吃鹽誤區,90%家長不知道!(兩歲以內寶寶最容易缺乏的營養元素

2020-12-14 騰訊網

自從有了娃,家裡的爭論就沒停過。

尤其是寶寶添加輔食後,又為吃鹽雙方各執一詞,爭論不休。

究竟寶寶多大可以吃鹽?過早吃鹽有什麼危害?

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闢謠!吃鹽4大誤區必須知道

誤區1:寶寶夏天出汗多,應該多吃點鹽

寶寶夏天出汗多,會流失掉很多水分和鈉、鉀等電解質。

但是寶媽們不用擔心,體內並不會缺失鈉離子。母乳、配方奶、輔食中都含有豐富的鈉,寶寶吃兩餐,就補回來了!

誤區2:輔食不加鹽味道「不好」,寶寶不愛吃

有的家長說,我家寶寶不愛吃輔食,是因為沒加鹽不好吃吧?是你想多了!

實際上,寶寶的味覺比大人更敏感,不加鹽反而能讓他吃到食物最本真的味道。

因為隨著年齡增長,人的味蕾是不斷退化的。

有時候,大人感覺味道正好,對於孩子來說已經過鹹了;大人覺得淡、沒有味道,孩子反而覺得剛剛好。

那為什麼孩子一吃輔食,就各種抗拒不肯配合呢?

這是因為,寶寶習慣了吃帶有甜味的母乳或者配方奶,突然接觸輔食會有些不適應。

不過很快他就會發現,原來除了甜的,還有酸的、鹹的、鮮的等各種各樣的味道。

寶寶不愛吃輔食,還可能是種類不夠豐富、太軟或太硬的原因。不能單純地認為是不加鹽沒味道。

總之,不要以大人的口味去衡量孩子的喜好。

誤區3:吃鹽補碘

其實,寶寶能從食物裡獲得足夠的碘,過早吃鹽才會危害寶寶的健康呢!

如果寶爸寶媽懷疑孩子缺碘,最好去醫院查一查,千萬不要自己給寶寶亂補哦。

誤區4:不吃鹽沒力氣

其實,補充體力是鹽裡「鈉」的功勞。而過早吃鹽對寶寶沒有好處,小孩子腎臟發育不成熟,增加腎臟負擔,只有害處。

那麼,寶寶多大可以吃鹽?該吃多少呢

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正確添加時間,別死卡1歲

根據《中國居民膳食指南》建議,1歲以內的嬰兒不需要額外吃鹽。

▎食物中的鈉足夠滿足寶寶日常需要

吃鹽就是為了補充鈉,1g鹽裡含有400mg的鈉,而在2.5g鹽中含有整整1g的鈉。

但是食物中的鈉能夠滿足寶寶日常所需,不需要再額外加鹽補充。

常見食物的鈉含量整理成表格了,寶爸寶媽可以保存收藏哦。

圖片來源:經《中國居民膳食營養素參考攝入量2013版》整理

那麼問題來了,1歲內不吃鹽,1歲後可以吃嗎?

如果發現寶寶對食物的興趣降低,可以在1歲後少量添加鹽。

當然,科大大要提醒一句,不吃鹽≠萬事大吉,還有一些「隱形鹽」在等著寶寶。

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警惕!這些「隱形鹽」同樣在坑娃

啥?還有「隱形鹽」?

「隱形鹽」混入了糖等其他調料,可能嘗起來並不是鹹的,但卻含有很多的鈉。一不小心,寶寶就「鹽」值爆表。

常見隱形鹽食品

圖片來源:科學家庭育兒原創

如何規避「隱形鹽」?

1.含有隱形鹽的食物儘量少給孩子吃,比如上面科大大圖表列的那些。

2.學會看零食上的營養成分表。

營養成分表一般在食品包裝的側面或背面,主要看每100g食品中各類營養素的含量營養素參考數值(NRV%:100g食品中營養素的含量佔該營養素每日所需攝入量的比例。)

因為是「隱形鹽」,我們就不看鹽了,主要看鈉含量。

當某種食品中鈉的NRV%>能量NRV%時,就是高鈉食物了,儘量少吃。

爸媽可以根據寶寶的不同年齡,參考以下標準來選擇食物:

3歲以下嬰幼兒:選擇鈉含量<300mg/100g的食物

3-6歲的孩子:選擇鈉含量<600mg/100g的食物

兩歲以內寶寶最容易缺乏的營養元素

自從有了寶寶之後,父母總覺得寶寶會缺鈣或鋅。但實際上,有一種營養素很容易被父母忽視,就是鐵元素,特別是兩歲以內的寶寶。父母可不要覺得,鐵元素對寶寶來講無足輕重,只通過食補就好。鐵大部分存在於紅細胞中,是組成血紅蛋白的原料,參與體內氧的運輸和利用。

為什麼兩歲以內的寶寶容易出現缺鐵性貧血呢?

大多數寶寶自身儲備的鐵元素只夠為他們提供4~6個月所需。在六個月之後,寶媽們如果沒有及時為寶寶增加富含鐵的輔食,或者寶寶偏食厭食,這些都可能導致寶寶鐵的攝入量不足。隨著寶寶的生長發育,對鐵元素的需求也呈上升趨勢,再加上攝入量不足,就很容易形成缺鐵性貧血。

寶寶如果缺鐵會有哪些危害?

缺鐵性貧血的寶寶,會出現食慾減退、容易煩躁、無精打採、以及對周圍事物提不起興趣等情況。會感到乏力,不喜歡玩耍,長期下去,不利於寶寶的心理健康發展;同時寶寶身體的免疫力也會下降,易患感染性疾病。

父母需要高度警惕的是,兩歲以內的寶寶缺鐵會對其認知能力產生損傷,可能會導致寶寶出現不可逆的神經發育損傷,這種損傷即使以後補充足夠的鐵後也很難恢復。

缺鐵是一個長期的過程,在缺鐵初期,家長很難察覺,當寶寶缺鐵外現時,他們的身體已經受到缺鐵的危害。所以,父母應該平時積極預防寶寶缺鐵性貧血。

平時如何科學的預防和補充鐵呢?

1.及時為寶寶添加富含鐵的輔食

寶寶6個月後,單純的母乳或配方奶已不能滿足他們生長發育的需要,這時父母就應該循序漸進地給寶寶添加適量的輔食,如富含鐵質的米粉、動物肝臟等都是不錯的選擇。

2.少吃影響鐵吸收的食物

穀類、豆類中含有的植酸、某些蔬菜中含有的草酸,會影響人體對鐵的吸收。長此以往,就可能造成缺鐵性貧血。茶中所含的鞣酸及咖啡中含的多酚類物質,也會抑制鐵的吸收,所以,家長一定要儘量避免給孩子喝茶和咖啡等這些飲料。

3.糾正不良飲食習慣

如果孩子有挑食、偏食、厭食等不良習慣時,家長一定要注意糾正,鼓勵孩子吃各種各樣富含營養的食物,尤其是富含鐵質的食物。比如新鮮的菠菜、黑木耳、動物肝臟、瘦肉、大豆、魚類等。

父母在平時的生活中,一定要注意自家娃的一些變化,如果寶寶出現精神不足、食欲不振等情況,父母就要考慮寶寶是否出現了缺鐵的問題。平時也要做好預防工作,定期到醫院檢查血常規,如確診為缺鐵性貧血,遵醫囑服用鐵劑。

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