好吃不膩的千頁豆腐,不嘗試一下嗎?

2020-12-22 亮哥愛遊戲

大家好，我是渣渣輝！今天又來跟大家分享菜品了。今天給大家帶來這道讓人流口水的菜品，一起來做吧！

千頁豆腐最好吃的做法，只要5步就可以吃到美味的下飯菜啦

【食材準備】

新鮮千頁豆腐，五花肉200克，洋蔥一半，青紅辣椒各兩個，蔥，大蒜，幹辣椒，鹽，老抽，生抽，豆瓣醬，五香粉，白糖，白芝麻等適量

1千葉豆腐用清水洗乾淨，中途切成半釐米左右的薄片，切不能薄。 否則，口感變差的青紅辣椒去頭部切掉種子，切成大蒜和洋蔥片，切成生薑片，根據自己的喜好切少許辣椒片，切成薄片。

2、五花肉洗淨，切成薄片後，放入空餐具中，加入適量的鹽，老抽和料酒，攪拌均勻，蓋上一張保鮮膜，浸泡15分鐘左右。

3、大火加熱鍋，鍋中加入少許食用油，將醃好的五花肉倒入鍋中，加中火繼續快速翻炒，直至五花肉燒焦的香味變成金黃色，等適量油脂析出後，切火出鍋，加熱五花肉。

4加入適量的油加熱鍋，加入豆腐迅速均勻炒，豆腐膨脹後盛盤。 鍋裡留點底油，加蔥、大蒜、辣椒炒香後，加入適量的五花肉，加入適量的豆瓣醬，用小火慢慢炒紅油，然後加入一千頁豆腐，用大火迅速炒熟。

5、開始調味，加入適量鹽，加入老抽、生抽、少量五香粉、砂糖使其新鮮，炒後加入青紅辣椒，炒至切生，撒上白芝麻。

今天美食的菜譜分享就到這裡啦，可以在評論區曬出你們的作品，或者有疑問的小夥伴，可以留言諮詢哦~

相關焦點

  • 辣炒千頁豆腐,很多人都做錯了,難怪不好吃,大廚:這樣做才對
    辣炒千頁豆腐，很多人都做錯了，難怪不好吃，大廚:這樣做才對。親愛的好朋友們，大家好，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？辣炒千葉豆腐，是一道特別下飯的家常菜，千葉豆腐口感口感有彈性，而且特別的香辣入味，這道菜，如果配上米飯吃。一次吃上三碗米飯都不為過，但是，咱們有些朋友，自己在家做的辣炒千頁豆腐，豆腐不入味，不好吃，其實解決的原因很簡單，今天呢，我就分享給大家，辣炒千頁豆腐，最正確的做法。
  • 香辣洋蔥千頁豆腐做法,搭配臘肉與洋蔥,無豆腥味更好吃
    香辣洋蔥千頁豆腐做法，搭配臘肉與洋蔥，無豆腥味更好吃現在買菜跟以前不一樣，一般都會買的比較多，主要是為了減少出門的次數，但是有很多食材保質期非常的短，不適合儲存。但是家人比較喜歡吃豆腐，為了解決保質期的問題，現在經常會買一些千頁豆腐，雖然口感上不太一樣，但是營養成分沒什麼差別，切成片後直接炒一下即可。不過要想味道更好，一定要提前將洋蔥炒香，再去炒千頁豆腐，這樣菜色和味道更上一層樓。
  • 書讀千頁不覺多——墨魚千頁豆腐
    墨魚千頁豆腐By 素馨花開這是一道百度不出來的菜，完完全全的原創味。昨晚，躺在床上，翻來覆去睡不著，宿舍中剩下的食材就在我腦海裡轉啊轉，於是乎，就有了這道菜~~~因為食材是千頁豆腐，我就擺成了一本書的形狀，取名為「書讀千頁不覺多」！原料：千頁豆腐、墨魚、肉蓉、亨氏番茄醬、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、鹽。
  • 乾鍋千頁豆腐的家常做法辛辣宜人,且富含的油非常下飯
    我們公司的餐廳在給員工做飯時通常味道不好，不過，領導在招待工作餐時，有些菜很好吃，可以說是飯店的前哨菜。其中，「乾鍋千頁豆腐」非常美味，豆腐又硬又脆，紅油赤醬非常開胃，肉片肥而不膩，米飯「最佳搭檔」。讓我們來分享這個下飯美味盤「乾鍋千頁豆腐」千頁許多沒有吃過豆腐的朋友可能不太了解他，與我們通常食用的豆腐製品不同，千頁豆腐是一種不同於豆腐製品的大豆蛋白製品，他是將大豆蛋白加入其他材料中而製成的一種大豆蛋白製品。千頁豆腐滑嫩，有點酥脆，不像豆腐那麼容易碎，所以做法多樣，菜餚也很不錯。特別是我們的乾鍋做法，可以讓千頁豆腐更加美味可口，看看我們一起來。
  • 千頁豆腐這樣做,它的口感柔軟有脆感,簡單易做好吃下飯!
    這個叫做千頁豆腐，它的口感柔軟有脆感，在市場和超市都有賣。今天用籤約豆腐做家常小炒，吃菜還有胡蘿蔔、青椒、香菜、蔥、姜、蒜、辣椒和熟白芝麻。首先我們處理食材，把千頁豆腐直接切成三毫米的薄片，青椒去蒂以後切骨撓塊，胡蘿蔔半根切菱形片，香菜一把切斷，大風從中間劃開奇松花生薑切片，切好裝一起備用。食材全部準備好之後開始炒菜。
  • 豆腐這做法第一次見,不炒菜不燉湯,鹹香入味真好吃,咋吃都不膩
    豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，但要想更好地發揮豆腐的營養價值，還需要注意做好搭配。豆腐這做法第一次見，不炒菜不燉湯，鹹香入味真好吃，咋吃都不膩。豆腐有很多種做法，比如煎，炸，燉，炒，醃，蒸，煮，拌。但每一種都有很多種做法，並且每一種做出來的味道都不一樣，比如說煎與燉、炒、蒸、煮這些都可以共用。醃與蒸、煮、拌這也可以共用。
  • 豆腐裡加4塊臭豆腐,不炒也不燉,連吃一個月也吃不膩,太好吃了
    喜歡臭豆腐的人覺得這玩意兒聞著臭吃著香，討厭臭豆腐的人則怎麼都說服不了自己咽下這樣的食物。就好像大腦告訴你這是「毒藥」，身體無論如何都無法讓這「毒藥」進入。不管怎麼說，存在即合理，今兒咱們就來做個臭豆腐的新吃法，讓那些不喜歡的人也都能鼓起勇氣嘗試一下這美味。
  • 豆腐新吃法,不炒不燉,比賣的鐵板豆腐還好吃,過年給家人露一手
    快過年了，對於年夜飯餐桌上準備的菜來說，不僅要好吃還要寓意好，主要是都想要討個好彩頭、好寓意，今天小編要做一道以豆腐為主的一道年夜菜取名叫「黃金豆腐」。過年餐桌上為什麼要必備一道豆腐菜呢？平常我們做豆腐美食大都以涼拌或者素炒烹飪為主，有的也喜歡燉魚的時候加入些豆腐，今天小編要做的是你一直沒有嘗試的新做法，吃起來裡面很嫩、外面有韌勁，在年夜飯桌上一定紛紛搶著吃。
  • 豆腐奶酪慕斯蛋糕,香甜卻清爽不膩,非常好吃
    豆腐奶酪慕斯蛋糕By 眉記：豆腐，是中式菜的寵兒，無論涼拌還是做湯，紅燒還是麻辣，煎炒烹炸，都有它的身影，也受到許多人的追捧。　　我卻不太喜歡老式的豆腐，總覺得有一股豆腥味。豆腐慕斯我之前也發過，今天這款又加了自製奶酪，營養和口感更好，再加上鬆軟的戚風蛋糕底，香甜卻清爽不膩，非常好吃；同時又用前天做的豆沙蕾絲裝飾，顏值也是大大的。 自製奶酪、戚風蛋糕、豆沙蕾絲的做法請到我的主頁或公眾號「眉記」查找相應食譜哦！原料：內脂豆腐、自製奶酪、淡奶油、吉利丁粉、白砂糖、糖粉、清水、戚風蛋糕片、豆沙蕾絲。
  • 當關東煮加入了千頁豆腐,神奇又搞笑,吃關東煮你必點的是什麼?
    關東煮是源自日本的一個叫關東地方的料理，好吃的秘訣在於湯底，然後加入各種豆腐，腸之類的小吃煮上入味，就可以吃了。相信大家都吃過關東煮，這也是便利店必備的小吃，你們吃關東煮，最喜歡點的是什麼呢？現在好多街頭小吃也有關東煮，尤其是冬天，點上一份熱氣騰騰的關東煮吃著感覺特別溫暖，我最喜歡點的是海帶，豆腐串，還有魚丸，覺得關東煮還是挺貴的，那麼一小串有的還要幾塊錢，簡直是吃不過癮啊。
  • 烤箱版的千頁豆腐,外焦裡嫩,口感Q彈,真香
    烤箱版的千頁豆腐，外焦裡嫩，口感Q彈，真香提到千葉豆腐相信很多人都吃過，我自己就是個吃貨，除去吃飯也會經常點千葉豆腐。這種豆腐薄薄的，但是吃起來還是挺有嚼勁，和普通的豆腐還是有區別的。但也是屬於豆製品的一種，只要烹飪方式正確，味道都不會差，今天要推薦的是烤千葉豆腐。千葉豆腐含有豐富的大豆蛋白粉以及澱粉，是一種含有豐富蛋白質材料的食物，所以一直很受歡迎。今天要推薦的做法就是烤，經常吃燒烤的人應該都知道。但是這次是要在家裡自己烤，用烤箱烤出來的，味道一點也不比外面烤的差。烤箱版的千頁豆腐，外焦裡嫩，口感Q彈，真香。
  • 如何把千頁豆腐,做成吃不起的樣子?大廚:這樣做一份最少賣18
    吃它完全不用擔心會變胖，因為它幾乎不含任何脂肪，而且口感絕對是Q彈嫩滑的代表。是的，它就是千頁豆腐！啥是千頁豆腐？相信很多人都會有這樣的疑問，別急，聽小簡一一為您道來……千葉豆腐是一種純素的新產品，廣泛流行於南北方地區。
  • 豆腐怎麼做都不好吃?巧加一物,保證孩子愛上它
    彤彤媽媽說：「也不知道咋回事，我自己在家做豆腐，怎麼做都不是那麼好吃，孩子嘗了一口就不吃了。不是說豆腐有營養嗎？但是，我實在是做不出來外面的味道。」彤彤媽媽遇到的問題，很多人都遇到過，就連我自己也不意外，雖然喜歡吃豆腐，但是自己做出來的豆腐總覺得淡而無味，又或者是放太多鹽只有鹽的味道，還是不好吃。
  • 創造「千頁」豆腐單品,並且帶動了一個產業/這家企業的「功力」還不止於此
  • 好吃不膩的手工螺紋面,不嘗試一下嗎?
    12好吃的手螺紋面就做好啦。今天美食的菜譜分享就到這裡啦，可以在評論區曬出你們的作品，或者有疑問的小夥伴，可以留言諮詢哦~
  • 千葉豆腐是豆腐嗎?這些豆腐都不是真的豆腐
    在日常生活中，豆腐是我們常見的一種食物，味美價廉，富含蛋白質營養價值高。市面上很多豆腐種類：內酯豆腐、千葉豆腐、日本豆腐··· ···五花八門的豆腐，這些真的是豆腐嗎？下面跟小編一起來學習下那些豆腐不是真的豆腐吧！
  • 吃火鍋必點的四種豆腐
    既然我們已經說到了火鍋食材，我們就不得不說豆腐。我們都知道，火鍋店裡的豆腐有很多種，那麼，你知道火鍋豆腐都有哪些嗎？下面，喵不同就來帶大家了解。1、千頁豆腐千頁豆腐是以大豆分離蛋白和水為主要原料，添加食用植物油、澱粉等為輔料，經斬拌乳化、調味、蒸煮、冷卻、切塊或再速凍等全部或部分工藝製成的大豆蛋白製品。
  • 好吃不膩的春日櫻花醬,不嘗試一下嗎?
    當然，出去摘櫻花是絕對不可能的。 同伴說有辦法撿起掉落的櫻花花瓣。 於是我就像大個子被鑽石纏住一樣，用頭彌補了在櫻花樹下撿花瓣的情景……馬上就放棄了。最後，我們決定在網上買鹽漬櫻花做醬。 不過，請注意櫻花本身沒有味道。
  • 好吃不貴的夾心蛋糕,了解一下
    這次，我們就來盤點盤點那些好吃不貴的夾心蛋糕。第一個：稻香村 拿破崙稻香村我想我不用都介紹了吧，它在點心界的地位也是毋庸置疑的。稻香村的這個拿破崙真的絕！裡面的夾心蛋糕是紮實的那種，最妙的就是這恰到好處的夾心奶油，給的不會特別多，微微甜的感覺，不甜不膩，我能一次吃好幾塊！第二個：俄羅斯 無水糯米糕這個真的紮實，無水蛋糕，是那種老蛋糕的味道，早上來一塊能餵飽自己。
  • 豆腐怎麼做好吃?試試雞蛋脆皮豆腐,脆皮香嫩不破不碎,停不下來
    大概有一百個人種，有一百種答案，煎、炸、煮、燉幾乎無所不能，它們本身並沒有什麼味道(除了少許豆腥味外，其他幾乎都可以完全忽略)，具有百搭、塑性強、易消化等諸多優點，無論生熟均可食用，在各種做法中，最值得推薦的非雞蛋脆皮豆腐，煎過之後，口感變得脆皮香嫩，再配上美味的香辣汁(或者糖醋、魚香汁等等)，香辣過癮，遇上胃口不好的時候，吃上幾片就再也停不下來，非常適合在家做的經典菜餚。