被稱為長壽食物的玉米,糖友真的不能吃嗎?醫生給出了答案

2020-12-05 消化內科支傑華

玉米一直都是世衛組織名單裡的營養品,經常吃不僅營養價值高,而且還能夠預防衰老。不管是老人還是兒童對於玉米都有一種過分的偏愛,因為他的口感非常的甘甜,而且作用廣泛,不僅可以煮著吃,還可以榨成汁做成米麵粥,但是一直有患者問我,糖尿病可以吃玉米嗎,今天就這個問題和大家一起說道說道。

首先我們先來看看玉米帶給我們的好處,第一對於女性非常的友好,可以延緩衰老,玉米的成分裡有一種叫做穀胱甘肽的物質可以抗氧化延遲衰老。第二可以降低血壓血脂等,裡面含有豐富的不飽和脂肪酸對於高膽固醇的患者非常的有好,可以預防膽固醇和血脂,對於三高患者也有明顯的益處,第三就是可以預防便秘,玉米中含有膳食纖維能夠促進腸道的吸收和腸蠕動的加快,還有很多減肥人士會把玉米當作主食。

被稱為長壽食物的玉米,糖友真的不能吃嗎?醫生給出了答案

糖尿病患者是可以吃玉米的,但是要分不同的種類,因為玉米的種類並不是只有甜玉米和水果玉米兩種,這兩種所含有的糖分和澱粉比較高,所以是不適合於糖尿病患者食用的,如果經常食用可能會造成糖友血糖的持續升高,導致血糖發生失控。但是其他種類所含有的糖分並不算高,而且含有大量的膳食纖維和營養價值,但是建議糖友不要單獨食用玉米,可以和其他食物混合食用,這樣可以延緩血糖的上升速度。

另外糖尿病患者在吃玉米時儘量不要當作配菜吃,可以把玉米當作主食吃,如果在飯前已經吃了一根玉米就要注意,就要降低主食的熱量,否則會造成糖分的過量造成血糖升高,所以對於糖友來說,是可以吃魚米的,只是要注意適量即可,另外儘量不要在餐後吃玉米,很容易造成血糖的升高。

那麼糖尿病患者有哪些不能吃的食物呢?

鍋巴 很多人都比較喜歡吃鍋巴,嚼起來脆脆的,非常美味,但是我們要注意的是鍋巴裡面含有大量的糖分,而且還非常容易上火,所以糖尿病患者應該儘量少吃。

菱角 提到菱角就想到了小時候外公外祖母買了一大包菱角放在大鍋裡水煮飄來的香味,但是大家不知道,原來菱角重的澱粉酶含量極高,經常吃容易引起 高血糖,尤其是糖尿病患者更要注意,菱角裡面含有的鉀含量很高,經常吃會引發糖尿病腎病等併發症

糯米一到了端午佳節,家家戶戶都會包粽子,那十裡飄香的粽子味但是糖尿病患者卻不能經常吃糯米,裡面的糖分遠遠高於我們所吃的白米,經常還吃會導致血糖升高。

綜上所述,這些都是糖尿病患者要特別注意的,在平時一定要儘量避免這些食物的攝取,至今醫療科研界還沒有研發出可以完全治癒糖尿病的方法,所以糖友一定要嚴格控制血糖的範圍,防止出現併發症。

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