美醉堂恢復堂食啦，「醉」美限時優惠：4月20日-5月3日所有串燒5折優惠，記得提前預約哦！
美醉堂Beyond Yakitori，是一家以串燒為主打，同時融合了創意料理元素的新派居酒屋，已經成了北京眾多食客在夜幕降臨之後的心儀去處，為北京帶來無數個美妙夜晚。
英文名Beyond Yakitori的中文直譯是「超越預期的燒鳥」，背後的實際含義則是希望為食客提供超越預期的用餐體驗。而中文名「美醉堂」，是由其英文名Beyond Yakitori延伸而來，Beyond的日語發音可拆分出Bi、Yo、Do三組發音：美（日文發音Bi），醉（日文發音Yo）堂（日文發音Do）。「美醉堂」由此而生，全名意為「一個可以喝酒的美麗地方。」
美醉堂的燒鳥只選用當日現殺的新鮮雞肉進行加工，每一串都是日式傳統手工製作，內臟食材每日營業結束後，只丟不留。儘管對食材要求苛刻、備餐耗時，但美醉堂堅持只有這樣做出來的燒鳥，才能呈現最正統的日本味道，是冷凍雞肉所無法比擬的。
作為新派居酒屋的代表，美醉堂除了傳統燒鳥，還增加了其它牛肉和海鮮類的串燒，以及自主研發的創意料理，重新定義了居酒屋美食，超越了人們對傳統居酒屋的認知。雞肉串燒類是經典王牌：雞腿生蠔肉鮮嫩無比，稀有的雞心汁水豐盈，日本秘制配方製作的雞肉丸子搭配伊勢蛋黃，一串銷魂。
酒，是居酒屋的靈魂。美醉堂的酒單品類選擇豐富，是居酒屋愛好者們的必來之地。這裡擁有由淺入深的各層次清酒、精釀日本啤酒、特調雞尾酒、葡萄酒等，滿足多種品飲需求。特別值得一提的是，美醉堂聯合專業日本酒供貨商，臻選了幾款性價比極高的清酒：從馳名海內外的知名清酒品牌「獺祭」，到風靡日本的新進品牌「風之森」，都能盡情納入杯中