酒店廚房設備製冰機為什麼突然不工作了?

2020-12-22 騰訊網

酒店廚房設備製冰機為什麼突然不工作了？

製冰機是一種可以通過製冷系統將水冷卻成冰的機械裝置，所制的冰可以用於食物冷卻，也可以用在食物的烹製過程中，來增加食物的風味口感,但製冰機由於長時間的工作也會出現很多故障的，針對相應的故障有對應的解決方法，下面就由我來仔細的說一下製冰機維修方法和常見的故障有哪些。

製冰機維修方法和常出現的故障

1、壓縮機有工作但水泵一直不工作，水泵不流水？

答：製冰機維修方法：清理水泵或更換新的一臺水泵。

2、製冰機器進入脫冰程序，水泵停止工作，壓縮機停止製冷、但製冰機冰塊不掉下？

答：製冰機維修方法：更換電磁閥體或外線圈。

3、壓縮機工作但不製冷？

答：製冰機維修方法：檢漏後補漏再加製冷液或更換電磁閥。

4、缺水燈亮但機器不自動進補水？

答：製冰機維修方法：檢查管道進水情況，無水則開通水路後重新開機。進水電磁閥有故障則更換。

5、壓縮機一直工作能製冷，水泵也一直工作抽水，冰塊不斷變厚，但總不能自動進入脫冰程序掉冰？

答：製冰機維修方法：用萬用表測量水溫探頭的阻值，如阻值在27K以上，則判斷為控制器壞，應予以更換，如阻值低於27K，則須斷開兩根線中的任意一根，通過串接電阻的方式將阻值調整到27K到28K之間。

6、噴水管的流水不暢，部分冰塊不完整？

答：製冰機維修方法：檢查製冰機的噴水管孔是否堵塞，如果是則在製冰流水狀態下,用鑷子或其它尖銳的東西清理噴水管上的出水孔上所附雜物，直至每個孔的流水都暢通

7、電源指示燈一直快速閃爍機器不工作？

答：製冰機維修方法：打開製冰機的後蓋板，並打開壓縮機上方的電氣控制盒蓋，找到一個三芯接插件，查看檢查製冰機的水溫探頭是否脫落或者接觸不良，如果是，則重新插接。

以上7點就是製冰機常出現的故障以及對應的維修方法，製冰機的故障是不可避免的，但如果要是日常做好對製冰機的保養就會減少製冰機壞的頻率，大家如果還想知道更多的廚房設備知識，歡迎來私信我哦

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