錢江晚報小時新聞記者 施雯 通訊員 杜蔚京
「這是誰點的外賣？」
「這是送給你們吃的。」
2月4日夜裡9點15分，一輛香檳色SUV停到杭州市餘杭區第五人民醫院門口。
一位身穿黑色上衣的男子下車，打開後備箱，裡面是滿滿的熱乎夜宵。
他拿出20份青菜瘦肉粥和雞蛋，送給值夜班的醫護人員。
臨走時，他還說了句：你們明天想吃什麼，我再給你們送過來。
不久，醫院附近龍王塘路上的臨平街道西大街社區，又出現這輛車，車上男子提著夜宵進來。
工作人員同樣以為是送外賣的，還去打聽是誰點的？
對方說，這是送給值夜班社工和志願者吃的。
送來的夜宵是25份，看社區的人面有難色，男子就問，是不是粥不夠吃？我可以再送來。
當晚，西大街社區有45人在社區卡點值守，男子聽說後打了個電話，匆匆離開。
晚上10點多，男子又開車來社區，送來20份熱騰騰的青菜瘦肉粥。
當社區把這些粥分發到各個卡點時，大家很感動。
因為這些天，大家吃的是泡麵、麵包，能喝上一口熱粥，真是暖到了心裡。
這人是誰，為什麼滿大街送粥？
醫院和社區的值班人員，隨手拍了照片，發在朋友圈和值班群裡。
今天（2月5日）上午，錢江晚報小說新聞記者找到了這位好心人。
1］85後小夥開「深夜食堂」，熬粥送人
「叄貳叄私房美食餐廳今日起為各個卡點，醫護值班人員提供免費的夜宵餐飲配送，如有需要請及時聯繫我，為奮戰在一線人員出點微薄之力！聯繫電話……微信同步。」
這條朋友圈消息是贈粥人85後小夥金立發的。
他是餘杭臨平人，在保健路上經營叄貳叄私房美食餐廳，小店開張才3個月。
這家店本不是做粥的，平時主打的是小龍蝦、燒烤和夜宵。
不過，飯店年三十就歇業了，金立自己就是廚師，本來打算過年休息。
因為疫情很多人宅家，需要點外賣，這些天他只零散接些外賣訂單，和女朋友一起守店。
看這麼多人在抗疫一線工作，金立覺得挺感動，就主動聯繫了附近醫院，看是否需要送夜宵。
剛好醫院食堂沒有夜宵，大家值通宵夜班吃飯確實有問題，金立得知馬上去採購食材。
昨天夜裡，小店燈火通明開鍋熬粥送人的事情，還是頭一遭。
不是專業做粥的金立一直擔心，熬的粥不夠好喝，怕對不了大家的胃口。
「粥做起來最快，如果包水餃，店裡只有我和女朋友，人手不夠，量大沒法提供。」
昨天下午3點多，金立跑菜場買了100多元豬肉和100多元雞蛋，準備熬粥。
店裡的猛火灶本來是炒小龍蝦的，用來熬粥，半個小時就能熬出粘稠的粥湯來。
女朋友切菜，金立熬粥，第一鍋粥8點多熬好，裝了45份後自己開車出去送。
因為社區那邊不夠吃，金立又打電話給女朋友，給再燒了一鍋，回店裡打包好送去。
2］接下來打算關了店裡外賣通道，專為守夜人熬粥
昨晚，醫院送完粥後，金立接到2個外賣單子，是送完外賣再去社區送粥的。
如果晚上接外賣，是沒多少時間送粥的。
剛開始送粥，每天送多少份還沒個定數。
接下去如果量大，金立打算關了網上外賣通道，專心熬粥夜裡送過去。
今天，金立出門去採購了一些牛蛙，還買了小米糕，打算熬牛蛙粥、蒸米糕給大家吃。
「其實，我昨天去社區時，發現有些人已經點了外賣在吃。」
金立說，飯店是去年投資了40多萬元11月份新開張的。
他覺得，現在全社會都在抗擊疫情，自己也要盡一份綿薄之力，現在就想把粥送給最需要的人。
飯店裡本來請了一位廚師，月工資7000多元。廚師主動提出要辭職，原因是自己拿這麼多工資，店裡生意比較清淡，怕給金立增加負擔。
看到這兩天金立的朋友圈，原來的廚師特地來聯繫說，人手不夠，他可以來店裡幫忙燒粥。
在送粥前，金立也打聽過像臨平高速路口這些地方，夜班執勤的已經有人送餐。
臨平這一帶還有不少城中村，那邊是不是需要夜宵，情況他還不掌握。
中午，餘杭南苑街道高地社區社區書記正在為卡口夜班執勤100多人的夜宵發愁。
「我們社區卡口有12個，地方也大，管理有難度，夜班執勤是12點到凌晨8點的，本來有一對夫妻在幫忙燒夜宵的，但這幾天連軸轉，他們也吃不消了。」社區書記施雪龍說。
臨平街道和南苑街道是隔壁鄰居。
金立今天出門先給自己辦了工作證明，方便以後每天進出小區，他甚至在飯店搭了張臨時小床，方便自己幹活累了休息一下。
了解到高地的情況後，今天他特地增加了食材的採購量，準備晚上熬好粥就給社區送去。