夏至，又稱「夏節」、「夏至節」，夏至既是二十四節氣中的第十個節氣，也是夏季的第四個節氣。夏至一般在公曆6月21－22日交節。2020年的夏至日是6月21日，星期日，農曆五月初一。
顧名思義，夏至就是夏天到了的意思。夏至雖表示炎熱的夏天已經到來，但還不是最熱的時候，夏至後的一段時間內氣溫仍繼續升高，大約再過二三十天才是最熱的天氣，也就到了伏天了。因此農村一直有「夏至不過不熱」和「夏至三庚數頭伏」的說法。
大家都知道，夏天炎熱，人們最喜歡有風的時候了，自然風一旦吹起來，涼涼爽爽的，比屋裡的風扇、空調吹得舒服多了。既然人們喜歡有風的日子，那麼，夏至刮東南風是好還是不好？一起來看看這幾句夏至諺語就知道了。
夏至東風搖，麥子水裡撈
這句諺語的意思是指如果夏至的時候如果颳起東風，麥子就會從水裡面撈出來。麥子要是從水裡面撈出來的話，那就不行了，這句諺語的言外之意就是夏至經常刮東風的話，那麼到入秋之前時間內，冷暖氣壓可能在此區域處於僵持狀態並帶來大量雨水，很有可能引發澇災。尤其在長江中下遊、江淮流域，正值梅雨季節，可能會頻頻出現暴雨天氣，容易形成洪澇災害。
夏至東南風，平地把船撐
這句諺語的意思就是指如果夏至前後開始刮東南風，在平地上就可以撐船。大家都知道，平地上是不可能撐船的，要是平地能撐船那就意味著今年的雨水特別大。專家認為，東南風帶來海洋的暖溼氣流，與來自北方的冷空氣對撞，午後到傍晚容易形成「雷陣雨」。東南風早晚不定，如果夏至就開始颳起東南風，說明今年雨水時節提前。
夏至東風搖，麥子坐水牢
這句諺語的意思和「夏至東風搖，麥子水裡撈」有異曲同工之妙，主要是指如果夏至那天要是有東風的話，麥子就像坐在水牢裡面一樣。總的來說，夏至有東風的話，在接下來的時間內，天氣會帶來大量雨水，容易形成水害，對地裡的莊稼不利。
夏至風從西邊起，瓜菜園中受熬煎
這句諺語的意思就是說如果夏至風從西邊颳起，那農民園裡的瓜果蔬菜就會備受煎熬。相信農村人都知道，瓜果蔬菜要生長都需要適量的雨水，夏至的降水對農業產量影響很大，有「夏至雨點值千金」之說。但是要是雨水過多的話，對他們的生長就不好了，特別是瓜類的，如果在快要成熟的時候被雨水浸泡的話，長在地上很容易腐爛，吃起來口感也不好。
關於夏至，農村還有很多諺語，也流傳下來了很多民俗活動。比如，農村有「冬至餃子夏至面」的說法，在北方地區流行夏至這天吃撈麵。撈麵就是把麵條煮熟之後撈出來放在涼水裡面冰一冰，再澆上好吃的配菜就可以直接食用。和其他的熱湯類麵條比起來，入碗即食，爽口解暑。
夏至過後，氣溫會逐漸升高，雨水量也會隨之增多。2020年的夏至很特別，這一天，既是父親節，又逢夏至節氣，還有一場「金邊日食」的罕見天象要上演。在此溫馨提示人們應當注重飲食，注意調養，勤勞的農民朋友在幹農活的時候注意防暑防汛。
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