吳華偉，漢族，1976年生，山西省長治沁縣徐村人，是清朝康熙時期因貢米而得名沁州黃的吳閣老第十七糸孫。沁縣電子商務協會理事，山西小米聯盟會員,沁縣沃豐農業種植專業合作社理事長、沁縣通天下電子商務有限公司總經理。多年來，他紮根農村，堅守傳統種植理念，立足當地特有的沁州黃原產地優勢，面對沁州黃品質退化的問題，與科研小組入莊戶，進地頭，找專家，創模式，經過近6年論證和試驗，形成了一套「沁州黃與沁州黑輪耕倒茬，互生共生，實現品質螺旋上升」的完整體系。
一、創業歷程
山西省長治市沁縣位於東經112度、北緯37度，是世界小米的黃金產區。這裡四季分明，土質肥沃，晝夜溫差大；民風淳樸，有唐堯遺風,是神農定居和黃河文明的發祥地,精衛填海、后羿射日、女媧補天、愚公移山等神話的故鄉,還是「北方的南方，南方的北方」。
小米被尊為五穀之王，自神農氏炎帝嘗百穀興稼穡以來，小米就一直陪伴著中華民族走到今天。山西則是小米的故鄉。早在新石器時器，山西的黍（粟）作農業就發達起來，「晉人以吃粟為大宗」，至今仍是當地主要的糧食作物之一。沁縣古稱沁州，地處濁漳河源頭，平均海拔1100米，傳統貢米沁州黃就出產於此。相傳清代康熙年間，保和殿大學士吳琠，沁州徐村人，人稱「吳閣老」,將家鄉小米獻給康熙皇帝,康熙食後大加讚賞，賜名「沁州黃」。這樣「沁州黃」便成了向皇帝進貢的珍品。新農人吳華偉的創業故事就從這片神奇的土地上講起。
「我是農民，來自農村，從事農業，興辦的是農民專業合作社，生產的是農產品，因此我對農業情有獨鍾，要讓老祖先留下的沁州黃髮揚光大」——吳華偉
吳華偉網名「沁州黃沙啞哥」，這是吳華偉時常用沙啞嗓門講的一句話。他出生在農民家庭，家境貧寒，高中畢業後，先後在上海、深圳打工。2009年的一天，一位同學的朋友在北京託他買些傳統沁州黃小米和小黑豆，愛朋友之託，他深入山莊窩棚尋找這些瀕臨滅絕的老品種，最後在一位貧窮的老農家中的一個破瓦罐中找到了，在翻找的過程中，他還發現了一瓦罐黑穀子，老百姓叫「狗屎谷」，有人稱之為沁州黃原種，官方也叫「熊貓谷」。這件事對他觸動很大，農民伯伯蒼老樸實的面孔讓他沉思了好多。幾天後，他組織了10多戶農民，在當地工商局註冊登記了合作社，合作社的名字就叫沁縣沃豐農業種植專業合作社。
合作社就誕生在沁縣故縣鎮徐村的兩個窯洞裡，而這個村就是吳琠吳閣老的故裡，而吳華偉又是吳琠的第十七世孫，那時「讓老祖先留下的沁州黃髮揚光大」的種子就在吳華偉心中生根發芽。
「緣於對農業的情結，我走上了一條不歸路，走上了一條不尋常的路，走上了一條別人沒有走過的路，而我更不願意走別人走過的路，這一生我就走這條路.......」——吳華偉
在杭州「百縣品牌」大會上，吳華偉發自肺腑地講出了上面的話。面對沁州黃以次充好的現狀，他以當地西湖龍井做比喻，「西湖龍井因產於西湖龍井村周圍的群山而得名。而沁州黃等同於西湖龍井，因產於沁州特有的土地上而得名沁州黃」。他把當年從老農家買來的「狗屎谷」當做至寶，通過試種，提純復壯，保護瀕臨滅絕的沁州黃原種，讓大家品出沁州黃的原來味道。
經過多年努力，目前合作社已然成為一家集土地託管，沁州黃小米種植，沁州黑粗糧種植、加工、倉儲、電商為一體的示範社。合作社擁有兩個商標，一個是「北方水城」，一個是「沁州黑」。合作社擁有私人訂製的6100畝沁州黃小米種植基地，4600畝沁州黑粗糧種植基地，3萬畝訂單種植基地，日產30噸的沁州黃小米加工基地，並通過了生產許可認證。
現在，合作社主要經營兩大系列產品，即沁州黃小米和沁州黑粗糧。沁州黃小米色澤透亮，金黃鮮香，顆粒飽滿，含口即化。沁州黑粗糧包括黑小米、黑玉米、黑花生、黑小豆、黑小麥、黑土豆，加工產品還有沁州黑五寶、黑豆油、黑花生油。
二、經營模式與特徵
「做農業要有好的模式，這樣才能有好的農產品和好的農產品品牌。沁州黃和沁州黑這兩個品牌就是對崇尚自然法則、堅守農耕文明的有效嘗試和探索。」——吳華偉
一是在合作社發展中，發展堅持「以特立社」的經營模式。緊緊咬定沁縣不可複製的地域稟賦和吳琠故裡特有人文優勢。在此之外，還在種植上堅守傳統農耕種植，在加工上堅持多道輕磨的低溫加工，在理念上堅定沁州黃與沁州黑的輪耕倒茬模式。沁州黃小米和沁州黑粗糧產品品質均實現了螺旋式上升。特色化立社，合作社穩健起步；人性化服務，合作社蓄勢待發；規範化管理，合作社快速發展；標準化生產,合作社凸顯實力；品牌化經營，合作社喜迎跨越。
二是合作社在引領脫貧中，堅持「合作社+農戶+貧困戶」的產前、產中、產後均有錢花的長效脫貧模式。依託合作社優勢，讓貧困戶產前不花錢，產中有零錢，產後存整錢，年底還分錢。走好脫貧路，讓貧困戶入社能感受黨的關懷，體驗家的感覺，享受社的溫暖。
三是合作社在傳統農業閉環循環中，堅持「沁州黑+沁州黃互生共生」立體循環模式。合作社一方面通過傳統輪耕方式，減少種植環節中的病蟲害發生，減少農藥投入、提升產品品質。另外一方面，將生產加工和養殖廢棄物還田，實現互補共生、立體生態循環。
四是合作社在銷售方面堅持「公用區域母品牌+自有子品牌+電商平臺」經營模式。政府「搭臺」，樹起「長治神谷」公用品牌大旗，是品牌建設的指揮者；合作社和企業「唱戲」，是「長治神谷」品牌建設的主力軍；農民「參與」，特別是貧困的農民的參與，是「長治神谷」品牌建設的參與者和受益者。2016年，合作社成為「長治神谷」公共區域品牌的首批授權單位。在「長治神谷」公共區域品牌的引領下，合作社走出去參加了北京第六屆農業嘉年華，山西特色農產品交易博覽會，山西特色農產品精品年貨會，第一屆農合博覽會，第二屆農合博覽周暨首屆中國農民豐收節等。
三、發展中的困難與挑戰
發展從來就不是一帆風順的，在這條路上，合作社遭遇了諸多困難。比如當下就存在銷售難，土地流轉難，沁州黃、沁州黑系列新品種、新產品研發難和電商人才缺乏等問題。
四、發展成效與下一步打算
在未來的發展中，合作社規劃了「三年五步走」的目標。利用3年時間，完善擴建沁州黃小米種植、加工基地；完善擴建沁州黑粗糧種植、加工基地；發展有機肥、黑豆油、黑玉米、黑花生、黑小麥加工，讓傳統農業實現閉環循環。依託特有的地理和人文優勢，規劃建設「沁州黃+沁州黑康養農耕文化園」，涉及休閒、觀光、採摘、旅遊、康養等。
五、新農人自我點評
我是一名普通的農民，從繼承發揚光大老祖先留下的沁州黃的衝動，到後來紮根農村，創立「沁州黑」品牌，探索並形成了「沁州黃與沁州黑輪耕倒茬，實現品質螺旋上升」的完整體系。在這條發展農業的大路上，在這片充滿希望的田野上，我要用沁州黃與沁州黑描繪出「黃與黑」特色農業發展的美好明天。
（材料提供：王一鳴 吳華偉）
本文修定稿節選自2019年出版的《鄉村振興戰略背景下新農人發展研究》，中國農業出版社
《鄉村振興戰略背景下新農人發展研究》
訂書聯繫人：農業農村部管理幹部學院 張老師