咖啡作為世界三大飲料之一,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品,是十分受人類歡迎的。隨著現在人們對咖啡的需求量越來越大,尤其是年輕人們更加喜歡咖啡,而咖啡市場也在逐步擴大。
前瞻產業研究院發布《2020-2025年中國咖啡行業市場需求與投資規劃分析報告》稱,中國咖啡市場正在進入一個高速發展的階段。天眼查專業版數據顯示,自2013年以來,我國的咖啡消費量一直在持續上升,咖啡消費年均增速達15%,比世界咖啡消費增速還要高出2%,2019年人均咖啡消費量更是達到7.2杯,而中國到2025年的咖啡市場可以預計為2171億元。
天眼查專業版數據顯示,我國共有超14萬家企業狀態為在業、存續、遷入、遷出的名稱或經營範圍與咖啡有關。雲南作為全球重要咖啡原產地之一,擁有超1萬家咖啡相關企業,僅為第二位,處於第三四五位的則是江蘇省、四川省和福建省,而咖啡相關企業數量最多的廣東省,佔全國相關企業總量的23.47%,擁有高達3.3萬家相關企業。
圖片來源:天眼查@數據新聞實驗室
有趣的是,我國咖啡消費市場也呈現多元化的特徵。我國的咖啡愛好者們經過速溶咖啡、咖啡店現磨咖啡的消費習慣階段,開始進入購買膠囊、掛耳等便攜咖啡品類的階段。
CBNData發布的消費大數據顯示,膠囊咖啡、濾掛咖啡等品類的消費規模呈現爆發式的增長,2018年咖啡液銷售額同比提升4倍,甜甜圈掛耳咖啡等新式包裝的咖啡消費規模更是提升200%以上。
咖啡產業現狀:天眼查數據顯示我國咖啡消費年均增速達15%
此外,近幾年咖啡市場規模的不斷擴大,咖啡器具、咖啡機等相關用品的消費熱度也隨之提升,同步促進了相關企業的發展。天眼查專業版數據顯示,我國有超5千家經營範圍含"咖啡器具、咖啡機",且狀態為在業、存續、遷入、遷出的企業。
地域分布上,咖啡器具相關企業主要集中在東南沿海地區,其中,廣東、江蘇、浙江和上海四個地區的企業數量之和佔全國相關企業總量的近一半。