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大年初七，年味漸遠，然，這一天，所有人卻端起了同樣一種麵食：麵條。
據說，大年初七，是人日，亦稱人類誕生日，吃麵條，寓意長長久久，健康長壽。
那麼，你可知，大年初七為何稱人日嗎？
據說，當年女媧製造萬物時，先是從六畜開始的：雞，狗，豬，羊，牛，馬。
然，製造完以後，她卻發現，這些動物都是有缺陷的。
比如雞，無腎，所以大小便一起拉。而狗，舌頭沒有味蕾，白瞎了那麼好的鼻子。豬雖然看似什麼都有，但大耳朵卻擋住了耳道，聽力太弱。牛牙齒不好，咀嚼功能太差。馬更無辜，長得高高大大，蹄子卻又分不開，沒有腳趾。
所以，女國痛定思定，決定製造出一款既能主宰萬物又沒有任何瑕疵的動物，於是，大年初七這天，人類誕生了。
而初七這天，也被稱為人日。
人類的誕生，讓世界開始有了繁華，有了發展，更有了文明。
隨著人類智慧的不斷進步，他們追求的不僅是生活安穩，更希望自己能夠長壽，於是漸漸地形成一種習俗，大年初七這天，在屬於人類自己的節日裡，都端起碗來，吃麵條。
面越長，代表壽命越長。
面越多，代表福澤越深厚。
既是一種寓意，更是對人生追求的一種嚮往。
儘管人類文明已經走過了五千多年，但這種大年初七吃麵條的習俗卻在中華民族流傳下來，今天是初七，人類誕生日，你吃麵條了嗎？
明一再次祝願大家：新年快樂，健康好命！