（揮酒長歌/碧雲天）「 我們的目標是什麼？我可以一語以答之：勝利，不惜代價贏得勝利，不懼任何可怕局面贏得勝利，無論前路何其漫長艱險也要贏得勝利，因為，不贏得勝利，則無任何存續之機……」
「你們應裝備起來，做勇敢的士兵，應準備妥當，明早向那些前來攻擊我們、毀滅我們和聖所的異民作戰，因為我們在陣上，寧願死也不願看見我們的民族與聖所遭遇不幸……」
「我們將在法國戰鬥；我們將在任何海域戰鬥；我們將在空中戰鬥，愈戰愈勇、愈戰愈強；我們將不惜代價守衛我們的島國……」
這是溫斯頓·邱吉爾在第二次世界大戰期間發表的三大演講中的片段，時至今天，讀起來依然氣勢恢宏，讓人渾身亢奮，熱血澎湃，恨不得馬上擼起袖子加油幹……
邱吉爾，這位帶領英國人民贏得二戰勝利的英雄，兩度擔任英國首相，並「因為他精通歷史和傳記的藝術，以及他那捍衛崇高的人類價值的光輝演說」，而獲得諾貝爾文學獎。
同時，他還是一位出色的畫家，一位酷愛飲酒的幽默風趣的紳士。
2020年11月17日，在倫敦的蘇富比拍賣會上，邱吉爾的油畫作品《酒壺和酒瓶》（Jug with Bottles）拍出了983,000英鎊（相當於854萬人民幣）的高價。在這幅油畫上，有一瓶尊尼獲加黑牌威士忌、一瓶白蘭地、一個酒壺和兩隻酒杯。
這幅畫，展現了二戰英雄邱吉爾的兩大飲酒喜好：威士忌和白蘭地。
他的一天，從早上先喝一杯加蘇打水的威士忌開始，午餐、晚餐喝白蘭地或香檳酒；而且從早到晚，身邊常常備有一杯威士忌。
1899年，25歲的邱吉爾作為戰地記者被派到布爾戰爭的前線，即使是在如此危險緊張的時刻，他也不忘帶上36瓶葡萄酒、18瓶蘇格蘭威士忌和6瓶白蘭地。
邱吉爾不僅把自己對酒的喜好融入到繪畫中，還常常發表跟他的戰時演講一樣精彩的酒言：
「我從飲酒中獲得的好處，遠多於酒精給我帶來的壞處。」
看，這像不像是一位喝醉了的「酒鬼」的詭辯？
「大戰之後，我面臨兩種選擇：繼續成為議員，或者成為『酒鬼』。最後，我感謝上帝如此正確地指引了我的選擇——我沒有成為議員。」
看，這真是一位充滿幽默的不折不扣的「酒鬼」！
除了威士忌和白蘭地，邱吉爾最喜歡的酒是香檳，且尤為鍾愛寶祿爵香檳（Pol Roger），有誇張的數據說他一生喝了42,000瓶香檳。
二戰期間，邱吉爾就曾公開表達對香檳的喜愛和保護：「我們不僅僅是為法國而戰，還是為香檳而戰。」
「勝利的時候，你可以用香檳舉杯慶祝；失敗的時候，你可以通過香檳重拾勇氣。」
「香檳，是文明之酒，是政府順利運作的潤滑油。」
「遇見羅斯福總統（邱吉爾好友）就像第一次開啟香檳時那樣充滿了驚喜，了解他則像是享用香檳時的那種滿足。」
邱吉爾還給自己喜愛的酒創作了另外一幅油畫，名為《酒瓶風光》（Bottlescape），上面有香檳、威士忌、波特酒等，還有雪茄盒（雪茄也是他的一大愛好）。
據傳，在1940年夏天，當邱吉爾在北非前線與他的愛將蒙哥馬利到一家餐館就餐時，他問蒙哥馬利喝什麼酒，蒙哥馬利將軍回答說：「水。我不喝酒，不抽菸，睡眠充足，這就是我保持百分之百的狀態且捷報頻傳的原因。」
邱吉爾立即回敬道：「我嗜酒如命，很少睡覺，一支接一支地抽雪茄，這就是我保持200%的狀態且指揮你獲勝的原因。」
想像一下，如果有人勸邱吉爾戒酒戒菸，估計這位首相只會一笑而置之：「我愛酒，嗜煙，但我還是活到了91歲！」然後優雅地比出他的標誌性動作，一個大大的勝利V：