Hello大家好,我是漫仔!
我發現很多網友很關心胃不好的人要喝什麼茶的問題,甚至我看到有網友說"綠茶傷胃,紅茶養胃,胃不好的人就要多喝紅茶",那究竟是不是這樣?今天漫仔告訴你!
那為什麼會有"綠茶傷胃,紅茶養胃"這樣的傳言出現呢?這個問題還是要從茶的茶性說起。
不同茶葉的茶性是有很大不同的,茶性包括寒性、中性、溫性。那這個茶性是由什麼決定的呢?茶性的寒溫跟茶葉的發酵程度關係比較大,發酵程度越低呢,寒性越大,發酵程度越高,溫性就越大。
這也就能解釋為什麼會有"綠茶傷胃,紅茶養胃"的傳言了,因為綠茶是不發酵茶,它的茶性偏寒,那紅茶是全發酵茶,所以它的茶性偏溫,所以說相對來講,綠茶對胃的刺激性會比紅茶稍微大一點,所以就有了"綠茶傷胃,紅茶養胃"的傳言了,甚至是覺得胃不好的人就要多喝紅茶。
但是這種說法其實是不對的啊,紅茶相對其他茶來講,茶性較為溫和,更不易傷胃,喝紅茶確實能夠暖胃,但是我們不能直接說喝紅茶能夠"養胃"。因為"暖胃"和"養胃"是完全不同的兩回事啊。
我們知道茶葉當中含有一種物質叫茶多酚,茶多酚具有收斂性,對胃會產生一定的刺激,因為紅茶是經過發酵烘製而成的,茶多酚在發酵的過程中會發生氧化反應,所以含量會減少,所以紅茶相對綠茶來講,刺激性沒有那麼強,但是不能說對胃就完全沒有刺激性,甚至說紅茶能夠養胃,這樣都太絕對了。
所以說紅茶養胃這種說法是不正確的哈,但是由於紅茶的茶性是溫性,所以如果說紅茶暖胃就是有一定道理的,特別是冬天,多喝紅茶其實對我們身體是有好處的。
所以還是那句話,喝茶是有一定的好處的,但是大家不要輕信網上誇大某種茶效果的傳言。比如說紅茶有"暖胃"的效果,但是誇大成能夠"養胃"就是不正確的哈。
最後再補充強調一點,喝茶究竟是養胃還是傷胃,還有很重要的一點是跟人的體質直接相關的。茶有寒涼之分,人的體質也有寒熱差別,所以喝茶其實也要因人的體質而異,比如說,如果你是熱性體質,體內火氣多,多喝綠茶可以排火祛毒。那麼如果你的胃偏寒,有胃病就少喝寒性的綠茶,就可以多喝一些暖性的茶,比如紅茶。
我是漫仔,潮汕本地90後茶葉店老闆,經營著一家26年老茶葉店,主營鳳凰單叢,拿得一手貨源。想喝正宗鳳凰單叢,就找漫仔。關注我,讓你遠離購茶陷阱。