2020年4月8日,隨著一聲令下,武漢解除了長達76日的封城令,意味著抗疫前期取得了階段性的勝利。
庚子年的魔幻開局,對各行業都有不小的衝擊,旅遊餐飲首當其衝。進口葡萄酒行業屬於餐飲業中的「飲」的一部分,知名度較高的品牌有不少,比如拉菲、張裕、奔富、赤霞珠、波爾多、美樂等。近幾年,葡萄酒行業呈現整體緩慢抬升態勢,那麼,此次疫情對進口葡萄酒影響如何呢?以下試從「消費者」、「經銷商」、「進口商」三個角度簡單敘述:
消費者轉向電商購物
首先,每年過年的聚餐和送禮,今年基本全部取消了,不少消費者於節前購買的葡萄酒禮品裝沒有送出去,疫情期間都關在家裡,生活必需品的購買都有難度,遑論有心情飲酒。因此2-3月份整個葡萄酒消費可謂是停滯的。
其次,疫情期間在朋友圈經常刷到這樣一句話「一人飲酒,全家無疫;一家飲酒,全村無疫」,如果僅從字面上理解,這句話誇大了飲酒的功效,實際要表達的意思是適量飲酒對於提高人的免疫力有一定幫助。
相比於白酒啤酒等酒類,紅酒在健康方面的評價一向正面得多。疫情過後,人們會更加重視自身健康,在選擇酒水時或許會更傾向於紅酒,尤其是原瓶進口的乾紅葡萄酒。
第三,疫情期間因為多數人無法外出購物,網購成了第一選擇。許多原來沒有網購經驗的老人也在此期間學會了使用手機在網上購物。可以預見,葡萄酒電商的銷量會有一定增量。據京東商城隨機抽查顯示,包括可佩勳葡萄酒等在內的葡萄酒電商3月份的點擊量增加了170%以上。
另外,截止2019年底的數據顯示,國產白酒是個萬億級的消費市場,葡萄酒僅是千億級,而進口葡萄酒只有二百億的體量。目前世界人均消費葡萄酒為6瓶/年,中國大陸地區年人均飲用葡萄酒僅為1.3升,尚不足2瓶/年,提升空間巨大。
經銷商漸漸恢復信心
如前所述,春節期間的聚飲送禮基本為零,經銷商於年前的庫存有90%沒有產生動銷。
「目前我的庫存應該還能有2-3個月的量」來自福建漳浦縣城的言若商行的老闆如是說,「往年春節過後我都會適當補點貨,今年實在是太慘澹了。還好近期政府鼓勵復工復產,從三月下旬到四月初這段時間已恢復以往三分之二的水平,還是有信心的。」
大部分經銷商都是上述情況。也有經銷商提到,疫情期間的「雲喝酒」是特殊且難忘的,期待以後成為與遠方親友的交流方式之一。
也有部分經銷商嘗試直播帶貨這個新的方式,「銷售額沒有達到預期,倒是漲了不少粉絲,圖一個樂吧」,資深網民、葡萄酒新人小林笑道。
進口商期待報復性消費
物流在春節前一周就基本停運了,絕大多數進口商都要趕在物流停運前把貨發出去,因此疫情前期對進口商的影響有限,更多地影響在於節後的發貨。
可佩勳CEO張良平先生在接受採訪時表示,法國、義大利和西班牙新冠疫情的爆發大多是在城市,這些國家的酒莊位於地廣人稀的農村,生產未受影響,然而港口往來的貨運大量減少乃至中斷,進口葡萄酒貨櫃一櫃難求,原計劃4月份初發貨的酒已經訂艙位訂到了5月中旬。
張先生進一步表示,公司庫存充足,並不會因為海運成本上升而提價,這部分成本將自我消化。「葡萄酒不是生活必需品,餐飲旅遊受影響,葡萄酒行業無法置身事外。不過疫情肯定要過去,需求也不會消失,我個人覺得電商在疫情之下越來越重要。公司近期正致力於調整品項,線上促銷部分庫存。」
截止發稿前的一項線上統計表明,60%以上進口商的庫存還能支撐2-3個月,期待疫情之後出現一波「報復性消費」的小陽春。