帶殼生蠔多久才熟？
有一年的夏天，爸媽出遠門避暑，因為工作的原因，我和我媳婦不能陪同他們一起出行，留守在家，爸媽不在的那一個多月，對於我來說，感受還是頗深的，同老人一起居住，大多時候，在飲食方面，都會尊重二老的飲食習慣，或者說，他們的飲食習慣就是這個家的標準；
我媳婦比較賢惠，爸媽喜歡的各種菜餚，比如油炸魚塊、五花肉的燒菜，她都有點吃不習慣，但好多年以來，她都是改變自己，適應這個家的飲食習慣；
爸媽出遠門了，我們倆的一日三餐就顯得比較隨意和自由，我媳婦喜歡吃魚、喜歡吃各種紅燒魚、清蒸魚蝦，那就儘量滿足，也是從那時起，我的廚藝得到了長足的進步，所以，老話說的還是對的，興趣才是最好的老師，因為自己喜歡，學起來才格外有滋有味；
從不會做蒸水蛋，到蒸好的雞蛋羹鮮嫩細滑、從不會做清蒸武昌魚、不會做清蒸小龍蝦，到熟練的操作，這個過程都是那年夏天發生的改變；
一天的晚上，出門遊玩，回家做飯顯得有點太晚，在小區附近找了一家大排檔吃晚飯，隔壁的燒烤香氣撲鼻，特別是烤生蠔，格外饞人，於是，我走到燒烤攤去打聽價格，然後給我們媳婦回報，原本打算買幾個嘗嘗鮮，卻被我媳婦拒絕了，理由也比較簡單，剛剛點了三菜一湯，這都吃不完，如果再點一些燒烤和生蠔，肯定會有很多的浪費，我媳婦撒嬌的說道：要不我們明天再來，今天就聞香，明天來吃燒烤；
生蠔的美味，通過味道，給我留下深刻記憶，第二天，吃過午飯，就開始各種暗示，我媳婦好像忘記了昨天的承諾，到了下午太陽落山之後，同以往一樣，騎著電動車去超市買菜，走到水產的區域，我媳婦突然說道：我們買幾個生蠔回家，自己做吧，肯定比大排檔的省錢；
我笑著說道：我想吃烤生蠔；我媳婦說：買幾個回家，做蒜蓉粉絲蒸生蠔，少買幾個，要是你不喜歡，還不至於太浪費，去吃燒烤，點一些生蠔，還是挺貴的，節約節約；
也是從那天開始，在那個夏天，在自家的廚房烹飪過多次，算是積累了少許的經驗，今天看到題主的這道問答題：帶殼生蠔多久才熟？那我也來說說我的看法吧：
1、首先我覺得烤生蠔非常好吃，配上蒜蓉，那個香味就讓人克制不住，生蠔肉質滑嫩，汁水鮮鹹，還帶有淡淡的甜味，想必這是大多數人喜歡的原因；
2、生蠔的鮮、甜，加上蒜蓉的香味，兩種口感在口腔中交匯，那一口的滋潤，特別是能看不能吃，那種感受真心有點難受；
3、帶殼生蠔需要蒸多久？我覺得還是給就大家解釋的細緻一些，比如開殼的生蠔，鍋中的水蒸氣可以直接接觸到生蠔肉，蒸鍋上汽後，放入生蠔，大約5-8分鐘即可，這個主要還是要考慮每家廚房爐灶的火焰大小，同時，如果生蠔的個頭比較大，可能就需要8分鐘的樣子；
4、如果是去殼的生蠔肉，在蒸鍋中可以完全接觸水蒸氣，蒸鍋上汽之後，大約需要3分鐘左右，如果喜歡更熟一點的口感，可能需要多蒸2分鐘左右，也就是需要蒸5分鐘的樣子。具體以個人的喜歡為主，前提條件是要蒸熟哦；
5、如果是整殼的生蠔，由於生蠔的殼比較厚，蒸汽不容易進入內部，同時還要看生蠔的大小，大的可能需要13-15分鐘，小一點可能需要13分鐘的樣子；
6、這裡所說的都是全程大火，時間短了，可能蒸不熟，上汽之後，大約需要10-15分鐘的樣子，籠統的來說；
7、購買生蠔時，我們可以選擇微微張口的那種，同時輕輕敲擊一下，生蠔會立馬閉上貝殼，如果是一直無動於衷的，可能就是不太新鮮的；
8、新鮮的生蠔，一般都比較飽滿，不會出現脫水的現象，也不會有多餘的汁水，另外可聞一下味道，有異味或者腥味較重的，都不適宜購買；
9、生蠔清洗也有講究，由於生蠔的殼比較鋒利，最好是戴上手套，蒸製的過程中，也有這樣的說法，冷水上鍋，逐漸加熱的過程，生蠔的口感才會更加鮮嫩；
寫到最後，還想囉嗦幾句，帶殼生蠔多久才熟？比如開殼的生蠔，鍋中的水蒸氣可以直接接觸到生蠔肉，蒸鍋上汽後，放入生蠔，大約5-8分鐘即可，這個主要還是要考慮每家廚房爐灶的火焰大小，同時，如果生蠔的個頭比較大，可能就需要8分鐘的樣子；
如果是整殼的生蠔，由於生蠔的殼比較厚，蒸汽不容易進入內部，同時還要看生蠔的大小，大的可能需要13-15分鐘，小一點可能需要13分鐘的樣子；