所有的香菇菇農，可能一生都在不斷地尋求一個最優良的品種。但是，小編可以明確地告訴您，科研部門推廣的所有菌株都是精心繁育研製的優良品種，沒有最好的，只有最適合的，適合當地的氣候環境特徵和市場狀況就是最好的品種。
小編是個東北老菇農，種菇十與載，一直穩定種植一種菌株，那就是「808」.可能在您的地區，這個菌株不是最優秀的，但是，在東北的氣候環境和當今的市場狀態下，該菌株歷經考驗，是足夠穩定，完全能夠站穩的一個優良菌株。
在東北香菇種植領域，菇農主要以銷售鮮菇為主，在眾多的香菇品種裡，首先要考慮到適合鮮銷的品種，在適合鮮銷品種裡，再尋找一個品質出眾，能夠提高收入的菌株。「808」這個香菇品種，無論從菇朵形狀，菇肉品質，還有耐儲運等都非常優秀。
該品種在某些地區有的叫「168」，也有的叫「中香68」，十年前由臺灣引進原種，是目前我國香菇硬質菇中菌齡最短的品種，一般在正常溫度下菌齡80--90天，屬於廣溫中熟品種。
該菌株具有以下三個特質：1、子實體單生，菇型圓整，菇體中等偏大，菇肉厚實，菇柄短細，商品菇比例高，適合做高檔鮮菇；2、菌絲生長溫度在4--32度之間，如果通風空氣流通好，即使達到35度也不會出現燒菌現象。3、適應性和抗逆性強，潮次分明，產量和品質較高，四季皆可栽培，是真正意義上全年全季候菌株品種。