大家好，我是飄雪的季節，在這裡我會分享自己的一些美食，以及製作方法和竅門。希望我們以美食為橋梁相遇、相知，成為好朋友，在美食的道路上，路越走越寬廣，讓家人品嘗到更多的美食。#驚喜雙旦#
紅豆是許多人都喜歡吃的，無論是用來做飯還是做甜品，紅豆都是必備的原料之一。我也喜歡吃紅豆，經常做紅豆包、粘豆包等。紅豆那軟糯的口感，加入適量的糖，我能吃一碗呢。紅豆不僅有袪溼的作用，還可以清心養神、健脾的作用，另外紅豆還有較多的膳食纖維，可以降血壓、血脂、調節血糖的作用。
今天用紅豆和麵粉做了一道甜品，紅豆鬆餅。外皮脆香、裡面綿軟，還能吃到甜甜的紅豆餡，出鍋後讓媽媽嘗了嘗告訴我：挺好吃的呢，花紋也漂亮呀，怎麼做的呀。我告訴媽媽：只用了一個小機器，浩詩三明治機，很快就能做出來。
紅豆鬆餅的做法：
原料：麵粉200克，紅豆餡60克，白糖15克，發酵粉2克，泡打粉1克，清水125克。
步驟：
1、準備鬆餅的原料：麵粉、白糖、紅豆餡和發酵粉，普通麵粉就可以的。
2、麵粉中加入泡打粉，現在是冬季，面不好醒發，所以我加了點泡打粉，也可以不加的。
3、發酵粉和清水混合均勻後，倒入麵粉中。
4、和成軟一些的麵團，蓋上保鮮膜，放置在溫暖的地方發酵。
5、在麵團發酵的時候，我們做紅豆餡。煮紅豆的時候，我沒有放糖。在用紅豆的時候，可以根據自己的口味加入白糖。
6、醒好的麵團，排氣後分成15克一個的小麵團。
7、小麵團稍微擀大一點，包入紅豆餡，餡不要放多，否則後面做的時候會溢出來。
8、像包包子一樣封好口，在用手按壓一下即可。
9、這次用三明治機來做，機器贈送的四季盤，剛好用來做圓圓的小餅，既漂亮又簡單。這款機器烤盤是加厚的，1.7毫米，受熱更均勻；烤盤是不粘塗層，清洗特別方便，一擦即淨；能煎能烤，早餐可以做三明治、煎雞蛋、做雞蛋餅，只要幾分鐘就OK啦。
10、烤盤刷點油，將小餅放入烤盤。
11、時間7分鐘，美美的小餅就做好啦。
真的是特別的簡單省事，生活需要浪漫和情趣，愛生活的家族主婦們快動手吧，小小甜品，帶來的快樂和健康。
小技巧：麵團我用了發麵的方法，在包入紅豆餡之後，就馬上放入三明治機中進行製作，這樣做出來的花紋特別清晰，前面幾個鬆餅的花紋就做得清晰，而後面的因為麵團已經發起來，所以做出來花紋就不清晰了。不喜歡紅豆餡的，也可以在麵粉中加入糖來做。