如今天冷了，一定要吃早飯，這樣可以防止寒冷，畢竟早飯也是一天中最重要的節食啦。有多少人早飯時喜歡吃麵包？麵包是一種非常簡單、方便和不含脂肪的食物，因此在早餐中是很好的選擇。以前，我也是早上喜歡吃麵包，大部分都會在蛋糕店買些麵包回家，不過，蛋糕店的麵包通常比較甜，早上吃容易發膩，所以不建議自己在家做。
要是自己在家做麵包，對許多人來說，有點吃力。實際上只要找對方法，每個人都可以輕鬆做出想吃的麵包，今天我們就來做一個，奶香特別濃鬱，我家裡的人特別愛吃的一個奶油麵包。
這種麵包最大的特點就是有很濃的奶香，表皮酥脆，肉質有嚼勁，吃起來超好吃，關鍵是做法也很簡單。如今天氣冷了不用家烤麵包作為早餐，冷麵麵包喜歡這樣做，方法簡單，奶香濃鬱，外焦裡軟，家人愛吃，喜歡的看一看這個奶油麵包的具體做法，美味又營養，奶香濃鬱，吃多了也不膩。
奶油麵包
配料：高筋粉200克，白糖20克，雞蛋1個，淡奶油20克，牛奶65克，酵母2克，黃油，鹽2克。
第一步，我們首先準備所有的配料，我把白糖的用量減半，只用了10克，有一點甜。奶油揉面期為15克。
步驟2，除黃油和鹽外，將所有配料倒入一個小盆裡，先攪拌均勻，然後下手揉成團。然後移動到案板上揉，直到麵筋
然後放入牛油和鹽，然後揉勻，揉出手套膜。如家中有和面機的直放更方便快捷，揉好後放在一邊，醒發倍增。
步驟3，醒發後，放在紙板上，直接分成6等份，揉成水滴狀，然後在20分鐘內放鬆。
步驟4，把鬆弛的麵團放到板子上，擀開，把寬的一頭捲起來，捲成牛角形，然後醒發兩倍大。
步驟5，醒發好後，在表面刷上一層融化的黃油液體，也可以刷上蛋液，用刀在表面劃上一個小口子，每個口子上面都放一片黃油。加入預熱好的烤箱，180度，15~18分鐘，可根據自己的喜好，增減烤箱時間。
這款奶油麵包是用時間做出來的，它的表皮看起來焦脆，但它的內層是堅韌的，柔軟的，吃起來味道超豐富。
烤的時候，我們可以聞到非常濃烈的奶香，早上稍微加熱，再準備一杯牛奶，這道早餐就算做完了，不知道早上要吃什麼，可以烤麵包哦。