「黑馬」一出，必驚世界！中國對於世界來說就是一匹備受期待的「黑馬」，在抗日戰爭中中國不被看好，但是總能一鳴驚人，衝出重圍；中國人出不了地球，結果2003年楊利偉乘坐神舟五號飛船飛向了太空；中國的沙漠鐵路被蘇聯定為活不過30年，結果一直存在至今，諸如此類震驚世界的事件還有很多，如今因為南極磷蝦，中國將再次成為最大的「黑馬」！
南極磷蝦是磷蝦科，屬於蝦類的一種，身形極小，一般的長度在45-60毫米，最大的也只有90毫米。這種體型較小的小蝦米並非生活在我們身邊的河水之中，而是遠在南冰洋的南極洲水域附近，它是以群居的方式生活，有時密度最高能達到每立方米10000-30000隻。這種磷蝦以微小的浮遊植物作為日常食物來源，一般壽命在6年左右，它們的存在對南極生態系統很重要，如果在生物質能方面評價這種磷蝦的話，那它們便是地球上最成功的動物物種，分布範圍很廣，不過在大西洋地區則是最為豐富！
磷蝦看起來十分狹小，但是它們在海底中卻有著十分有趣的生活。磷蝦的卵是排在水中，但是在孵化之前，會不斷的下沉，在下沉的過程中也並不影響孵化，直到沉入海底，最深的能夠下沉到2000多米，這些磷蝦的生命力也是極其頑強。孵化的時候是下沉狀態，但是成長的時候卻是上浮狀態，和孵化相反的是，在發育的過程中不斷上浮，在上浮中發育，最終在海水錶層進行覓食，再次繁衍生息！
磷蝦雖小，但卻是富含蛋白質含量最高的生物，所含蛋白量高達百分之五十以上，同時還富含人體組織中必需的胺基酸以及維生素Ａ，所以長期食用磷蝦有美膚的功效；雖然磷蝦大的蝦皮很薄，但是肉卻很豐富，肉質細嫩且鮮美。磷蝦除了有美膚的功效之外，還有很大的藥用價值，可以用它來治療胃潰瘍等病症，如果有胃病的朋友可以嘗試多多食用磷蝦。所以，衝著這些價值，磷蝦現如今已經成為世界捕漁業者捕撈的對象。
現如今南極磷蝦就是「海上金礦」，根據不完全統計，南極磷蝦目前的資源是6.5-10億噸，為何我國就成為最後的「黑馬」了呢？在2012年中國設計出了第一款專業捕捉南極磷蝦的捕撈船——福榮號，中國的對南極磷蝦的捕撈也大大增加，結果就在2019年，中國的「深藍號」出世，它擁有先進的捕撈技術，它的出世也標誌著中國的南極磷蝦產業進入了一個輝煌時期！而在未來它將成為中國乃至全世界南極磷蝦產業的「黑馬」！中國對南極磷蝦的捕撈量每年都能維持在10萬噸以上，而這僅次於挪威！
雖然「深藍號」已經出擊，但是中國沒有停止研究更加先進的捕撈船，而「南極號」已經進入設計階段，在未來有望看見二者合作，那時中國的南極磷蝦產業將所向披靡，無人能敵！