食物是人最直接的幸福感來源,有空的時候在廚房做做菜,時間都仿佛變慢了...
而對於中國小家庭來說,所有美食的必經之地,一定是菜板無疑了。
一塊好的菜板,不僅要能hold住刀刃劈砍,做出一桌子鮮美的硬菜,還材質過關,能守護一家人的健康。
而市面上的大多數粘合菜板,不僅木質鬆散易發黴,還會釋放甲醛危害身體!
今天小編就要給大家帶來一款據說可以「用10年」的雙槍烏檀木實木整切菜板。
2.5cm加厚版整木切割而成,超級耐用質地厚實,能切菜能剁肉,還有漂亮的實木花紋。
更是通過了我們的現場「切割測試」!實打實的的烏檀木製造!沒有粘合劑,只是烘乾而成,那些有毒致癌的玩意兒一點也沒有!
推薦理由:
1、烏檀木實木整切而成,無甲醛、無粘合劑,不做「毒砧板」,食物更安全。
2、實木材質,具有一定疏水性,緊密細緻,不易發黴,染色。
3、採用反覆烘乾工藝,菜板結實耐磨,能砍骨/能剁肉/能揉小麵包,中餐-西餐都能搞定。
4、2.5cm加厚版,沉穩防滑,和面、剁肉餡也不輕易挪動。
5、紋路漂亮清晰,切菜做飯賞心悅目。
竹砧板?毒砧板!
切開裡面都是爛木頭,甲醛超標
現在家家戶戶基本上用的都是超市買來的竹砧板吧?光鮮整齊還便宜,用壞了再買也不心疼。
但你知道嗎,實際上他反而是zui「毒」的東西!
早在2011年開始,新聞就有報導「竹砧板中填充了木質細末,含有甲醛,人體有害」的消息。
新聞裡還專門邀請了試驗人員和相關專家對「夾層毒菜板」進行檢測,結論也十分驚人...
你以為都2020年了,過去9年,這「歷史遺留問題」早該治理了吧?
NONONO,小編這就從網上採購了一正規店家所售賣的竹製菜板,和一把電鋸,帶大家見證一下「奇蹟」的時刻。
17s無廣告,切割實景拍攝完整視頻:
結果令人心驚膽戰。
沒錯,都2020年了,整整過去了9年!這款從正規渠道購買到的竹砧板還是這樣充滿健康隱患的「粘合怪」!
當切割完成,裡面那些不明來歷的木屑粘合物,還在不斷散發著濃烈刺鼻的氣味。
這個切面,甚至可以對比浙江視界2016年發布的一段視頻新聞裡披露的「夾層毒菜板」,簡直別無二致,甚至更加粗製濫造!
長期使用這種菜板會有什麼後果呢?
「通常會把甲醛帶到食物裡,可能造成癌症」,嗯,感覺手裡的飯不香了。
當然如果你想要逃避木質菜板,還有很多選擇,只不過——坑也蠻多的。
塑料砧板:只適合切水果√
油膩不易洗,切菜還掉渣
塑料砧板小巧又輕便,但同樣的,它的硬度和耐磨性都一言難盡。
隨便切兩下就能看出明顯刀痕,不適合切肉,剁骨,要知道塑料渣吃下肚還會對肝等臟器造成損傷。
如果拿來切了肉,更是非常難清潔,用過的都懂,那股油,洗潔精都拿他沒轍!!
鐵砧板:揉面√切菜×
傷刀刃,還有鐵鏽味
一塊價格不菲的不鏽鋼砧板,看上去高級上檔次。
但它同時也是菜刀剋星,鋼板懟鋼刃,有時砍得上頭了卷刃也是難免的。
還有金屬摩擦的令人發毛的聲音
就小編的個人體驗更是極其之差...因為重量沉,而且有水漬的時候還會吸在桌上拿不起來!!
一個不兼容菜刀的菜板,要它何用?
我們還有別的選擇嗎?
當然有,竹製菜板、塑料菜板、鐵菜板,那都是近幾十年新來的,甚至是舶來品。
要論真正好使的菜板,還是我們祖祖輩輩用的原木整切菜板,更健康,更耐用,更漂亮了!
非洲剛果烏檀木,實木切割菜板!
無毒!無貓膩!耐用更安全!
要說中國廚子代代相傳的菜墩子,那就從來不是什麼竹子粘起來的,而是是實木噠。
只不過當時因為生活條件有限,對木材的要求很低,隨便砍一段粗木樁曬乾就拿來用,用幾年就開裂發黴,得重新換。
那現在改革開放好幾年了,也是時候用上點好材料了!
要說木材,還得說熱帶氣候的地方好,比如——非洲剛果的烏檀木。
生長在非洲剛果的烏檀木,氣密度高,木質堅韌,硬度約為其他木材5-10倍。
不僅質地穩重紮實,還天然具有一定的疏水性,和防黴性,用做菜板真是非常合適了,木紋還非常漂亮。
驕傲的報關單:
那這次不會還有什麼貓膩吧?沒事兒,我們也來切切看!
和矇騙我多年的夾層竹菜板一比,簡直一個天上一個地下!
整木切割的烏檀木菜板,不用粘合劑,無漆無蠟,只需要烘乾、切割就好。工藝簡單到放心。
烘乾過程也有門道:經過雙槍的脫脂乾燥技術,只保留5-7%含水量。這樣做出的菜板,既不容易發黴,也不容易開裂。
我們用水霧模擬了一下,這是普通竹木砧板,水汽很明顯已經滲透到內部。
而烏檀木實木切割砧板就靠譜很多,水霧都聚成水珠,輕輕一擦就掉,侵入木板的水汽非常少,也就不容易發黴啦。
我們又用火龍果做了一下對比,烏檀木實木整切菜板,它在日常使用中也不容易染色,串色。
也可以再一次看出它的一些疏水疏汙性能
清洗起來嘛,更是輕輕鬆鬆~
因為烏檀木的硬度約為其他木材的5-10倍,所以普通切菜切肉也不容易留下刀痕哦。
2.5cm加厚板材,剁肉也很踏實。
平時切個菜,漂亮的木紋相映成趣。
剁肉砍骨也能妥妥hold住。
剁肉更是小case~
甚至揉麵團,他都不會輕易挪動位置,hold住你「八班廚藝」!
砧板不僅要挑好用的,更要挑健康的。
這款雙槍烏檀木實木砧板,說是木砧板裡的「王者」也是名至實歸了~
雙槍:20餘年廚具經驗
帶你體驗「國宴」品質
為啥這砧板這麼實用、健康、又美觀?
你怕是不知道,雙槍可是上過「國宴」的品牌!
雙槍成立於1995年,20多年的製造經驗,不是某寶近幾年才做起來的小品牌。
2009年,雙槍承接上海世博會禮品筷生產任務;2015年又承接杭州G20峰會國宴筷、禮品筷的設計製造,是貨真價實的「國禮」餐廚用具供應商。
就拿這款烏檀木實木砧板來說,它的表面就細心布置了排水槽,人性化的解決掉切果蔬汁水流一灘的問題。
要知道,菜板最容易發黴的,就是靠近底部的邊緣了,那裡最接近桌面的水汽。
所以雙槍烏檀木實木砧板底下還有兩個防黴站腳,脫離接觸面,讓你吃得放心。
其他種種小細節,比如嵌入模板的提手抓握方便...
還有細心打磨過的圓潤邊緣,都能窺得一絲用心,當真是「國宴」的品質。
雙槍烏檀木實木整切菜板
無粘合劑,超安心
真木整切,耐磨耐切耐剁
還厚實緊緻不易發黴!
這樣的好菜板,
官方賣159元還月銷5000+!
但今天小編給出更優惠的讀者價,買就便宜40元!
雙槍烏檀木實木整切菜板
官方價:159元 讀者價:119元
不說了,給家裡趕緊換菜板!