月，馬化騰在人大代表會議上說，現在微信的月使用活躍用戶數突破了十億大關。阿里 2017 的財報顯示，支付寶的年活躍用戶為 8.7 億用戶。
2017 微信與微信小程序的用戶數量，數據來源：即速應用
小程序也可以被看做馬雲一直在提出的「新零售」當中的一環。
新零售是什麼？簡單來說，你可以在品牌的網店下單，然後再去你家附近的實體店提貨；或者反過來，在實體店看到一件很喜歡的衣服，但是並不想這時候就買回家，於是你上網下單用快遞寄到家裡。作為入口之一，小程序將線上線下聚合到一塊，讓線上線下的商家能夠接觸到更多消費者。
2018 年伊始，微信小程序就做到了日活 1.7 億、月活 4.3 億，參與開發者100多萬。最近，一份由 TalkingData 發布的《場景+連結，數據視角下的小程序浪潮》更是指出，2018年小程序數量將突破 250 萬，數量超越 App Store 應用總和。
毋庸置疑，這是個小程序的時代。
它是點評與外賣軟體之外的新渠道
現在，許多擁有實體的服務都開始支持小程序，不管是共享單車還是共享充電寶，只需要掏出手機掃一掃打開小程序，就能直接使用。
甚至美團、餓了麼，也通過紅包在推廣自己的小程序。因為微信與支付寶的普及程度，拉新幾乎不需要任何成本。
這樣說來，是不是有了小程序，就不再需要外賣平臺了？其實並不是。誠然，對於餐企來說，小程序與外賣平臺的目的都是一致的：吸取流量。但是不同的場景導致了客群的不同。雖然微信、支付寶給出了流量入口，但更多時候商家還是需要自己去爭取流量。而外賣軟體的目的性極強，商家不用做太多努力就能獲得流量。
餐飲軟體的App是不是該退休了？
不過流量之外，小程序的確能夠幫助商家建立更多的服務。行動支付、社交分享，甚至會員系統的建立、數據沉澱、卡券發放等，都是外賣軟體做不到的。一位餐飲老闆說，小程序能夠幫助餐廳在線上建立品牌，這一點是外賣軟體很難做到的。
不僅是線上，小程序天生的延展性，也讓它能夠適應線下的場景。例如一家餐廳在門口放上二維碼，顧客經過時，不用進到店裡就能夠小程序知道店裡的招牌菜品、剩餘座位數量甚至顧客的評價。覺得好的話，他可以在進門之前就點菜付款。而在傳統的場景中，這種顧客可能是直接走掉的那一批人。
一切都是為了效率
小程序的火爆，或許可以用微信之父張小龍的一句話解釋清楚。
他說：「一個好的產品應該是讓用戶用完即走的，不應該黏住用戶。任何產品都只是一個工具，對工具來說，好的工具就是應該最高效率的完成用戶的目的，然後儘快的離開。」
而外賣軟體的存在，也是因為「有效率」
如果要提煉關鍵詞，那麼只需要兩個字就能闡述一切：效率。客戶的時間很寶貴，要讓他們第一次使用就喜歡上你的服務，就需要讓他們以最快速度享受到你的服務。
或者，我們可以設想一下這樣一個場景：中午時分，一位白領在寫字樓上等電梯的時候就開始打開小程序點餐，然後等進到店裡的時候，他的餐點已經出爐了。這其中節省的時間，是不是會讓那些忙的要命的人喜歡上這家餐廳，並且常常因為效率問題來這裡吃飯？
很多人對於小程序最大的疑問是：它是否能夠留存用戶。但試想一下，一個餐飲 App 最大的功能是什麼？留存用戶是品牌要做的努力，而不是一個 餐飲 App 能夠做到的。解決問題才是它存在的基本意義與價值。而更值得討論的問題是：如果小程序足夠簡單輕便，那麼是不是能夠吸引比 App 更多的用戶呢？
看起來是一個很小的動作，但對注重效率的快餐來說，已然能夠與競爭對手拉開距離。
最大限度提升用戶體驗
去年 4 月，麥當勞的「i麥當勞」微信小程序上線，截止今年年初已經累計了近千萬用戶。在這款小程序中，最吸引顧客恐怕是消費所獲得的積分了，這些積分可以用來兌換不同的產品以及優惠券。
積分系統不僅能夠幫助麥當勞打造更好的消費體驗，對他們來說，更重要的是能夠幫助他們了解顧客。這些數據，除了麥當勞自己的手機 App 之外，很難從外賣軟體或者點評軟體上收集而來。但在這個手機內存嚴重不足的年代，還有多少人會專門去下一個餐廳的手機 App ？
這些通過小程序收集來的數據，能夠幫助餐廳更清楚地了解顧客的消費模式、歷史訂單、門店喜好、消費時間等數據。而當這些數據累計到一定程度，就能夠對餐廳未來的戰略起到決定性的作用。
麥當勞的「i 麥當勞」小程序
但並非只是收集數據這麼簡單。顧客不一定能夠感知到數據收集這件事，但他們一定能夠感知到服務流程的優化。傳統的餐飲服務，需要服務員足夠機靈與主動，這其中的變量太多。而如果使用小程序的話，能夠將很多本來需要服務員承擔的部分減少。
我收集了幾個周圍人們交口稱讚的小程序，或許能給你一些參考價值。
1.周黑鴨
周黑鴨的零售特點，讓它十分注重線上的布局。在小程序上，周黑鴨想實現的是激活弱場景連接——那些低頻的顧客不會為了一盒鴨脖或者鴨架去下載 App，而小程序在簡單直接實現他們需求之外，又能夠在不經意之間展示更多。周黑鴨試圖通過小程序關聯的微信會員卡、券形式維護用戶，激發復購率、帶來銷售額。
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2.Coco 都可
Coco 都可的小程序，讓傳統奶茶店排隊等候的痛苦不再出現。在它的微信小程序中，用戶可以點擊範圍內任意一家奶茶店、選擇產品並完成支付。支付結束後憑訂單信息頁面就可以向門店出發行進，到店即可拿到奶茶。自助點餐+支付雖然看起來是一個十分小的細節，但它大大緩解了客流壓力，並為門店節省了更多的人力成本。
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3.老鄉雞
對於老鄉雞所代表的快餐來說，門店的經營效率是第一位的。老鄉雞將外賣系統與小程序結合，利用微信支付達到自助點餐、支付、訂單查詢等消費場景。並且老鄉雞還能夠通過這些消費數據對用戶的消費行為、習慣、喜好等數據進行分析，與門店運營、業務以及營銷方面進行聯動。
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4.星巴克
星巴克的小程序「用星說」非常簡單：你可以購買咖啡飲品券或者電子星禮卡，並通過微信送給朋友。對方收到之後，卡券會儲存到個人的卡包當中，到門店後只需要點開出示二維碼即可購買咖啡。看上去是很小的業務，實際上卻將消費包進了「社交」當中。
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你明白了嗎？擁有與 App 一樣的開發邏輯，讓小程序能夠做到更多功能。例如團購、秒殺、抽獎互動……這些本來需要花大力氣跟外部資源對接的活動，都能夠被放進小程序裡。或者像麥當勞肯德基一樣在小程序中設置客服功能，能夠實時了解客戶的意見。
而做一個小程序要多少錢？我詢問了幾家小程序開發商。目前，小程序的開發方式分為兩種。一種是模塊化的小程序，商家只需要告訴服務商需要哪些功能，然後服務商會根據需求建立起一個小程序。這樣的小程序加上開發與運營，價格從 3000 到 20000 不等。而如果是需要根據商戶需求完全定製的小程序的話，價格則從幾萬到十幾萬不等。
這錢值不值的花？或許一個更關鍵的問題是：用戶體驗對你多重要？小程序只是增強用戶體驗的一個環節，但如果只想用小程序來構建用戶體驗，那麼你還得再考慮考慮。
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