在冬天,有許多女孩子都喜歡喝奶茶來暖手,暖身體,我身邊就有個朋友,簡直就是奶茶的愛好者,如果要是有辦公室裡面的人打算一起拼單,要點奶茶的時候,永遠都會有她一個,跟她出去逛街也是一樣,手裡面一定要拿一杯奶茶才放心,夏天就喝冰奶茶,冬天就喝熱奶茶。大家也知道奶茶的熱量高,我那個朋友的體型也是不小。
今天來給大家分享的就是奶香紅豆小丸子。好吃不長胖,健康低脂!比奶茶好喝百倍的奶香紅豆小丸子,奶香濃鬱,又軟又糯,一口就上癮 傳統中醫學認為,紅豆有化溼補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合。又有解熱毒、健胃等用途。奶香濃鬱,又軟又糯,真的比奶茶好喝百倍! 關鍵啊,零難度!一學就會-吃不胖的養生粥!
學會了這個小甜品就可以跟奶茶說拜拜了,紅豆煮的軟糯好吃,不一會就吃光了。熱乎乎的太適合冬天了,尤其是女人要多吃這補氣血的食物,香甜的紅豆,加上Q彈的小丸子,下午小甜品給自己安排起來,滋養身體,主要是還健康低脂,不錯不錯。
【奶香紅豆小丸子】
——所需食材——
紅豆200克,清水適量,冰糖適量,牛奶200~300毫升,丸子200克。
【製作步驟】:
1、紅豆我是用的200克,我做的分量也是4~5人份的,要是人吃的少了就減半可以了。
2、把紅豆清洗乾淨,水用了中號碗的一碗清水。
3、 準備電飯鍋,把紅豆還有清水倒進電飯鍋裡面,選擇煮粥程序,等個50分鐘。家裡面要是有高壓鍋的話也可以用高壓鍋來做,燜的時間就會縮短,煮出來的紅豆也非常的軟爛。
4、時間到了以後,把紅豆取出來,我們現在就可以看到紅豆已經是軟爛的了。我是沒有事先浸泡過的,煮出來的豆子也這麼好,大家可以事先將紅豆用水浸泡一個晚上,相信煮紅豆就不用等40分鐘了,2、30分鐘就基本上煮好了。
5、紅豆不用撈出來,加入適量的冰糖還有牛奶,煮開。
6、煮開了以後把小丸子再加進去,繼續煮個幾分鐘,就可以看到丸子已經熟透了,盛出來吃就可以了。小丸子我買的是現成的,我們也是可以用糯米還有麵粉自己做的,也一樣好吃。不想在電飯鍋裡面操作的話就將煮爛了的紅豆盛出來放進鍋裡面煮,味道照樣好。
【小貼士】:
1、我這裡面用的是4~5個人的量,家裡面人要是比較少的話建議大家適當的減少一些食材克數。
2、牛奶到底要加多少要取決於煮多少丸子,喜歡喝稀的就多放,喜歡吃濃稠一點的就少放一些。
3、大家還可以放點紅棗,桂圓之類對我們女性好的一些食材,這樣做出來的小丸子營養價值高,口感也豐富。
【文案編輯】:目海食吃貨日記